2月10日，由云南省文化和旅游厅主办，云南省非物质文化遗产保护中心和临沧市非物质文化遗产保护中心联合承办的2023年云南非遗公开课?红茶制作技艺（滇红茶制作技艺）专场在滇红茶的故乡凤庆县火热开讲。 ...
2023-02-16 冲泡202杯
最新茶资讯
2023年云南部分地区早春茶已经采摘上市，很多茶友已经尝到了春天春茶的第一杯鲜香。而云南大多数普洱古树茶，小树茶如今（2023年2月15日）也才刚刚萌芽，才冒出一点点芽头，未达到采摘的标准，按现在...
2023-02-15 冲泡206杯
普洱散茶
近日，云南省印发《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》(以下简称《行动方案》)提出，该省将努力实现由“茶业大省”向“茶业强省”转变，到2025年，全省茶叶种植面积、产量分...
2023-02-14 冲泡132杯
普洱茶
红茶
立春前后的几场降雨，使得云南省普洱市宁洱县太达村3195亩茶叶进入高频发芽阶段，茶农们也纷纷抢抓时机，采摘第一波新芽，茶园里一派繁忙景象。走进太达村猪拱箐小组羊圈山茶园，一垄接一垄的茶树抽出嫩芽，能闻...
2023-02-14 冲泡122杯
一朵茶资讯
近日，中共云南省委农村工作领导小组办公室、云南省农业农村厅等五部门联合印发《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）》（以下简称《行动方案》）。《行动方案》提出，云茶产业坚持以...
2023-02-13 冲泡171杯
滇红
春节过后，又到了每一年春茶采摘和上市旺季,但在云南，除了局部早春绿茶会在一月左右上市，而普洱茶，特别是古树茶一般于每年的3~4月采摘，对于部分早茶，一般在2月上旬即可采摘，因此根据气候、茶叶生长情...
2023-02-10 冲泡270杯
普洱茶
刮风寨茶
云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）根据《云南省农业现代化三年行动方案（2022—2024年）》，为推进云茶产业提质增效和转型升级，全面提升产业化发展水平，实现富民增收，制...
2023-02-10 冲泡255杯
普洱茶
红茶
景东无量山是最适宜生长茶叶的地方，茶叶自然生态，品质第一。无量山地处纬度偏南，即在北回归线以北附近，属南亚热带季风气候。山高谷深，峰峦叠嶂，江河纵横，坡向各异，海拔高差悬殊，地貌复杂，气候垂直变化...
2023-02-08 冲泡199杯
茶叶知识大全
一般酒楼食肆供应的是不是普洱茶？龙园号的负责人陈先生告诉记者，可以从两方面去判断：一是看原产地，二是看冲出来的茶是否干净。他说，只有在云南西双版纳州附近出产的普洱茶才是真正的普洱茶，其他地方就算种...
2023-02-08 冲泡163杯
健康茶
茶，起源于何方？有人说源自干家寨古茶园中两株2500年树龄以上的野生古茶树王；有人说源自云南各茶山民族千万年来对茶树的自然崇拜；有人说源自“日遇七十二毒，得茶而解之”，尝百草的神农。其实，想回答这个问...
2023-02-07 冲泡192杯
最新茶资讯
春节假期，到云南西双版纳勐海勐巴拉国际旅游度假区享受冬日福利，观日出云海、赏漫天繁星;到雨林古茶坊体验采茶、制茶的乐趣，探索古树茶的历史。勐海这条一日游线路，带你尽享“康养度假游+茶旅”好风光。推荐路...
2023-01-29 冲泡158杯
最新茶资讯
产区不同： 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现...
2023-01-28 冲泡141杯
黑茶
普洱茶
2023年1月12日，中国首届斗茶大赛2022中国十大茶王在广州揭晓，汉家刘氏茶业获评中国十大茶王。汉家刘氏送样参评的是晒紫金茯茶1812。这款产品产自于神农架、武当山交界地带的谷城县紫金镇花园村福山...
2023-01-17 冲泡300杯
一朵茶资讯
1月12日晚，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动总决赛暨颁奖典礼圆满收官。来自湖南的安化县云天阁茶业有限公司、保靖乾旭茶业开发有限公司一路过关斩将，荣获首届中国“十大茶王”称号。自2022...
2023-01-17 冲泡249杯
安化黑茶
黄茶
重磅!安化黑茶之“桑香茯茶”荣获中国首届“十大茶王”称号!1月12日晚，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动总决赛暨颁奖典礼圆满收官，安化黑茶“桑香茯茶”荣获中国首届斗茶大赛暨2022中国十...
2023-01-13 冲泡281杯
安化黑茶
中国茶道
五色陶土、紫色陶器，云南建水县城西北三里地的碗窑村，全村80%以上的劳动人口从事紫陶行业。从仅有的几个国营老厂濒临倒闭，到遍地开花的小作坊，作为国家非物质文化遗产的建水紫陶烧制技艺，已从濒危状态变...
2023-01-12 冲泡244杯
茶具知识
云南省大理州南涧县是中国茶主产地之一，是国家重点生态功能区和第五批国家生态文明建设示范区，是全国118个茶叶重点基地县，是云南省“一县一业”茶产业示范创建县。1月8日，南涧茶产业再添新丁——大理贰叁壹...
2023-01-10 冲泡156杯
普洱茶
红茶
近日，由云南省农业科学院茶叶研究所牵头组织申报的国家重点研发计划“绿色宜居村镇技术创新”重点专项2022年度部省联动项目“滇西边境山区绿色健康种养殖技术集成与示范”正式获批立项，项目总经费2144.0...
2023-01-03 冲泡198杯
一朵茶资讯
我国茶区辽阔，主要分为江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区，其中西南茶区位于中国西南部，包括了云南、贵州、四川、广西等地，是茶树的起源地，也是中国最古老的茶区。云南 云南茶叶的种类多，分布广，现代的...
2023-01-03 冲泡210杯
都匀毛尖
蒙顶石花
2022年，是茶行业艰难转型的一年，也是逆境前行、收获满满的一年。11月29日，中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的消息一出，让整个茶行业备受鼓舞。12月1...
2022-12-29 冲泡180杯
最新茶资讯
