中国作为文明古国，有着丰富的非物质文化遗产，制茶技艺及其相关习俗是其中的重要代表。这不仅彰显着我国作为茶叶和茶文化的发源地的绝对地位，还是中华文明的重要象征。9月4日中午，由文化和旅游部、教育部、人力...
2023-09-06 冲泡185杯
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9月2日上午，由浙江省文化和旅游厅指导、浙江农林大学主办的2023年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”传承人研修班在浙江农林大学开班。该研修班是在文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部“中国非物质文...
2023-09-04 冲泡168杯
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实现美好中国梦，要坚持把马克思主义基本原理同中国具体实际相结合、同中华优秀传统文化相结合。增强文化自信，深化推进中国传统工艺振兴，推动传统工艺高质量传承发展，由湖南工艺美术职业学院主办，文旅部指导，教...
2023-07-26 冲泡131杯
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2023年7月25日，经中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核，认为四川省雅安市魏瑛同志申报的“中华茶艺文化传播”具有传承价值，符合申报条件，准许入库传承人网《中国传承·人才智库》，并...
2023-07-25 冲泡205杯
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张子全：国家级非物质文化遗产“都匀毛尖茶制作技艺”代表性传承人。他自12岁开始炒茶，与茶相伴40余年；铁锅、土灶、柴火，还有一双手，是其制茶的全部工具。他的一双手，既是检查锅温的温度计，又是翻炒茶叶的...
2023-04-12 冲泡193杯
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近日文化和旅游部非遗司公布 国家级非遗代表性传承人记录工作 2019年支持项目验收结果 “绿茶制作技艺（恩施玉露制作技艺）” 国家级代表性传承人杨胜伟 记录工作获得优秀等次 国家级非遗代表性传承人记录...
2023-02-17 冲泡189杯
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“目前我坚持用传统工艺制作六堡茶，暂时没有出口的产品，现在六堡茶的品牌已经打响，以后会按照出口海外的标准去生产六堡茶。”广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇山坪村党支部书记、村委会主任祝雪兰近日在接受中新...
2023-01-28 冲泡147杯
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闽南安溪的清晨，露水渐渐滑落，浸透叶片。魏月德每天都会去茶园里看叶面。一片好的茶叶，要经过环环相扣的十来道工序，30多个小时连续的制作，才能成就一泡有“观音韵”的铁观音工夫茶。2011年，耗费魏月德1...
2022-12-27 冲泡177杯
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北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表...
2022-12-02 冲泡209杯
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9月23日，2022年度“全国十佳农民”在中国农民丰收节四川成都主会场揭晓，10位优秀农民获得“全国十佳农民”项目资助，广西苍梧县六堡镇塘平村村民石濡菲入选，成为梧州市首位获此荣誉的个人。据悉，农业农...
2022-10-12 冲泡304杯
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“茶百戏，近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画。”大学时，我曾读到《荈茗录》关于茶百戏的记载，由此对这门“清水作画”技艺产生了莫大的兴趣。茶百戏，以茶为纸，以水为墨...
2022-08-16 冲泡179杯
红茶
中国茶文化
四月春风万物醒，处处生机盎然，正值春茶采摘和制作的时节。3月初，在澜沧县景迈山千万亩古茶园里，只见刚摘下的茶青“平躺”在匾筐中沐浴着阳光，满眼绿意，连空气中都充满着浓郁的茶香。着力传统技艺保护和发展制...
2022-03-03 冲泡199杯
最新茶资讯
在蒙顶山上掺茶师手持嘴长一米多的长嘴铜壶翻转腾挪提壶把盏准确将水注入杯盏中每一式均模仿龙的动作式式龙行云动招招景驰浪奔令人目不暇接心动神驰这就是蒙顶茶技“龙行十八式”首个“蒙山派茶艺”龙行十八式非遗传...
2022-01-20 冲泡312杯
一朵茶资讯
8月24日下午，第二届传承者·武夷岩茶(大红袍)传统制茶大会之“传承人课堂”第三期在武夷山市文化馆顺利开讲。本期课堂由非遗传承人刘宝顺、刘安兴两位“非遗传承人”师父担任导师，由武夷山市文化馆副馆长张翠...
2021-08-26 冲泡617杯
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汪寅仙：1943年生，1956年进来江苏宜兴紫砂工艺厂，师从老艺人吴云根借鉴制壶身手，后转师朱可心门下习研紫砂素塑器造型计划。2006年，成为首批国度级非物资文明遗产“宜兴紫砂陶建造身手”传承...
2021-07-15 冲泡269杯
紫砂陶
汪寅仙
“宜兴紫砂陶制作技艺”传承人
蒙山茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人向世全授课5月21日-6月1日，按照荥经县就业创业促进中心的安排部署，在四川省荥经县塔山茶业有限责任公司、荥经县民建乡党委政府的大力支持下，雅安和敬汉嘉茶文化职业...
2021-06-15 冲泡331杯
蒙顶石花
白茶有散茶与饼茶两种形式，相对于散茶，饼茶更节省存放空间，便于存储;后期转化，口感茶香更为醇厚。而对于白茶茶饼是怎么压制出来的，有许多茶友好奇。其实，白茶压饼，是在散茶的基础上，经过压制的步骤，将白茶...
2021-06-03 冲泡610杯
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普洱茶三部曲 重现过去的普洱茶历史时光 将一山一味的纯正普洱茶融进书中 将一书一茶的纯粹浓香陈韵沁入心间 2021普洱茶三部曲 书茶一味，无字藏香 茶集天地气，书成世人惊 精品书茶一...
2020-12-29 冲泡421杯
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茶泡是玉林民间的一种奇趣传统特产，因其生产过程全为人工操作，制作繁杂，工艺要求高，难以大规模生产。随着经济的发展，时代的变化，茶泡已渐渐淡出玉林人的生活。 而今，掌握这项手艺的人已经不多，只有少...
2020-12-14 冲泡448杯
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“茶出武夷，其品最佳”。武夷茶历史悠久，品质独特，大红袍和正山小种红茶更是武夷茶中的佼佼者。御赐头衔君不负，众呼上品古为传。大红袍素有“茶中之王”的美誉，因香幽而奇，香高而持久，“岩韵”明显的特性，俘...
2020-12-07 冲泡429杯
金骏眉
