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美观方形壶介绍

茶具

的一个的的美丽的方形锅的方锅生产过程的关键是必须很好地熔化泥浆,否则连接零件时的难度和失败率将非常高。我有一个香港双鱼座公司制造的紫砂方壶,壶身上覆盖着纹。这个锅的使用曾经让我非常困惑:我用它来制作铁观音。第一个泡茶汤味道鲜美。但是在第二次和第三次冲泡中,茶汤是完全苦的。我用它冲泡乌龙茶,香气沉闷。

 




方形壶在制作工序上的关键在于,泥料要炼得非常匀称,否则在片接时的困难度与失败率都会非常高。我有一把由香港双鱼公司订制、壶身贴有饕餮纹的紫砂方壶,这把壶的使用曾经让我十分困惑:我用它泡了铁观音,第一泡茶汤滑口好喝,但在第二、第三泡时茶汤就苦涩尽出;我用它泡乌龙茶,香气有被闷住的感觉。


方形器的内部角度使茶叶不易滚动,水流容易被阻塞,但方形壶在造型上引人注目,因此我认为它的美观大于实用。我并非崇圆排方,而是从泡茶的实际经验中找到了圆壶比方壶好用的事实。


圆形壶、扁形壶、方形壶分别具有一定的工艺水平,以及不同的实用功能。除了壶的外观形制之外,壶的内在——做工与神韵——更是买壶者选壶时不可或缺的考虑要素。而壶的气韵生动与否,受制壶者创作理念的影响很大。



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