云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）根据《云南省农业现代化三年行动方案（2022—2024年）》，为推进云茶产业提质增效和转型升级，全面提升产业化发展水平，实现富民增收，制...
2023-02-10 冲泡255杯
普洱茶
红茶
景东无量山是最适宜生长茶叶的地方，茶叶自然生态，品质第一。无量山地处纬度偏南，即在北回归线以北附近，属南亚热带季风气候。山高谷深，峰峦叠嶂，江河纵横，坡向各异，海拔高差悬殊，地貌复杂，气候垂直变化...
2023-02-08 冲泡199杯
茶叶知识大全
一般酒楼食肆供应的是不是普洱茶？龙园号的负责人陈先生告诉记者，可以从两方面去判断：一是看原产地，二是看冲出来的茶是否干净。他说，只有在云南西双版纳州附近出产的普洱茶才是真正的普洱茶，其他地方就算种...
2023-02-08 冲泡163杯
健康茶
安吉白茶2011年，绿茶制作技艺(安吉白茶制作技艺)列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县，境内生态环境优越，河流纵横，昼夜温差达10℃以上，独特的环境和品种特性...
2023-02-08 冲泡203杯
白茶
茶，起源于何方？有人说源自干家寨古茶园中两株2500年树龄以上的野生古茶树王；有人说源自云南各茶山民族千万年来对茶树的自然崇拜；有人说源自“日遇七十二毒，得茶而解之”，尝百草的神农。其实，想回答这个问...
2023-02-07 冲泡192杯
最新茶资讯
2月4日，正值立春之际，春回大地、日暖神州，报国寺“锦绣九州·魅力时代”国际摄影、书画大展在报国寺隆重开幕，在15.5公顷的千年古寺内，来自国内外300余位顶尖摄影家、书画家的2000余副作品在千年古...
2023-02-07 冲泡163杯
福鼎白茶
白毫银针
白茶存放时间越长，其药用价值更高。可预防夜盲症与干眼病，还有防辐射物质，对人体的造血机能有显着的保护作用，可以显着提高体内脂酶活性。可用作患麻疹的幼儿的退烧药和保护眼睛。白茶的特点白茶最主要的特点是毫...
2023-02-06 冲泡185杯
白牡丹茶
绿雪芽
近期，省市场监管局会同省农业农村厅、省文化和旅游厅等七个部门组织开展了浙江省地理标志富农最佳实践案例评审。经湖州市市场监管局组织推荐，由安吉县市场监管局、安吉县农业农村局、中国人民银行湖州市中心支行、...
2023-01-31 冲泡168杯
一朵茶资讯
福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多...
2023-01-31 冲泡1011杯
福鼎白茶
白茶
福鼎白茶传说
福鼎白茶故事
福鼎白茶曲故
1月27日，“福兔颂新春 非遗闹大年——2023年福鼎文化进万家·非遗大游园”在福鼎市体育馆田径场火热启动。福鼎市第六批非物质文化遗产代表性项目名录公布，“福鼎白茶开茶节”、"中国白茶始祖·太姥祭典”...
2023-01-30 冲泡188杯
一朵茶资讯
春节假期，到云南西双版纳勐海勐巴拉国际旅游度假区享受冬日福利，观日出云海、赏漫天繁星;到雨林古茶坊体验采茶、制茶的乐趣，探索古树茶的历史。勐海这条一日游线路，带你尽享“康养度假游+茶旅”好风光。推荐路...
2023-01-29 冲泡158杯
最新茶资讯
产区不同： 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现...
2023-01-28 冲泡141杯
黑茶
普洱茶
采摘 白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。 萎凋 采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，...
2023-01-27 冲泡138杯
制茶工艺
近期的白茶热引起了业界的巨大关注。但据了解，目前仍旧有不少茶友、茶商对白茶的传统制作工艺了解得不够多，且难以从一处得到详尽解释。本期业界传声特邀宁德地区的资深茶友金王奇先生介绍白茶的...
2023-01-13 冲泡187杯
白茶的制作
茶叶制作
五色陶土、紫色陶器，云南建水县城西北三里地的碗窑村，全村80%以上的劳动人口从事紫陶行业。从仅有的几个国营老厂濒临倒闭，到遍地开花的小作坊，作为国家非物质文化遗产的建水紫陶烧制技艺，已从濒危状态变...
2023-01-12 冲泡244杯
茶具知识
云南省大理州南涧县是中国茶主产地之一，是国家重点生态功能区和第五批国家生态文明建设示范区，是全国118个茶叶重点基地县，是云南省“一县一业”茶产业示范创建县。1月8日，南涧茶产业再添新丁——大理贰叁壹...
2023-01-10 冲泡156杯
普洱茶
红茶
福鼎白茶鲜叶的采摘与管理|白茶制作工艺 一鲜叶采摘标准：鲜叶的采摘必须根据茶类品种对鲜叶标准的要求进行。 1. 白毫银针： 茶芽采摘必须是茶树上...
2023-01-09 冲泡234杯
白茶的制作
茶叶制作
12月30日至1月1日，由福建省农业农村厅、福州市人民政府、中国优质农产品开发服务协会共同举办的首届中国茶叶交易会在福州海峡国际会展中心盛大启幕。大会以“三茶统筹强产业 商贸协同促发展”为主题，展览面...
2023-01-05 冲泡180杯
一朵茶资讯
萎凋技术是形成白茶品质的最关键工序，白茶初制过程中应根据不同的气候条件采取不同的萎凋技术，才可制得品质优良的福建白茶。现代中国白茶...
2023-01-04 冲泡391杯
白茶的制作
茶叶制作
近日，由云南省农业科学院茶叶研究所牵头组织申报的国家重点研发计划“绿色宜居村镇技术创新”重点专项2022年度部省联动项目“滇西边境山区绿色健康种养殖技术集成与示范”正式获批立项，项目总经费2144.0...
2023-01-03 冲泡198杯
一朵茶资讯
