一、概述1、定义 乌龙茶,属于青茶、半发酵茶,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。 2、分类 按发酵程度的不同,乌龙茶可分为...
2023-02-06 冲泡174杯
大红袍
白茶
一、概述1、定义 绿茶,是我国六大茶类之一。其采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。因其...
2023-02-06 冲泡167杯
碧螺春
恩施玉露
前言奈雪的茶换logo、收购乐乐茶,喜茶关闭喜小茶、宣布开放加盟,蜜雪冰城进军日本......2022年的新茶饮界可谓“一波未平一波又起”。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,202...
2023-01-31 冲泡123杯
最新茶资讯
1月27日,“福兔颂新春 非遗闹大年——2023年福鼎文化进万家·非遗大游园”在福鼎市体育馆田径场火热启动。福鼎市第六批非物质文化遗产代表性项目名录公布,“福鼎白茶开茶节”、"中国白茶始祖·太姥祭典”...
2023-01-30 冲泡167杯
一朵茶资讯
茶文化在中国历史上一直是十分重要的,源远流长,据目前最新数据知道,早在公元前2737年左右,茶就已经开始作为一种饮料出现,至今已有超过四千年的历史,形成了中国特有的茶文化,它与中国传统文化有着千丝万缕...
2023-01-30 冲泡142杯
一朵茶资讯
据海关统计,2022年1-12月,中国茶叶出口量总计为37.52万吨,比2021年全年增长0.59万吨,同比增长1.59%,再创历史新高。2022年1-12月,中国茶叶出口额为20.83亿美元,比20...
2023-01-30 冲泡118杯
黑茶
普洱茶
日前,中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”,在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至...
2023-01-29 冲泡113杯
黑茶
红茶
2022年,受复杂严峻国际形势及新冠疫情持续影响,全球茶叶贸易依然遭受不同程度冲击,我国茶叶出口量再创历史新高,进口呈不同程度下降。一、茶叶出口情况据海关统计,2022年我国茶叶出口37.52万吨,同...
2023-01-28 冲泡123杯
黑茶
普洱茶
2023年1月12日,中国首届斗茶大赛2022中国十大茶王在广州揭晓,汉家刘氏茶业获评中国十大茶王。汉家刘氏送样参评的是晒紫金茯茶1812。这款产品产自于神农架、武当山交界地带的谷城县紫金镇花园村福山...
2023-01-17 冲泡265杯
一朵茶资讯
1月12日晚,中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动总决赛暨颁奖典礼圆满收官。来自湖南的安化县云天阁茶业有限公司、保靖乾旭茶业开发有限公司一路过关斩将,荣获首届中国“十大茶王”称号。自2022...
2023-01-17 冲泡214杯
安化黑茶
黄茶
重磅!安化黑茶之“桑香茯茶”荣获中国首届“十大茶王”称号!1月12日晚,中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动总决赛暨颁奖典礼圆满收官,安化黑茶“桑香茯茶”荣获中国首届斗茶大赛暨2022中国十...
2023-01-13 冲泡239杯
安化黑茶
中国茶道
新式茶饮指在传统现制茶饮的基础上进行产品改良及创新的新式现制茶饮,通常使用原茶、鲜奶、鲜果等新鲜优质的原辅食材,并将其进行多样化搭配及融合,定期推出差异化新品。随着人们生活水平的提高,美团、饿了么等外...
2023-01-13 冲泡187杯
黑茶
红茶
刚刚过去的2022年,茶行业营销趋势涌现出众多可能性,茶品牌助力体育赛事、布局兴趣电商、短视频营销......随着茶品牌战略布局的调整以及对更多发展机遇的谋求,2022年茶行业营销事件有哪些“出圈”的...
2023-01-13 冲泡126杯
最新茶资讯
1月9日上午,世界香中国红2023“世界三大高香红茶祁门对话”暨“听见祁红·想到徽州”喜马拉雅创作者大赛启动。中国工程院院士刘仲华,市委书记凌云,斯里兰卡驻华公使希尔韦斯特·佩雷拉出席。市委副书记、市...
2023-01-12 冲泡154杯
中国茶文化
近来,一则“三连冠!贵州湄潭再次荣获‘中国茶业百强县’第一名”的消息在湄潭人的微信朋友圈不胫而走,茶农、茶企、民宿老板等频频刷屏点赞。茶,是湄潭的“饭碗”。全县茶叶种植面积60万亩,“吃茶饭”覆盖了8...
2023-01-11 冲泡156杯
阳春白雪茶
黑茶
“来安化,必须感受一下我们安化黑茶24小时茶生活,喝的是黑茶,吃的是茶食,走的是茶道,赏的是茶故事。”好客的安化人热情地欢迎着全国游客。绿意盎然的山水美景,一望无际的茶园碧海,独具茶文化特色的文化建筑...
2023-01-10 冲泡148杯
千两茶
安化黑茶
△“坦洋工夫”茶亮相上海中心1月8日,一场茶文化论坛在中国第一高楼——上海中心举行。上海城投集团党委副书记杨茂铎,福安市人大常委会党组书记、主任陈昌东以及各地茶产业的从业者、茶文化专家、学者围绕中国制...
2023-01-10 冲泡207杯
最新茶资讯
“如兰在舌,沁人心脾,芬芳甘洌,清香怡人。”茶在中国人的生活中有着举足轻重的地位,是家喻户晓的存在。近年来,在华侨华人的努力下,中国茶在海外受到了更多关注。坚定初心领悟茶艺2008年,张乐来到法国国立...
2023-01-10 冲泡105杯
黑茶
普洱茶
1月8日,一场茶文化论坛在中国第一高楼——上海中心举行。上海城投集团党委副书记杨茂铎,福安市人大常委会党组书记、主任陈昌东以及各地茶产业的从业者、茶文化专家、学者围绕中国制茶技艺及习俗成功申遗的新起点...
2023-01-09 冲泡154杯
一朵茶资讯
近来,一则“三连冠!湄潭再次荣获‘中国茶业百强县’第一名”的消息在湄潭人的微信朋友圈不胫而走,茶农、茶企、民宿老板等频频刷屏点赞。茶,是湄潭的“饭碗”。湄潭全县茶叶种植面积60万亩,“吃茶饭”覆盖了8...
2023-01-09 冲泡123杯
阳春白雪茶
黑茶