当不炒普洱茶时,人们都在谈论Chencha和Laocha的味道。原产于云南的普er,自然衰老,原始的肉干猛烈地转变成醇厚而又不失活力,这是一个奇迹,但由于多年的洗礼,这一过程已与人文融为一体。 让茶友们抛开所有名字,只相信自己的嘴巴。 想一想倒在你面前的那杯茶。它是几十年前某人制作的,正在等你。
当不炒普洱茶时,人们都在谈论Chencha和Laocha的味道。原产于云南的普er,自然衰老,原始的肉干猛烈地转变成醇厚而又不失活力,这是一个奇迹,但由于多年的洗礼,这一过程已与人文融为一体。
让茶友们抛开所有名字,只相信自己的嘴巴。
想一想倒在你面前的那杯茶。它是几十年前某人制作的,正在等你。感觉怎么样?但是,商业因素,裸露的金钱和利益的入侵使普洱茶坚持使用“老茶”这个名称,价格像魔术一样上涨。市场上有很多“老龄化”广告,但即使有价格,真正老化的人也很少。市场上流行的规则是夸大贮存年限,编造老茶的历史,并用各种方法炮制老茶。
在这样的环境中,“陈茶”和“老茶”具有多种风味。茶友们应该专注于“喝”这个词,关注他们的口味,并信任他们的嘴。不管茶多久味道都不要买。退后一步,如果它是真正的老茶,但是其市场价格远远超过其实际的饮用价格,则您应该放弃作为普通茶的朋友。茶友们切不可盲目追逐老茶,刻意追求违背了茶的自然精神。