随着时代的发展，在当今茶的机械化批量生产中，传统的手工茶技术已基本被放弃。多年来很难找到古老的石磨茶！ 1.手工制茶散而不散。机压铁饼对人们用茶刀撬茶非常不方便。特别是绿色蛋糕不利于自然发酵，外部变黑，内部基本呈绿色。考虑到过去一些老茶馆制作的手工茶，从蛋糕，包装，薄纸和竹壳包装，它给人以精致舒
随着时代的发展，在当今茶的机械化批量生产中，传统的手工茶技术已基本被放弃。多年来很难找到古老的石磨茶！
1.手工制茶散而不散。机压铁饼对人们用茶刀撬茶非常不方便。特别是绿色蛋糕不利于自然发酵，外部变黑，内部基本呈绿色。考虑到过去一些老茶馆制作的手工茶，从蛋糕，包装，薄纸和竹壳包装，它给人以精致舒适的感觉。因此，当您喝旧茶时，您会感受到松散的真正含义。
2.茶在阴凉处非常容易干燥。制作茶饼后，必须在架子上干燥。这个过程非常重要。如果该过程没有变干，它将影响将来的茶叶储存。尤其是现在有些茶厂为了抢购，节省了一半的时间，这对以后普洱茶的发酵非常不利。特别是机器制造的铁饼，茶心不易干燥。过去，我从手动茶具制造商那里听说，通常必须将茶叶放在架子上冷却约6个月，而现在已经过了30天。这些茶将来能改变吗？
3.卫生条件和护理水平有些人错误地认为手工制茶不干净。也许这只是人们对乡村的看法。茶是手工制作的。有些人一天只做30个蛋糕，并且要缓慢而仔细地工作。从挑料，蒸，压榨，冷却和包装到每个过程所花费的时间都超出您的想象。如果将其放在机器过程中，人们只会在乎完成的工作，而不在乎茶是如何完成的。这本质上是不同的。
