古树普洱茶在茶爱好者中越来越流行，但是如何品尝古树茶。以下是纯技术性的讨论，即如何识别古树普洱茶。 品尝茶时，我首先看一下外包装，看看什么工厂和什么茶。这只是一个观察。请勿在上面印有“一百年历史”一词。只是留下印象。如果您有经验，可以签入以查看后续品尝是否达到字面质量。 品尝和喝分为以下步骤：
古树普洱茶在茶爱好者中越来越流行，但是如何品尝古树茶。以下是纯技术性的讨论，即如何识别古树普洱茶。
品尝茶时，我首先看一下外包装，看看什么工厂和什么茶。这只是一个观察。请勿在上面印有“一百年历史”一词。只是留下印象。如果您有经验，可以签入以查看后续品尝是否达到字面质量。
品尝和喝分为以下步骤：
1.首先查看茶饼，看看是否有春茶。春季茶的表面通常有一些黄色的叶子。寻找“马蹄铁”“春季茶的芽和叶比秋季茶要胖一些。秋季茶的面条的质地比春季茶的面条要坚固，而且看起来更光滑。线束会比秋季茶更长，更细春季茶。秋季茶没有黄片状且表面光滑。非常干净。
看看是否有面条撒上问题。请注意，撒有面条的茶是否有咬伤。
2.闻到茶饼的气味，好茶会散发出干香，当你闻到它的鼻子时就闻到它的味道。 ，您会感觉到鼻压力的气味，不要闻到异味，如果闻到异味，应立即与商店进行沟通和讨论，密切注意问题所在，并在随后的品尝改进中保持警惕
3.冲泡时，要注意商店是否有合理的数量茶（通常是7-8克对于120cc的小碗），并要求商店在家制作小碗。茶海必须用玻璃制成，以保持汤的颜色。
洗完茶两次后，您可以拿起茶海，摇动几次，等待温度下降，闻到茶海的香气。好的茶会散发出甜蜜的花蜜香气，而普通的茶则带有墨水的芬芳，如果您闻不到任何气味，那么那里的茶将再好不过了。
4.洗完茶后先冲茶。注意汤色在茶海中是否透明。好的汤色应该是非常半透明的，并且感觉像一个整体。新茶是浅黄色的。汤很混浊，茶也没什么好处。
已经到了重点，品尝时要注意味道的细节：;
品尝和饮用的温度不要太高。如果嘴太热，则味道不会。您应该先拿起杯子，闻到鼻子附近的汤的香气。一些带有香气的茶可以闻到香气。如果您闻不到气味，没关系。这不是必需的。然后轻轻吹茶汤，待温度下降后再将其喝到嘴里。
5.一口，大约是茶杯的1/3。第一种感觉是判断舌头的前部是否涩涩。如果入口很涩，请检查是否吞下了茶汤，看看是否有任何体液可以减少涩味。如果先干净地吞下茶汤，然后再干净地吞咽唾液，则没有体液且有强烈的感觉涩，这种茶主要是露台茶。
6，仍然要注意涩味的程度，如果只有舌头的前面是涩的，后面不是涩的，舌头的区域只是在前面，并且涩，然后这种茶可以专注于其他性能舌表面涩，而未解决的感觉是舌表面与上pa之间的强烈摩擦。您可以吞下干净的唾液并与他人交谈。如果您感到口干，则该茶主要是食用茶。
7.后续重点关注惠干。汇干是一个非常笼统的概念。我认为这包括：舌头表面的感觉，舌头两侧的感觉，舌根的感觉和舌根的感觉。通常，大多数茶在舌头底部具有甜味，而舌头底部的浓甜也是一种很好的茶。如果说舌头的底部，舌头的侧面以及脸颊，则茶的质量更好，属于老树茶树种。如果舌根甚至延伸到嗓子，这就是我们通常所说的嗓子韵。通常，要使用这种拥有100多年历史的茶树才能获得这种嗓音。同时，舌头表面可能会涩涩。它低，舌下有弹簧，舌头两侧都有感觉，嗓子很深。它还具有这些味道。这茶应该是100-200岁以上的茶。
8.我仍然关注慧干。一些好的茶可以达到香味的效果。也就是说，喝了几杯后，我感觉牙齿之间会有茶汤的感觉，但实际上，我吞下了茶汤。当我讲话时，我感觉到香气从牙齿中飘散。这是好茶。而且大多数都是柔软度更高的茶。我从来没有遇到浓茶。我有一棵来自南Mountain山的古树，它有清香的余味。
9.仍然很甜，具有喉咙韵味的茶，喝完后茶的气味仍保留在喉咙中，打h时嗓子中的香气溢出，喝完后吞咽唾液，喉咙也会有类似的茶吞咽感。
在品尝过程中，请始终注意商店的制茶方法是否是标准的，是否有意减少馅时间，如有必要，有意请商店再次煮沸水，然后装满茶1分钟，然后品尝，好茶不怕闷，闷茶是品尝喝酒弊端的好方法。市场上很少有茶不怕闷。 。 。
11.注意饱满度。这是盲品鉴赏区分春茶与秋茶的关键。在这方面，它也是古代纯茶的体现。春季茶的饱满度高于秋季茶。秋茶的汤质量比较稀。春茶入市后，我感到很多事情。我想了很久。我不知道如何形容。如果拿着春天的茶，我会感到舌头和上pa。两者之间有些东西，感觉就像茶汤在凝结。搭配秋茶，您会觉得它是汤，并且不会凝结，散落在舌头上。
好的纯大树茶或老树茶，通常冲泡约15泡，约3盆水，不能喝水的味道，最后喝，虽然某些方面的感觉减弱了，但不会有点水味。当您尝到某种水味时，您需要立即告知商店。这款茶会冲泡成这种水的味道，这也意味着该茶不耐冲泡，并且在中后期都已充满。度稍差。
12.关于甜味，由于个人口味的不同，此概念也有所不同，但在品尝茶时应注意甜味，因为甜味将在品尝的中后期覆盖，除非您会非常回味，它是尾水的甜味，而不是甜味。一些商人说茶最后很甜。那不吸引我。我关注的第一个气泡和第二个气泡是入口，甜度足够吗？
13.喝酒时闻茶底气味，看是否有特殊味道。通常，它是墨水香料。很少有茶具有甜味。如果还有其他异味，也应该可以品尝到茶汤的共存。
14.如果最后没有做，则必须查看茶的底部。这非常重要：良好的底部具有较高的叶片完整性。有各种各样的颜色，但都一样，不会有红色的茎，烂的叶子和其他不一致的地方。茶底的颜色应该是黄绿色。如果大量浸泡后仍呈绿色，则可能很快变绿，而不是干绿茶。
检查树叶的静脉是否很粗。老树茶具有较粗的脉，而露台茶具有细的脉，尤其是叶子两侧的小脉。
来查看叶子的厚度是否足够，厚度是否足以指示树木的年龄，厚度是秋茶还是树木的年龄小，同时结合自然分散茶几放在桌子上，看看是否有弹性，会感觉自然舒展，可怜的茶倒后却起皱，没有张力感。
观察叶子的茎，老茶茎不会收缩，变圆和饱满，而年轻的茶茎煮熟后也不会恢复圆形。您可以寻找有或没有春茶的马蹄铁，如果是，则可以进一步确认它是春茶。
关于嗓音，嗓音是一个很笼统的词，包括上述细节的味道，嗓音并不深，是指嗓子里是否有深沉的感觉，感觉很舒服，香气四溢。喝了些茶后，喉咙里有一种感觉，但我想打ic，我的喉咙又硬又不舒服。这不是嗓音。这被称为a咽。
16.关于香气的味道，我有个窍门，就像抽烟一样。喝一口茶时，请与茶一起吸入。吞下茶汤后，慢慢合上嘴巴并从鼻孔呼气。慢慢了解香气会上升多远。通常，优质的茶会感觉到鼻孔散发出的香气。对于超高香气的茶，您会感觉到香气，好像它升到了眉毛的中央。 （此方法必须由专家指出。我没有遇到普Pu，其香味位于眉毛的中央，但铁观音曾尝试过这种方法。）
17.关于霸气，霸气不是一种苦涩的代表。一些奸商拿布朗桌子的材料摆弄了班章，说班章是苦涩的，还说三杯后腿变得柔软，头部出汗。都是胡说八道请冷静下来考虑一下。你在喝茶。不是摇头丸。霸气我认为这是一种浓郁的茶，上述所有方面都非常浓郁。因为板章带来了一些苦味，所以喝了这种茶之后，当你喝其他茶时就不会有这种感觉。您的感觉只是上一个。霸气的茶背面。同时，霸气的茶具有身体上的感觉，例如打ic，发烧和出汗。但是3杯之后你永远不要晕眩，哈哈。 。
18.最后，我想总结一下您喝的茶，看看是否可以包括他的缺点，以及您是否欣赏他的优点。我认为缺点并不明显。我非常喜欢优势。您可以考虑购买。如果您想找到一种在以上所有方面都完美的茶，那不是没有，而是很贵的。哈哈，但是辛苦没有白费。我实际上在淘宝上找到了一家不错的茶店。里面的茶好又便宜。我把它推荐给了每一个人。那些爱喝茶的人可以检查一下。宫殿更好。
