绿茶口感清香，爽口无比，一直深受广大顾客的喜爱。绿茶的采摘方法对于绿茶最后的成品也有巨大的影响。绿茶的各采摘方法中手摘为最普通与最古老之方法，其正确的手摘应该包括以下8个方面：1.指摘：摘细芽白毫时多...
2020-07-25 冲泡428杯
绿茶采摘
直摘
横摘
取摘
品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此...
2020-07-25 冲泡263杯
绿茶
茶艺
在中国，北有丝绸之路，南有茶马古道。如果说踏访千年敦煌会让你为历史文化的绚烂而震惊，那么，今人还能喝到存活1800多年的古茶树上的好茶，则让人感到不可思议。 全球主流饮料中，葡萄酒和咖啡都已拥有...
2020-07-25 冲泡279杯
一朵茶资讯
为严厉打击未经授权擅自使用“日照绿茶”商标和南方茶冒充日照绿茶等违法行为，保护日照绿茶品牌声誉，7月14日-15日，日照市市场监管局与济南、潍坊市市场监管局分别签订《日照绿茶执法协作备忘录》，进一...
2020-07-24 冲泡272杯
一朵茶资讯
绿茶中的儿茶酸有利于降低癌症、心脏病或者中风的风险，在绿茶中加入橙汁或者维生素C可能会增大儿茶酸的抗氧化性，可预防肠胃功能退化。一项新研究显示，在绿茶中加入橙汁或者维生素C可能会增大儿茶酸的抗氧化性。...
2020-07-22 冲泡736杯
绿茶加橙汁
增强
氧化性
普洱茶茶道，普洱茶的茶道文化文章为您介绍普洱茶茶的基本概述、认识普洱茶道的精神、以及云南各少数名族对普洱茶茶道、普洱茶品饮以及普洱茶的茶艺等相关知识！ 普洱茶茶道基本概述 普洱茶的茶道精神就是...
2020-07-22 冲泡311杯
普洱茶茶道
云南普洱茶
茶道文化
云南普洱茶的功能 1古代对普洱茶功能的记述 茶自古至今由于奇特的疗效，有关传统用法，在历代茶、医、药三类文献中多有述及。林乾良教授将其归纳为少睡、安神、明目、止渴生津、清热、消食、去肥腻、利水...
2020-07-21 冲泡200杯
云南普洱茶
功能
绿茶为不发酵茶。绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类，加工方法各不相同，但其基本工序相同即杀青、揉捻、干燥三个过程。现以我国产量最多的炒青绿茶为例介绍绿茶的加工工艺。一、杀青杀青即通过高温破坏鲜叶的...
2020-07-20 冲泡324杯
绿茶杀青
炒青
烘青
晒青
截至5月底，贵州省茶叶产量16.88万吨，产值319.04亿元，分别较去年同期增7.5%、11.77%，贵州省茶叶销售量13.64万吨，销售额262.76亿元;1至4月，贵阳海关共出口茶叶85...
2020-07-17 冲泡249杯
一朵茶资讯
云南除了普洱茶，还有哪些茶？上学骑大象家里养孔雀人人都懂茶......如果缩小范围来说到云南的茶，大多只知道云南的普洱茶，再是滇绿和滇红而关于云南的茶，除了常见的三种以外还有很多少数名族的民俗茶从茶饮...
2020-07-17 冲泡236杯
香茶
普洱茶
云南省普洱市思茅区自古以来就是普洱茶的重要原产地、加工地和集散地。走进以茶叶为主导的思茅区国家现代农业产业园，一片片茶园台块整齐，线条优美，不同植物相互依存，形成了林中有茶、茶中有林的生态有机茶...
2020-07-17 冲泡227杯
最新茶资讯
全国原产地域产品标准化工作组技术部主任张秀春在接受记者采访时说，从知识产权保护的角度出发，地理标志产品国家标准的制定和实施十分必要。目前，我国已有十余种名茶发布了国家标准，包括龙井茶、黄山毛峰、庐...
2020-07-15 冲泡381杯
标准
崂山绿茶
我国战国时期的第一个药理学“神农本草”记载为“神农尝草药，一天中遇到七十二种毒药，可以解决”，是最早的书面记录。关于世界茶。神农只有四五千岁。神农当时只发现茶。这并不是说茶的起源。现代专家学者根据著名...
2020-07-15 冲泡245杯
中国茶文化
近日，云南省首个基于云茶产业链打造的云茶产业互联网金融数字平台——云茶链正式启动运营，通过对茶产业链中供应与生产、生产与消费、物流与资金流等资源的整合，一键打通了茶产业供应链上下游企业，致力于构...
2020-07-15 冲泡203杯
一朵茶资讯
近日，国家知识产权局公布云南省6家企业获准使用文山三七、大姚核桃地理标志保护产品专用标志。至此，我省使用地理标志保护产品专用标志企业达到212家。 去年以来，省市场监管局围绕“绿色食品牌”打造...
2020-07-13 冲泡181杯
最新茶资讯
烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。除少量以烘青产品在市场直接销售外，大多数的烘青作为害制花茶的茶胚，通过害花，加工成花茶，供应喜喝花茶的人们消费。烘青绿茶的制法：分杀青、揉捻、干燥3个工艺过...
2020-07-12 冲泡251杯
烘青绿茶
人工烘焙
绿茶鲜叶加工
为弄清卵巢癌的病因，实验得出绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率，每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率比未饮用的低很多。除了饮茶，其他因素也对卵巢癌产生不同影响。澳大利亚和中国的研究人员最近通过实验发现，绿...
2020-07-11 冲泡289杯
饮绿茶
卵巢癌
减少发病率
绿茶中能消耗脂肪，富含维生素B1、C和咖啡因。绿茶还可以加强人体的新陈代谢，减低赘肉。 1、【客家擂茶】 茶方：绿茶粉、薏米粉 做法：将绿茶粉放到碗里，加一些炒熟的薏米粉、黄豆均可，加上...
2020-07-10 冲泡280杯
绿茶
脂肪
美容
由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、宁波市人民政府主办的第十届“中绿杯”名优绿茶产品质量推选活动于7月1日至3日在北京、宁波两地同时成功举行。安顺在此次活动中斩获22个奖...
2020-07-10 冲泡272杯
最新茶资讯
绿茶鲜叶的加工炒青需要经过杀青，揉捻，干燥三道工序。杀青可以破坏鲜叶中酶的活化，揉捻可以使其形成紧结圆直的外形。制作过程分为：杀青一揉捻一干燥三道工序。1．杀青（1）杀青目的要求：杀青是绿茶鲜叶制的第...
2020-07-08 冲泡347杯
炒青绿茶
绿茶鲜叶
绿茶鲜叶加工
