武夷岩茶的典型特征，可以用“岩韵”两个字来概括，“岩韵”可意会不可言传。喜欢岩茶，其实也就喜欢那股“岩韵”。两百多年前的一天，乾隆皇帝...
2023-01-31 冲泡230杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
清香型铁观音最好品质为：”鲜，香，韵，锐。”具体表现在：（1）鲜： 比较肥壮的茶青在做青整个过程中都能体现鲜灵性。它含水量充足，有教大的水压差，一些氨基酸 物质保留多，如茶氨酸，谷氨酸，天门冬氨...
2023-01-13 冲泡234杯
铁观音品鉴
茶叶品鉴
2023年1月12日，六大茶山勐海茶厂成功开展第十五届技术大比武。六大茶山生产研发中心总监蔡昌敏女士与考核团队对一线员工进行了7个项目的考核，并从技术技能、完成质量、生产效率等多个方面综合评定。参赛员...
2023-01-13 冲泡199杯
最新茶资讯
斗彩一词始于清晚。清代瓷器专著《南窑笔记》曾有“填彩”、“点彩”的说法，其工艺特征与斗彩一致。 斗彩一词写法也很多，有“逗彩”，也有“豆彩”，前者有青花与五彩逗趣之妙，后者则以瓷器底...
2022-12-28 冲泡203杯
中国茶具
早餐： 1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子(可任选一种) 2.普洱茶10克冲泡250cc的热开水 3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖) 午餐： 1...
2022-12-28 冲泡168杯
茶与健康
2022已进入尾声，不知道在这不平凡的一年里，大家都有哪些收获呢?2022年对于六大茶山来说，忙碌且充实，品牌创立的第二十周年，俊昌号创号的100周年，六大茶山交出满意的答卷，在这一年里我们发布了多款...
2022-12-27 冲泡211杯
一朵茶资讯
普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置于干燥处自然阴干。再按运输要求，包...
2022-12-20 冲泡226杯
普洱茶
红茶
原标题：茶文化之采茶戏 我国是茶叶文化的肇创国，也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种–“采茶戏”的国家。 所谓采茶戏，是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别。...
2022-12-16 冲泡418杯
茶文化
采茶戏
采茶戏介绍
采茶歌
采茶灯
茶对戏曲的影响
茶叶文化
普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱生茶茶气重、去油腻效果好，但对胃有一定的刺激，适宜胃功能较好，身体肥胖，血...
2022-12-15 冲泡202杯
喝茶养生
近日，云南省农业农村厅发布公告，按照《云南省农业产业化省级重点龙头企业认定和运行监测管理办法》(云农企[2017]6号)的规定，2022年云南省农业产业化经营协调领导小组办公室对321户农业产业化省级...
2022-12-12 冲泡179杯
最新茶资讯
茶叶机械的广泛应用，能够有效地缓解拣茶工荒，进而提高生产效率，确保茶叶的品质。如今，在日照东港，不少茶叶加工企业的车间里，整排拣茶工忙碌的身影逐渐消失，听到更多的是机械运作的声音。规模化、数字化、集约...
2022-12-08 冲泡202杯
最新茶资讯
绿茶的成果 1.绿茶抗苍老 绿茶所含的抗氧化剂有助于反抗老化。由于人体推陈出新的历程，如果过氧化，会产生大批解放基，轻易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是解放基肃清剂，能有用肃清...
2022-12-07 冲泡275杯
黑茶
红茶
怎样区分真假太平猴魁?|太平猴魁选购常识 太平猴魁的产量未几，仅限于猴坑一带，其余区域所产统称为猴尖，制法与猴魁根基相像，外形类似，能够到达“以假乱真”，但内质却天差地别。过去按品格分，猴魁...
2022-12-07 冲泡253杯
绿茶选购
茶叶选购
百年茶树·泉水发酵来自鲁史的馈赠、俊昌号的荣光一份越珍藏越珍贵的礼物云南老字号·百年俊昌号*俊昌号在悠悠的历史长河中历经风雨，历久弥新成为极具云南地域特色和深厚文化底蕴的老字号百年的创建与发展汇聚了茶...
2022-12-05 冲泡315杯
最新茶资讯
|绿茶选购(如何选购冰箱冰箱选购的基本常识)"/>|绿茶选购(如何选购冰箱冰箱选购的基本常识)"/> 如何选购六安瓜片|绿茶选购 “六安片茶”是中国十台甫茶之一，...
2022-12-05 冲泡237杯
绿茶选购
茶叶选购
近日，中国茶叶流通协会公布了第二届世界红茶产品质量全球排名，由中茶六山(凤庆)茶叶有限公司选送的“中茶经典1958”、“中茶滇红·紫鹃”、“中茶滇红·蜜韵”荣获金奖;由云南六大茶山茶业股份有限公司选送...
2022-11-29 冲泡252杯
最新茶资讯
2022年11月19日上午，第6届中国—南亚博览会暨第26届中国昆明进出口商品交易会在昆明滇池国际会展中心隆重开幕。本届南博会会期4天，以“共享新机遇，共谋新发展”为主题，共80个国家、地区和国际组织...
2022-11-22 冲泡155杯
一朵茶资讯
一、你为何要珍藏茶？ 老茶的费用往往是天价，让人可望而不行及，找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与本人一路逐步变总是个不错的选定。归纳起来有如下两点作用： 1、为了未来能够低老本的有...
2022-11-22 冲泡230杯
布朗茶
11月18日，中国茶叶流通协会发文《关于公布中国茶叶流通协会“国茶人物.制茶大师”第七批推选结果的通知》（中茶函（2022）23号），中国花茶的代表产品蒙顶山茶残剑飞雪创制者、生产者——高永川大师喜获...
2022-11-21 冲泡224杯
最新茶资讯
六大茶山&传承古今▼硕果金秋 同心同行“繁忙、努力、充实、积淀”这是对六大茶山十月份最好的诠释告别了全力奋战的十月我们共同迎来了全力以赴、分秒必争的11月11月7日上午，六大茶山11月全员会在会议室顺...
2022-11-08 冲泡200杯
最新茶资讯
