12月26日,由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国就业培训技术指导中心主办的全国行业职业技能竞赛——首届“都匀毛尖杯”全国调饮师职业技能竞赛总决赛在贵州经贸职业技术学院拉开帷幕。来自全国1...
2023-12-28 冲泡89杯
一朵茶资讯
12月25日,全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采新闻发布会在兴义举行,记者从发布会上获悉,以“人勤春来早茶源普安红”为主题的全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采首采盛会将于2024年1月...
2023-12-27 冲泡133杯
一朵茶资讯
绿茶是世界上最古老、最为广泛消费的茶类之一。中国是绿茶的故乡,也是绿茶种植和制作技艺发展最为成熟的国家之一。在中国,绿茶...
2023-12-22 冲泡105杯
绿茶的种类
崂山绿茶它吸收了山水精华,汤碧色青,品之回味无穷,造就如此独特品质的茶品,不只是自然环境同时还有良好的制作工艺。崂山绿茶的炒制工艺 一、种茶即育茶:要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环...
2023-12-20 冲泡70杯
茶叶小知识
崂山绿茶炒制
本文核心数据:中国绿茶产量;中国绿茶内销量中国茶叶以绿茶为主 茶叶一般包括茶树的叶子和芽,成分主要有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。根据茶叶...
2023-12-15 冲泡251杯
碧螺春
竹叶青茶
为全面贯彻“三茶”统筹理念。持续推动茶文化、茶产业、茶科技快速健康高质量发展,引导行业走品质品牌科技创新发展之路,增强省际和地区间的茶产业经贸文化合作交流,以满足人民群众日益增长的美好茶生活需求。20...
2023-12-14 冲泡96杯
最新茶资讯
信阳毛尖作为中国传统名茶之一,以其独特的味道和品质闻名于世。为了能够最大程度地体验到信阳毛尖的美味,正确的泡茶方法至关重...
2023-12-12 冲泡109杯
信阳毛尖泡法
12月1日,乐山市马边彝族自治县茶叶现代园区内仍是一片生机盎然。近年来,马边立足资源禀赋,以生态农业为基础,推动生态工业和生态文旅同构,开展脱贫地区三产融合探索,持续擦亮“中国彝茶之乡”金字招牌。 ...
2023-12-08 冲泡90杯
一朵茶资讯
红茶和绿茶都是备受喜爱的茶叶种类,它们各自具有独特的风味和营养成分。针对不同的季节和气候条件,人们可以选择适合的茶饮来滋...
2023-12-07 冲泡133杯
红茶
绿茶
喝绿茶虽好,但绿茶在高温天气中却不易保存,存放时应注意以下几点。1、忌高温高温会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研...
2023-12-06 冲泡67杯
茶叶知识大全
本文核心数据:出口规模;出口产品均价;出口目的地国中国茶叶行业出口总额呈上升趋势 我国茶叶种植规模庞大,出口种类多样,近年来茶叶出口量及出口金额总体呈现波动趋势,2022年中国茶叶出口数量达36.87...
2023-12-06 冲泡229杯
最新茶资讯
《信阳市信阳毛尖茶保护条例》(以下简称《条例》)从12月1日起正式实施。这是河南省首部关于茶的法规。为进一步提升信阳毛尖茶品质,加强信阳毛尖茶品牌保护,依法促进信阳毛尖茶产业高质量发展,信阳市人大常委...
2023-12-06 冲泡87杯
最新茶资讯
为进一步丰富广大老同志的精神文化生活,让他们更加深入了解都匀毛尖茶文化和匀酒文化,成为都匀毛尖茶文化和匀酒文化的义务宣传员,助力都匀毛尖茶和匀酒产业发展。近日,都匀市委老干部局、都匀市老年大学、都匀市...
2023-12-04 冲泡100杯
一朵茶资讯
11月29日,大河网从《信阳市信阳毛尖茶保护条例》新闻发布会上获悉,《信阳市信阳毛尖茶保护条例》(以下简称《条例》)已于9月28日经省第十四届人民代表大会常务委员会第五次会议批准,将于12月1日起施行...
2023-11-29 冲泡157杯
最新茶资讯
凤冈锌硒茶大赛现场11月19日至20日,凤冈县举行首届“不夜之侯杯”职工茶艺大赛暨首届“贵州绿茶杯”凤冈锌硒茶全民冲泡大赛,来自县内外的44名选手齐聚一堂,以茶会友,展示茶艺。贵州省茶文化研究会副会长...
2023-11-23 冲泡137杯
最新茶资讯
都匀毛尖的品质特征都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽...
2023-11-21 冲泡140杯
茶叶的特点
信阳毛尖属于什么茶信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大...
2023-11-17 冲泡89杯
属于什么茶
都匀毛尖,属于绿茶,为中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌等多种功效与作用,制作工序复杂,具体的步骤...
2023-11-16 冲泡108杯
制茶工艺
我国的四大美女大家应该都知道,最让人羡慕的估计就是杨贵妃杨玉环了,除了得到皇帝的宠爱,还有一点就是唐朝是以胖为美的,这让现在的月半子情何以堪,胖是吃出来的,每一个月半子都是从一个瘦瘦的潜力股慢慢发展起...
2023-11-10 冲泡88杯
属于什么茶
正宗崂山绿茶产地崂山绿茶地理标志产品保护范围以山东省青岛市崂山区人民政府《关于申请划定崂山绿茶地理标志产品保护产区的函》(崂政函[2006]2号)提出的范围为准,为山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中...
2023-11-10 冲泡73杯
茶叶的产地