2023年云南部分地区早春茶已经采摘上市，很多茶友已经尝到了春天春茶的第一杯鲜香。而云南大多数普洱古树茶，小树茶如今（2023年2月15日）也才刚刚萌芽，才冒出一点点芽头，未达到采摘的标准，按现在...
2023-02-15 冲泡206杯
普洱散茶
近日，云南省印发《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》(以下简称《行动方案》)提出，该省将努力实现由“茶业大省”向“茶业强省”转变，到2025年，全省茶叶种植面积、产量分...
2023-02-14 冲泡132杯
普洱茶
红茶
立春前后的几场降雨，使得云南省普洱市宁洱县太达村3195亩茶叶进入高频发芽阶段，茶农们也纷纷抢抓时机，采摘第一波新芽，茶园里一派繁忙景象。走进太达村猪拱箐小组羊圈山茶园，一垄接一垄的茶树抽出嫩芽，能闻...
2023-02-14 冲泡122杯
一朵茶资讯
今年一季度，梧州六堡茶行业抢先抓早、凝心聚力、打造品牌、扩大营销，全力奋战200亿元产值目标。梧州市苍梧县六堡镇山坪村是六堡茶核心种植区域，2月下旬将进入采茶季。眼下，山坪村党支部书记、村委会主任祝雪...
2023-02-14 冲泡184杯
最新茶资讯
近日，中共云南省委农村工作领导小组办公室、云南省农业农村厅等五部门联合印发《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）》（以下简称《行动方案》）。《行动方案》提出，云茶产业坚持以...
2023-02-13 冲泡171杯
滇红
春节过后，又到了每一年春茶采摘和上市旺季,但在云南，除了局部早春绿茶会在一月左右上市，而普洱茶，特别是古树茶一般于每年的3~4月采摘，对于部分早茶，一般在2月上旬即可采摘，因此根据气候、茶叶生长情...
2023-02-10 冲泡270杯
普洱茶
刮风寨茶
云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）根据《云南省农业现代化三年行动方案（2022—2024年）》，为推进云茶产业提质增效和转型升级，全面提升产业化发展水平，实现富民增收，制...
2023-02-10 冲泡255杯
普洱茶
红茶
兔年春节，亲人团聚点一些茶饮外卖、和久违的朋友约一杯下午茶饮，成为人们新春的又一新选择。单日卖出30万杯、排队购买的长龙蔚为壮观、成为一些年轻人社交标配……近年来，新式茶饮成为中国消费市场的一个亮点。...
2023-02-09 冲泡150杯
水果茶
2022年联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations，简称粮农组织，FAO)发布了茶叶报告——《国际茶叶市场：...
2023-02-09 冲泡236杯
最新茶资讯
景东无量山是最适宜生长茶叶的地方，茶叶自然生态，品质第一。无量山地处纬度偏南，即在北回归线以北附近，属南亚热带季风气候。山高谷深，峰峦叠嶂，江河纵横，坡向各异，海拔高差悬殊，地貌复杂，气候垂直变化...
2023-02-08 冲泡199杯
茶叶知识大全
一般酒楼食肆供应的是不是普洱茶？龙园号的负责人陈先生告诉记者，可以从两方面去判断：一是看原产地，二是看冲出来的茶是否干净。他说，只有在云南西双版纳州附近出产的普洱茶才是真正的普洱茶，其他地方就算种...
2023-02-08 冲泡163杯
健康茶
茶，起源于何方？有人说源自干家寨古茶园中两株2500年树龄以上的野生古茶树王；有人说源自云南各茶山民族千万年来对茶树的自然崇拜；有人说源自“日遇七十二毒，得茶而解之”，尝百草的神农。其实，想回答这个问...
2023-02-07 冲泡192杯
最新茶资讯
2022年联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations，简称粮农组织，FAO)发布了茶叶报告——《国际茶叶市场：...
2023-02-03 冲泡215杯
花草茶
水果茶
我国"茶多酚"市场尚处萌芽阶段，但在饮料、化妆品、保健品等领域，"茶多酚"正逐步取代原来使用的化学原料，应用领域不断加大。一种具有抗氧化作用的物质，能否用来作食品抗氧化剂，必须要经过严格的安全风险评估...
2023-02-01 冲泡143杯
最新茶资讯
春节假期，到云南西双版纳勐海勐巴拉国际旅游度假区享受冬日福利，观日出云海、赏漫天繁星;到雨林古茶坊体验采茶、制茶的乐趣，探索古树茶的历史。勐海这条一日游线路，带你尽享“康养度假游+茶旅”好风光。推荐路...
2023-01-29 冲泡158杯
最新茶资讯
走出大疫三年，即将春暖花开。国内外经济学家，对2023年经济都有较好的预期。1月18日，世界银行预测：中国将是2023年唯一完成经济复苏的世界主要经济体。 经济预期较好，市场回暖，但经济很难再出现十几...
2023-01-28 冲泡219杯
红茶
白茶
产区不同： 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现...
2023-01-28 冲泡141杯
黑茶
普洱茶
新式茶饮指在传统现制茶饮的基础上进行产品改良及创新的新式现制茶饮，通常使用原茶、鲜奶、鲜果等新鲜优质的原辅食材，并将其进行多样化搭配及融合，定期推出差异化新品。随着人们生活水平的提高，美团、饿了么等外...
2023-01-13 冲泡218杯
黑茶
红茶
五色陶土、紫色陶器，云南建水县城西北三里地的碗窑村，全村80%以上的劳动人口从事紫陶行业。从仅有的几个国营老厂濒临倒闭，到遍地开花的小作坊，作为国家非物质文化遗产的建水紫陶烧制技艺，已从濒危状态变...
2023-01-12 冲泡244杯
茶具知识
云南省大理州南涧县是中国茶主产地之一，是国家重点生态功能区和第五批国家生态文明建设示范区，是全国118个茶叶重点基地县，是云南省“一县一业”茶产业示范创建县。1月8日，南涧茶产业再添新丁——大理贰叁壹...
2023-01-10 冲泡156杯
普洱茶
红茶
