对普洱茶 的评价应该从两个方面开始，一个是看，另一个是品尝。 要看的一件事：分散的普洱茶主要看线，颜色，完整性和清晰度的四个因素。蛋糕茶普洱茶主要取决于饼形和砖形是否均匀，正确，边缘和角落是否整齐，水平线是否清晰，不脱落以及弹性是否适中，然后权衡是否足够。如果某些茶饼或茶砖上有白色斑点，或发霉不
对普洱茶
的评价应该从两个方面开始，一个是看，另一个是品尝。
要看的一件事：分散的普洱茶主要看线，颜色，完整性和清晰度的四个因素。蛋糕茶普洱茶主要取决于饼形和砖形是否均匀，正确，边缘和角落是否整齐，水平线是否清晰，不脱落以及弹性是否适中，然后权衡是否足够。如果某些茶饼或茶砖上有白色斑点，或发霉不均或黄色斑块，请小心选择。
第二个味道：良好的普洱茶应该具有四个特征：
普洱茶的香味
莲花：莲花指的是[@ 0 [中慧]有类似于荷叶的香味。莲花香大多出现在用干绿芽茶制成的散茶上。兰香：普洱茶中最珍贵的香水。蓝香是莲花和樟脑香的组合。通常，用三，四和五种茶绿色制成的普洱茶将具有清爽的兰花香气。樟脑：樟脑是一种在普洱茶中含有芳樟醇的物质，必须发酵才能释放出。通常，它是发酵的熟茶或已有多年历史的生茶以及已入库的生茶。
普洱茶的汤色
好的茶汤应该透明，明亮，清晰，浓稠，令人愉悦，否则会变质。模糊而迟钝，浑浊而稀薄。
普洱茶
普洱茶的味道主要是甜，苦，涩，酸，水和无味，其中甜度和无味都比较好[基本品质@ 0]中的苦味和涩味是普洱茶共有的味道，而酸和水是劣等普洱茶的味道。
普洱茶的叶子底部
用手指捏住叶子的底部，一般来说，弹性较强的叶子会更好。叶脉突出，触感较硬，叶表面破裂且缺乏弹性，不合格。生茶随着衰老期的增长而增长，叶子底部的颜色是新鲜的和绿色的。随着空气中水分的氧化和发酵，它变得柔软而明亮。
普洱茶的收藏
最重要的是防止异味。 普洱茶外面有一块棉花。请勿去除棉布或用其他纸代替棉布，否则它很容易产生异味。
如果可能的话，最好有一个专门的小仓库来存储茶，将其适当地保持在25摄氏度左右，给房间通风，不要把它与有异味的东西放在一起，每三个就转一次茶几个月。在雨季和潮湿的天气也要注意除湿，以防止茶叶发霉。资料来源：包头晚报
