2022年12月，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专业委员会和浙江永续农业品牌研究院等机构联合组建课...
2023-07-14 冲泡302杯
香茶
乌龙茶
今天（7月13日）上午，以“生态松溪·九龙好茶”为主题的第四届中国（松溪）茶商大会在福建省松溪县拉开序幕，茶行业专家学者以及各地茶商，共襄盛会，共续茶缘、共话茶事、共谋茶业。 开幕式上，中国茶叶流通...
2023-07-13 冲泡145杯
一朵茶资讯
7月4日—5日，2023“科创中国”院士专家咸宁行暨湖北省科技服务茶产业链“515”行动（协同推广）培训会在咸宁举办。会议由中国茶叶学会、咸宁市农科院、咸宁市农业农村局、咸宁市科学技术协会主办，湖北省...
2023-07-13 冲泡138杯
最新茶资讯
11日，由云南中茶茶业有限公司主办的“时代奋进砥砺创新——中茶普洱新媒体电商渠道服务商全国招商大会”于广州白天鹅宾馆成功举办。 本次中茶普洱新媒体电商招商大会，是中茶普洱首次签约新媒体电商渠道服务商...
2023-07-12 冲泡164杯
最新茶资讯
“现在我们村有茶船古道、龙鳞坝、荷花景观池、盘龙茶山观景台等一批景观，一到周末和假期，就有好多游客过来，可热闹了！村里用上了太阳能路灯，路面也硬化了，我们出入方便了，种的茶也方便运出去卖了。”7月8日...
2023-07-12 冲泡185杯
最新茶资讯
5月20日，2023年第四届茶乡旅游发展大会在浙江省杭州国博中心举行。大会以“非遗”与茶乡旅游的融合发展作为大会的主题，通过发布“中国茶技·忆之非遗”为主题的茶乡旅游精品线路、“多彩茶乡—特色魅力茶乡...
2023-07-12 冲泡161杯
红茶
昭平红茶
从收藏角度看普洱生茶是将茶叶以自然方式陈放，不经过人工发酵，只经过加工整理修饰，所以普洱生茶转化价值大，在放置几十年后，普洱生茶的口感和香气会发生巨大变化。而普洱熟茶经过了渥堆发酵，内质在发酵过程中完...
2023-07-12 冲泡174杯
茶叶的鉴别
茶叶这个赛道最大的特点是有品类而无品牌，许多人常常扼腕叹息明明中国是最大的茶叶生产国，但最大的茶叶品牌却是立顿。不过一个即将在今年8月迎来成立十周年的品牌已经为这个宝座刻下了自己的名字。数据显示，CH...
2023-07-11 冲泡105杯
最新茶资讯
为助力乡村振兴，帮扶林芝茶产业的升级，贴近粤港澳大湾区的消费、培育品牌，强化产业宣传推介，7月6日至9日，根据林芝市商务局工作安排，察隅县委常委、副县长、察隅农场党委书记冯建军携察隅县商务局及10家林...
2023-07-11 冲泡142杯
白茶
2023年，随着新冠疫情防控自年初开始转入平稳阶段，党中央、国务院的“稳经济”政策成效逐渐显现，需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力得到缓解，经济运行实现良好开局。据国家统计局4月18日发布的2023...
2023-07-11 冲泡201杯
碧螺春
大佛龙井
应世界绿茶大会邀请，浙江永续农业品牌研究院联合华巨臣茶产业研究中心，针对“2023中国茶叶区域公用品牌价值评估”公益课题中获得有效评估的80个绿茶类区域公用品牌，进一步开展数据挖掘与分析工作，并撰写《...
2023-07-10 冲泡266杯
碧螺春
崂山茶
7月6日，第三届世界绿茶大会在深圳举办，会上发布了2023中国绿茶区域公用品牌价值评估20强榜单，洞庭山碧螺春以53.05亿元稳居中国绿茶区域公用品牌价值第四，也是全省唯一获此殊荣的茶叶区域公用品牌。...
2023-07-10 冲泡181杯
一朵茶资讯
提到茶城，老北京首先会想到马连道。位于北京市西城区的马连道街区，占地面积46公顷，是北方地区最大的茶叶集散地。而今，这茶香四溢的“茶叶一条街”又借力城市更新，再添一张新名片——中国首条数据街。日前，北...
2023-07-10 冲泡142杯
一朵茶资讯
首先可从茶的气味上分辨新茶与陈茶。新茶茶香浓郁而清新，而陈茶的茶香低闷浑浊。第二，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，这是新茶的标志。茶在贮藏...
2023-07-10 冲泡174杯
茶叶小知识
2013年中国提出“一带一路”倡议，迄今正好十年。十年来，它开辟出全新贸易走廊，进一步打开了中国与世界市场的通路，带动了沿线国家贸易和全球经济的飞速发展，让中国企业得以扩大视野，有机会打造真正的全球品...
2023-07-10 冲泡157杯
一朵茶资讯
7月6日，第三届世界绿茶大会在广东省深圳市开幕，十堰武当山茶获得中国绿茶区域公用品牌20强授牌。此次大会由中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会等单位共同主办。会上发布2023年中国绿茶区域公用品...
2023-07-10 冲泡129杯
碧螺春
揉捻，是普洱茶鲜叶杀青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶鲜叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。那么关于揉捻该怎么揉？力度大小对茶叶品质有什么影响？揉捻需掌握“老叶热揉、嫩叶冷...
2023-07-10 冲泡195杯
制茶工艺
7月6日，第三届世界绿茶大会在深圳举办。“武当山茶”作为湖北省唯一进入前二十强的绿茶区域公用品牌受邀参会。 本次大会由中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会等单位联合主办，中央候补委员、中国工程...
2023-07-07 冲泡155杯
一朵茶资讯
7月6日下午，第三届世界绿茶大会在2023中国（深圳）国际春季茶产业博览会现场隆重举办。来自全国主产茶区的政府主管部门领导、茶行业专家学者、商协会负责人以及企业代表齐聚一堂。天府龙芽受邀参会并接受“2...
2023-07-07 冲泡209杯
碧螺春
大佛龙井
什么是普洱茶?以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。什么是生茶?云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。什么是...
2023-07-06 冲泡166杯
茶叶的鉴别
