茶叶制作过程中，首先遭遇到的第一把火是杀青。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。绿茶类不发酵，所以茶青采下后赶快杀青；半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度，再施以杀青。不论炒青或蒸青，我们都说它是...
2024-06-12 冲泡205杯
关于茶叶的知识
云雾茶的产地是不同的，价格也是不一样的额，那么云雾茶产地在哪里?怎么喝?云雾茶产地在哪里 ：1、产地之英山湖北省北部的大别山南麓主峰天堂寨就是生产英山云雾茶的地方。此山地可谓是仙雾袅绕，群山叠翠。以其...
2024-06-12 冲泡104杯
茶叶的产地
云雾茶采自当地的“仰望种”，具有叶色绿、茸毛多、芽叶肥壮，持嫩性强，且内含成份丰富的特点。得天独厚的生态环境和优质的鲜叶原料，为云雾茶品质形成创造了条件。 云雾茶采摘细嫩，俗称“嫩采雅省嘴”，可见芽叶...
2024-06-06 冲泡145杯
茶叶知识
6月1日，2024年天姥红、天姥云雾精品茶评审活动在新昌县名茶协会举行。活动邀请了中国农业科学院茶叶研究所副研究员刘栩、浙江省农业技术推广中心茶叶科科长俞燎远和县内的茶叶专家孙利育、周竹定、王士钢共5...
2024-06-05 冲泡118杯
云雾茶
红茶
贵定云雾茶的历史“黔省各属皆产茶，贵定云雾最有名。”立于清·乾隆五十五年（公元1790年）的云雾贡茶碑，至今还保留在贵定云雾山，这也是贵州省唯一的既有史志记载又有碑文记载的贡茶。1993年贵定云雾茶成...
2024-01-04 冲泡126杯
茶叶的特点
高峰云雾茶制作工艺精湛，成茶品质优异，是一种绿茶茶品。成品茶不仅品质佳，内质也十分丰富，具有保健养生的功效。下面，我们就来了解下高峰云雾茶加工工艺。高峰云雾茶加工工艺高峰云雾茶以一芽一、二叶初燕尾服为...
2023-11-28 冲泡151杯
茶叶制作
9月8日-11日，2023第十五届湖南茶业博览会在湖南国际会展中心隆重举行。“邵阳红”率湖南古楼雪峰云雾茶有限公司、湖南龙回一都富硒茶业股份有限公司等14家“邵阳红”目录茶企组团参展，“邵阳红”相关特...
2023-09-12 冲泡153杯
云雾茶
黑茶
8月25日，由市自然资源和规划局、市农业农村局、市总工会、市农业科学院主办的2023连云港市茶行业职工职业技能大赛在连云区宿城街道举办，来自全市国有林场、茶叶生产经营企业等单位的218名选手参加了比赛...
2023-08-31 冲泡185杯
云雾茶
花茶
2023年7月18日，海峡两岸茶业交流协会在福州市组织召开《周宁高山云雾茶》团体标准审查会。福建省农业农村厅、福建农林大学、福建省农业科学院、福建省茶产业标准化技术委员会、福建省茶叶质量检测中心等单位...
2023-07-21 冲泡138杯
一朵茶资讯
英山云雾茶是中国传统名茶之一，这种茶不但味道香，茶色漂亮，滋味还特别好，具有一定的保健功效，很多人都喜欢喝，但对这种茶的制茶供应不足，人们并不了解，不知道它是怎样制成，想了解这方面的知识，就看看面对它...
2023-07-04 冲泡390杯
制茶工艺
普陀佛茶又称普陀山云雾茶，是中国绿茶类古茶品种之一，产于中国浙江普陀山。普陀山是中国四大佛教名山之一，地处浙江省舟山群岛，也称“普陀岛”。普陀山顶峰--佛顶山，属于温带海洋性气候。这里冬暖夏凉，四...
2023-05-19 冲泡1672杯
云雾茶
普陀佛茶
4月20日，2023杭州市“全民饮茶日”启动仪式暨“茶香上城”三茶融合促消费大联展在杭州市上城区举行。本次活动由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、上城区人民政府主办；杭州市茶文化研究...
2023-04-24 冲泡192杯
云雾茶
茶饮料
12月15日，农民日报发布了《2022中国农民合作社500强》公示版名单。宜昌高山云雾茶叶专业合作社、安徽省泾县火青茶叶专业合作社、宜昌双狮岭茶叶专业合作社、凤庆县峡山茶叶专业合作社、上犹县犹江绿月茶...
2022-12-16 冲泡208杯
云雾茶
白茶
交汇点讯 北京时间11月29日晚，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被宣布列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。江苏的扬州富春茶点制作技艺、苏州碧螺春制作技艺、南京雨花茶制作技艺等3个项目参...
2022-12-02 冲泡180杯
云雾茶
花茶
11月24日，时值传统的茶叶产销淡季，英山云雾茶业股份有限公司里却一片繁忙。工人师傅们正在将仓库里的一包包绿茶通过输送带装入货车厢内，即将发往湖南出口中亚。“这车绿茶共计32吨，已是当月的第四车。”该...
2022-11-30 冲泡219杯
最新茶资讯
为贯彻落实中央、省委、市委和县委决策部署任务，用产业化思维推进农业现代化，共商共议推进洛阳茶产业链高质量发展对策路径，全力帮助茶商茶企纾难解困，打造乡村振兴示范点。近日，洛阳镇召开茶产业高质量发展座谈...
2022-09-20 冲泡228杯
最新茶资讯
茶界资讯一览！了解更多详情请点击文内标题查看~1、2022年中国茶叶市场需求现状分析 茶叶销售额突破3000亿元且绿茶消费占比过半 近年来，中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局，通过持续创新保持...
2022-09-20 冲泡275杯
云雾茶
乌龙茶
8月10日，由浙江省宁波市象山县、宁海县与台湾南投县共同举办的云雾茶叙会以线上线下相结合的方式在三地同时举办，两岸茶文化爱好者和专家“云”聚一堂，以茶为媒，共叙发展。 象山会场现场。 郑杰供图 大陆...
2022-08-12 冲泡245杯
望海茶
乌龙茶
南岳云雾茶属于绿茶，产于湖南省中部的南岳衡山。衡山高耸清秀，公有72座山岳，逶迤连绵800余华里。这里古木参天，翠竹灌林，山巅峪谷长年云雾萦绕，茶树发展兴旺。这里所产的南岳云雾茶造型美丽，香味浓烈甘醇...
2022-07-20 冲泡405杯
绿茶种类
庐山云雾茶作为绿茶中的佼佼者，连续以来庐山云雾茶都获得了非常多人的稀饭，因为庐山云雾茶不但口感非常的好，非常要紧的是养分代价非常的多，所以庐山云雾茶的品牌也非常的多，那朋友们晓得庐山云雾茶哪一个品牌相...
2022-07-18 冲泡867杯
绿茶品牌
