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茶叶新闻

大使爱上中国茶

     哥斯达黎加驻华大使馆内的传统咖啡机。    赵壹晨摄  颗粒饱满、酸度恰好、香味浓烈……哥斯达黎加咖啡在国际精品咖啡市场上占据重要地位。去哥斯达黎加驻华大使馆前,“我在中国当大使”栏目组对这...

2020-07-27 冲泡254杯

一朵茶资讯

茶具

紫砂壶与中国茶艺

  用紫砂壶泡茶,茶味隽永醇厚,由于紫砂壶能吸收茶叶汁,用的时间愈长,泡出的茶水味道就愈好。自然制作紫砂壶的高手、名家、大师也就一个个走到历史的前台,他们的名字和业绩与紫砂壶的兴衰交织在一起,共同谱写...

2020-07-27 冲泡264杯

普洱茶 中国茶艺

茶健康

中国人对咏茶的看法

  茶乃草木之英华,南方之嘉木,天地之灵物,独得天地之秀,夺造化之功,其株群踵而植,锺厥而生,其蓊郁于山野,待枪旗而采摘;有传于秦汉,逮至于隋唐,清文既传于杜育,陆羽得传其法,使之名扬于四海,流播于海...

2020-07-26 冲泡236杯

咏茶

茶具

白瓷普洱茶茶具

  白瓷茶具具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时,河北邢窑生产的白瓷...

2020-07-26 冲泡238杯

白瓷普洱茶具

茶健康

红茶具有抑制炭疽杆菌的功效

  红茶的简单介绍说明:  红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制...

2020-07-25 冲泡297杯

红茶 功效 抑制

茶具

玻璃普洱茶具

  玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后,在高温下熔化、成形,再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种,如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。用玻璃可制成各种其他盛具,如酒具...

2020-07-24 冲泡223杯

玻璃普洱茶具

茶道

外国人不喝中国茶的五大原因

  具体的有以下五点:  一政府重视不够。印度、越南等国家都设有茶叶局,负责研究、协调茶叶的整个生产过程和政策。“而茶叶在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下还有一个种植业处,里面只有一个干部管茶叶...

2020-07-23 冲泡705杯

外国人 中国茶

茶文化

中国茶道溯源!

  中国茶道溯源!茶是一种深沉而隽永的文化。毋庸置疑要,中国茶已是华夏文明的一个组成部分,已成为流淌在这个古老民族躯体里的悠久而青春的血液。中国茶道,就是中国人的良心和普遍人性。   一份人类文化的形...

2020-07-23 冲泡268杯

中国茶道溯源 中国茶道 茶道

茶具

青瓷普洱茶具

  青瓷是中国传统瓷器的一种。在坯体上施以青釉(以铁为着色剂的青绿色釉),在还原焰中烧制而成。我国历代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷,都是指这种瓷器。唐代越窑、宋代龙泉窑、官窑、汝窑、耀州...

2020-07-22 冲泡206杯

青瓷普洱茶具

茶道

中国各代名人的茶德

  1、陆羽的茶德  唐代的陆羽在《茶经·一之源》中说:"茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。"将茶德归之于饮茶人的应具有俭朴之美德,不单纯将饮茶看成仅仅是为满足生理需要的饮品。  2、刘贞亮的茶...

2020-07-21 冲泡269杯

中国 名人 茶德

茶具

彩瓷普洱茶具

  彩瓷茶具彩色茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。然...

2020-07-21 冲泡269杯

彩瓷普洱茶具

茶具

工夫茶之茶具

功夫茶的茶具非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯或四杯。泡标准的功夫茶艺,茶具必具十七种,每一种茶具都各有学问,更显“工夫”二字。 1、茶壶。俗名“冲罐”,以江苏宜兴珠砂泥制者为佳。壶之采用,宜小不宜大...

2020-07-20 冲泡249杯

茶具知识

茶道

中国的诸多“茶道”概念诠释

  中国茶道的历史据说有一千多年。中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮...

2020-07-19 冲泡204杯

中国 茶道

茶具

紫砂普洱茶具

  紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。...

2020-07-19 冲泡247杯

紫砂普洱茶具

茶具

普洱茶金属茶具—铸铁壶

  水为茶之母,器为茶之父,所以在泡茶时,茶具的运用,决定着茶汤的好坏,影响茶叶的品饮口感。现下在茶友中流行起铸铁壶来了。铸铁,顾名思义,是指用传统的铸造法、纯手工打造的生铁制品,造型包括:水壶、茶壶...

2020-07-18 冲泡343杯

普洱茶金属茶具 铸铁壶

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