我们通常谈论喝茶，但在中国古代，茶更受欢迎。那么是“喝茶”还是“吃茶”？毕竟，在南宋首府临安，食茶者更多，但饮茶者却更少，而且这种遗产是不朽的。杭州人仍然说“去梅家坞喝茶！”即使他们说“喝茶”，味道也会改变。临安在“孟良路”，“四点钟卖奇特茶和不同的汤”中，据说冬天卖的七宝蕾茶是用花生，芝麻，核桃，
我们通常谈论喝茶，但在中国古代，茶更受欢迎。那么是“喝茶”还是“吃茶”？毕竟，在南宋首府临安，食茶者更多，但饮茶者却更少，而且这种遗产是不朽的。杭州人仍然说“去梅家坞喝茶！”即使他们说“喝茶”，味道也会改变。临安在“孟良路”，“四点钟卖奇特茶和不同的汤”中，据说冬天卖的七宝蕾茶是用花生，芝麻，核桃，姜，杏仁，龙眼制成的茶粥，香菜和茶。单独出售，这种食用方式就像捣碎年糕，而食客就像吃年糕。重要的是吃东西，而不是茶汤。宋人也喜欢做些香料。他们把罗汉果，菊花等与茶放在一起。茶的香气被食用花香，茶的香气被食用茶香。当在嘴里吃时，有一种香味和味道。南宋咸春年间，日本和尚大英去余杭的京山寺学习佛教，了解当时流行的抹茶习俗和饮食方法。他将其带回日本，并逐渐发展为“茶道”。看看日本的茶道，您会发现抹茶被磨成细末，放入茶杯中，倒入沸水中，茶汤的厚度和豆汤一样浓，一小把扫帚搅动它，卷成一千堆，冷却后，它被吃光了。在南宋，有制茶的习惯，但每个人都没有买。
