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茶叶知识

普洱茶生茶好还是熟茶好呢?

很多女孩子都想通过喝茶的办法来减肥,这样既安全也方便的减肥方法,很多人都不知道普洱茶生茶好还是熟茶好,其实普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。1、对于吃东西容易上火、容易便秘、...

2024-05-14 冲泡116杯

属于什么茶

茶叶知识

红茶是酸性还是碱性 保质期是多久

红茶在茶历史中有着很重要的作用,也是具有很源远流长的历史价值,那红茶是酸性还是碱性?保质期是多久?红茶是酸性还是碱性 :红茶是属于碱性的,但是红茶的酸碱性会受水冲泡影响而有所变化。红茶,英文为Blac...

2024-05-10 冲泡112杯

茶叶的保存

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乌龙茶制作工艺(乌龙茶制作过程)

乌龙茶的制造,其工序概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。萎凋萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青。通过萎凋散发部分水分,...

2023-12-29 冲泡136杯

乌龙茶制作

茶叶知识

乌龙茶选购标准(乌龙茶采摘标准)

乌龙茶选购标准:一、嫩度、色泽。1、嫩度是决定品质的基本因素, “干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。二、闻干茶香味。把干茶捧在手里,埋头贴紧着闻,连续深...

2023-12-04 冲泡128杯

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