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茶叶知识

绿茶小常识

产量       绿茶做为中国的主要茶类,全国年产10万吨茶叶,产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛,贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。绿茶...

2020-05-30 冲泡353杯

绿茶

制茶工艺

陕南绿茶制作工艺

陕南绿茶的加工过程简单地分为三个步骤:杀青,扭曲和干燥。关键在于消灭绿色。新鲜的叶子被绿化杀死,酶的活性失活,并且所包含的各种化学成分在不受酶影响的情况下通过热作用基本上发生了物理和化学变化,从而形成...

2020-05-30 冲泡451杯

制茶工艺

制茶工艺

云南俐侎人传统的制茶工艺

会唱歌跳舞的李云人也擅长泡茶。独特而传统的制茶过程充满了李云仁的虔诚和对茶神的深厚感情。没有对茶的关心和同情,就不会有李凌人对茶的特殊和天生的情感,也不会有从采摘,杀害,揉搓,撒布,晾干直到干goin...

2020-05-28 冲泡324杯

俐侎人传统 制茶工艺

制茶工艺

绿茶的制作步骤(图)

  绿茶的制作步骤,文章从杀青、揉捻、干燥等三步为你介绍绿茶是怎么制作出来的!  绿茶的加工,简单地可以分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,...

2020-05-24 冲泡1315杯

绿茶 制作步骤

茶叶知识

绿茶冰淇淋小制作大美味

  茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。那么绿茶冰淇淋是怎样做法的呢?...

2020-05-24 冲泡319杯

绿茶 冰淇淋

茶叶知识

云南德宏:景颇族竹筒茶

景颇族简介 景颇族人口为11.8万,大多数分布在云南德宏Dai景颇族自治州和怒江Lu水县,少数分布于散居者居住在腾冲,耿马,澜沧等县。该语言属于汉藏语系藏缅语族景颇支。景颇族起源于青藏高原,距今已有1...

2020-05-21 冲泡386杯

竹筒茶

茶叶知识

为何茶叶还分红茶和绿茶?

 茶树是一种多年生常绿木本植物,我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,茶树的栽培已有几千年的历史。有人可能要问了,茶叶既然全部都是绿色的,为什么还要分红茶与绿茶呢?其实,红茶与绿茶一样,都是采取茶树...

2020-05-19 冲泡331杯

花茶

茶叶知识

安吉白茶属于绿茶 美容护肝功效超然

安吉白茶以白茶命名,但是安吉白茶不属于白茶。实际上安吉白茶属于绿茶类别,但其功效远高于一般的绿茶,后者在绿茶中属于最好的! 导出安吉白茶的名称是因为它是白叶茶(在生长过程中一段时间​​内会变白)。...

2020-05-14 冲泡358杯

白茶

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