走进位于日兴大厦的羽农茶社，一股清香扑面而来，让人头脑瞬间清新澄静。与店主人王清宇对面而坐，端起一杯刚煮好的普洱茶，细品慢啜间，那些与茶有关的缘分和故事，也随着升腾的茶香，四散荡漾开来。与茶相交十三载，如今37岁的王清宇已与茶难舍难分：学制茶孜孜不倦，研选茶精益求精，问茶事一丝不苟，求茶艺心无旁骛…
走进位于日兴大厦的羽农茶社，一股清香扑面而来，让人头脑瞬间清新澄静。与店主人王清宇对面而坐，端起一杯刚煮好的普洱茶，细品慢啜间，那些与茶有关的缘分和故事，也随着升腾的茶香，四散荡漾开来。与茶相交十三载，如今37岁的王清宇已与茶难舍难分：学制茶孜孜不倦，研选茶精益求精，问茶事一丝不苟，求茶艺心无旁骛……茶，这片小小的叶子，于他而言，不仅是事业，更是人生。
穿着简约干净，端坐在古色古香的茶桌前，备茶、选水、烧水、投茶、注水、出汤……王清宇的生活里最多的便是那抹舒适与宁静。
大学毕业后，学习单簧管专业的王清宇先是在浙江湖州市警官乐团做首席，过着朝九晚五的简单生活。浓郁的江南气息激发出了王清宇对传统文化的无限向往。也正是这一段工作经历，让脑海中未来生活的轮廓更加清晰。怀揣着对传统文化的热爱，和故土难离的情怀。2009年，王清宇回到鄂尔多斯创业。离开生活舒适区，没有了稳定的收入，也体会到了创业的不易。他决定还是先从最基础的销售做起，积攒经验厚积薄发。通过对专业知识的钻研和认真负责的工作，短短两年时间，他从普通的珠宝销售做到了商场经理的职位，积累了专业度，收入也相当可观。由于工作需要，王清宇也经常奔赴云南等地出差，寻找收购珠宝。在这期间他结识了很多云南当地的茶农。深藏于心的对茶文化的热爱，此时愈发强烈。心之所往，只待缘分具足。随着对茶文化更深的理解，他决定又一次跳出舒适圈，再次创业。
“小时候到姥爷家，最喜欢凑到茶桌边，等姥爷也给我倒上一杯。看着姥爷拿起放下之间的从容，就觉得时间好像停了下来。现在每天在各地奔波，心里总惦记着儿时那一幕的岁月静好。”就这样，经过长达五年的不停摸索，王清宇开启了一生的茶艺情缘。
每年春季，蓄积了一个冬天的力量，茶树吐露新芽，赶在头春之时，王清宇开始赶往云南、浙江、福建等茶叶主产区收茶。从茶叶的采摘、炒制、揉捻、晾晒……每一道工序他都参与其中，直到茶叶达到最佳的口感。深入茶山，崎岖坎坷，为寻一款心仪的好茶，往往要到达更加危险的茶山腹地。若是遇到极端天气，交通中断也是常事。每一次探索都充满挑战，每一片茶叶都来之不易。但往往投入和回报并不成正比。刚开始营业时，由于当地人对于茶叶知识了解的局限，对于王清宇所专注的普洱“古树纯料”茶更是没有概念。倾注了颠簸和心血的好茶遭遇了市场的“冷落”，眼看着这么好的茶叶无人问津，他的心情异常低落。“那段时间，几乎每天营业到凌晨两三点，谈茶的人少，醒酒的人多。整个人昏昏沉沉，可看似忙碌，也就能勉强保障房租和水电暖的费用。”如饮茶一样，先苦后甘，方余味悠长。
2016年开始，王清宇总结经验，理清思路，还是认为越是想让自己的创业之路走得更宽更久，越不能只想着短期牟利。自己的初心是要让茶文化在我们“北疆明珠”落地生根，那就不能只有自己一个人懂茶爱茶，要让大家都能“喝得明白”。他拿出自己珍藏的好茶，不厌其烦的给茶友们讲解品鉴。还自己出钱印刷了茶叶知识介绍册，不遗余力地把专业知识告诉大家，把茶文化传播出去。经过努力，懂茶的朋友越来越多了，王清宇收获了得遇知音的快乐，事业也渐入佳境。“水为茶之母 ，器为茶之父。不光懂茶，还要懂器。”明确定位后，王清宇将店铺进行重新装修与改造，在陈设和茶器皿方面融入了更多自己的理解，使整个茶室风格清隽舒展，打造了引领年轻人品味和审美的“茶空间”。除了经营茶叶茶器，还可以品茶、会客、交友，营造了闹市里鲜有的一份宁静从容，深受年轻人的喜爱。闲暇时间，王清宇会邀上三五好友，从快节奏的生活中短暂“剥离”，由一泡好茶开始，寻得心灵上的“入静”。“打造这样一个品茶论道的平台，让年轻人远离喧闹，爱上茶，爱上清静美好，让中国的茶文化真正融入更多人的生活。”在王清宇心中，茶叶并不是过去的“老古董”，而是现在的时尚“慢生活”，是带给我们心灵片刻宁静的“时光机”。
茶到淡处，方为至味；人到平和，更显睿智。这是王清宇的向往，更是他对生活的极致追求。
图 文：冯 静
原标题：《弘扬蒙古马精神/王清宇：恰到好处的茶与人生》
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