白茶通常是由白色多毛茶制成。成品白茶充满白毫，形状自然，汤色清澈，带黄色和醇厚的味道。它的代表是银针白号，寿梅和白牡丹。 黑茶的特征是叶子颜色，油性黑色且端庄，汤色为橙色和黄色，叶底为黄棕色，香气醇厚。 黑茶它主要被压制成压茶，以供边境地区的少数民族喝。 黄茶的特征是黄色的叶子和黄色的汤，
白茶通常是由白色多毛茶制成。成品白茶充满白毫，形状自然，汤色清澈，带黄色和醇厚的味道。它的代表是银针白号，寿梅和白牡丹。
黑茶的特征是叶子颜色，油性黑色且端庄，汤色为橙色和黄色，叶底为黄棕色，香气醇厚。 黑茶它主要被压制成压茶，以供边境地区的少数民族喝。
黄茶的特征是黄色的叶子和黄色的汤，带有清爽的香气和柔和的味道。例如，“ 君山银针”的芽和叶是羽毛状，金色和明亮的，也称为“金镶玉”，汤是杏黄色的，代表四川的“蒙顶黄芽”和“霍山黄芽” 。
乌龙茶是一种半发酵的茶，像铁一样呈绿色和棕色，因此也称为“绿茶”。典型的乌龙茶叶体在中间具有绿色边缘和红色边缘，称为“绿色叶和红色边缘”。汤色清澈金黄，具有天然花香，味道浓郁而新鲜。代表有“铁观音”，“ 大红袍”和台湾的“顶鼎乌龙”。
红茶的特征是“红叶红糖”，它是发酵后形成的品质特征。干燥的叶子颜色暗，醇厚而甜美，汤色明亮而明亮。 红茶“功夫红茶”，“红碎茶”和“小中红茶”共三种。著名的红茶包括“旗虹”，“宁虹”，“ 滇红”等。
