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茶叶知识

杀青-绿茶的加工工艺之一

绿茶的加工工艺之-杀青绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类,加工方法各不相同,但其基本工序相同即杀青、揉捻、干燥三个过程。现以我国产量最多的炒青绿茶...

2020-04-16 冲泡519杯

茶叶制作

茶叶知识

绿茶的制作工艺步骤

绿茶分烘青、炒青两种。烘青绿茶初制工序有3道:杀青、揉捻十干燥。炒青绿茶初制工序有:鲜叶杀青样捻炒干。干燥方法和烘青绿茶相异,不是烘干;而是炒干。炒干...

2020-04-14 冲泡315杯

茶叶制作

茶叶新闻

歙县名茶“滴水香”开园

4月11日,歙县滴水香开园节暨中国百名茶人直播歙茶活动在黄山市歙县溪头镇蓝田桃源田园综合体鲫鱼背高山茶园举行。活动旨在通过现场采茶、现场制茶、茶艺表演、...

2020-04-12 冲泡242杯

安徽茶叶

茶问

绿茶有哪些品种口感好?

网友:1.绿茶没有说哪一种最好喝。这取决于一个人的喜好。2.不管哪种茶叶被分成许多等级,一般来说,绿茶的质量与产地和时间有关。当然,质量好的绿茶味道会更好...

2020-04-08 冲泡397杯

绿茶 什么茶好

茶文化

中国茶文化-宋朝茶文化

中国素有茶兴于唐而盛于宋的说法,之所以盛于宋,与宋代贡茶机制的成立、宫廷消费密切相关。太平兴国二年(977年),即位不久的宋太宗颁布诏书,派遣专员前往福...

2020-04-05 冲泡463杯

茶文化

茶叶知识

你知道白茶属于绿茶吗?

提起安吉,很多人都会想起《卧虎藏龙》里的茫茫竹海,想到满眼青绿万丈林。今天给茶友们推荐的就是来自浙江省湖州市安吉的明前特级安吉白茶。安吉白茶是一种珍罕的低温敏感型变异茶树品种白叶一号。虽称白茶,但并非...

2020-04-03 冲泡455杯

茶叶的知识

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