推动茶产业质量品牌建设贵州省黔东南州开展茶叶质量攻关加快山区群众脱贫步伐近年来，贵州省黔东南州着力打造“雷公山茶（绿茶）”“黎平茶（红茶）”（以下简称“两茶”）公共品牌，开展茶产业质量攻关，经过几年发展，茶产业带动当地建档立卡贫困户9.9万户、29.04万人摘帽脱贫，茶叶产业成了山区群众脱贫致富的支
推动茶产业质量品牌建设
贵州省黔东南州开展茶叶质量攻关加快山区群众脱贫步伐
近年来，贵州省黔东南州着力打造“雷公山茶（绿茶）”“黎平茶（红茶）”（以下简称“两茶”）公共品牌，开展茶产业质量攻关，经过几年发展，茶产业带动当地建档立卡贫困户9.9万户、29.04万人摘帽脱贫，茶叶产业成了山区群众脱贫致富的支柱产业。
据了解，目前黔东南州茶叶种植总面积达4万多公顷，总产量2.54万吨，总产值达29.2亿元。当地有注册茶叶企业344家，获得食品生产许可证企业46家，获得对外贸易经营资格企业6家，茶叶加工点共805个，清洁化生产线43条。随着当地茶产业的发展，一些薄弱环节也逐渐凸显出来，茶园建设水平低、农药使用不规范等导致茶叶品质差异大，甚至带来质量风险和隐患。为此，黔东南州市场监管局、州农业农村局联合成立茶叶质量提升课题组，开展质量攻关，保障茶叶质量安全，维护公共品牌声誉，推动全州茶产业高质量发展，加快山区群众脱贫步伐。
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该州为给当地茶产业质量提升提供强有力的组织保障和技术支撑，成立了茶产业质量提升课题组，以此打破发展瓶颈，强化全面质量管理，集中破解发展难题，并由州市场监管局、农业农村局牵头，指导企业作规划、提品质、创品牌、增效益。课题组制定了“十三五”茶产业发展规划，确定茶产业发展目标和方向：到2020年，全州茶叶总面积达5.7万公顷，总产量2.6万吨以上，总产值达30亿元。同时开展绿色有机无公害认证，并出台茶产业发展推进措施和奖励政策，推动茶产业向优质高端迈进，有机茶的生产及单产经济效益提高15%。
标准是生存和发展的重要基础。为此，该州制定、发布严于省级地方标准、国家标准的“两茶”地方标准，打造质量公共品牌，为推动茶产业转型升级、扩大规模，实现资源共享、优势互补、抱团发展，充分发挥标准的引领作用。同时，由州市场监管局牵头，下拨专项经费20万元，对全州茶产品感官指标、理化指标进行深入调查研究，多次咨询、征求茶叶专家、生产企业意见。“两茶”地方标准还增加了产地环境的规定，根据该州茶产品的实际情况对感官指标进行调整。根据对全州茶产品抽样检测结果和企业提供的检测结果，在贵州省地方标准的基础上，对水浸出物、总灰分进行了调整，两大指标比贵州省地方标准更严格。在污染物指标方面，对铅含量作了更严格的规定，将铅含量调整为≤3.5mg/kg，严于国家标准≤5.0mg/kg的规定，增加了吡虫啉、草甘膦等6种农药残留量的规定，产品安全标准均严于贵州省地方标准和国家标准。
同时，该州开展科技攻关，坚持走绿色发展道路，以项目实施推动茶产业质量提升。在技术支撑上，把茶产业发展科研摆上重要议事日程，扎扎实实地开展相关质量基础工作。由1名研究员、1名高级农艺师带领长期在茶产业一线的科技人员，攻克破解茶产业发展难题，研究制定“两茶”生态绿色生产全程质量控制技术，建立从茶园建设到出厂销售全程质量管控的“两茶”安全生产技术系列标准化规程，将其复制推广，重新定位质量安全控制并降低风险，保障茶叶质量安全，实现提质增效。开展茶园基本情况调查及采集样品，高标准、高质量建设茶园；开展农药残留、重金属污染检测,对茶园进行风险评估分析；建立“两茶”安全生产技术系列标准化规程；建立示范点和推广应用，打造茶产业质量标杆；开展茶园清园行动，对茶园除草剂使用进行大排查，2019年，茶叶质量安全监督共抽检样品（草甘膦）57批次，合格率100%。
该州通过开展质量攻关，破解了茶叶质量难题，研究“两茶”生态绿色生产全过程质量控制技术，解决茶叶质量安全问题，维护了“两茶”公共品牌信誉度。与此同时，“两茶”质量品牌开始形成，助推脱贫攻坚效果明显。在打造“两茶”公共品牌的同时，雷山银球茶、雷山清明茶、黎平香茶、黎平红茶、黎平雀舌茶、丹寨毛尖茶、丹寨硒锌绿茶、岑巩思州绿茶等一批县域子品牌开始形成，并取得良好的经济和社会效益。
刘珍意 刘艳
原标题：贵州省黔东南州开展茶叶质量攻关加快山区群众脱贫步伐
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