一、云南普洱茶，原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶产地的特点。二、茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶品种的特点。三、 是以云南大叶种晒青...
2023-06-09 冲泡180杯
茶叶小知识
《生态普洱茶生产加工技术规程》2023年5月23日正式实施——《生态普洱茶生产加工技术规程》2023年2月23日，云南省市场监督管理局批准发布了云南省地方标准《生态普洱茶生产加工技术规程》，于昨日(5...
2023-05-25 冲泡170杯
一朵茶资讯
茶叶分为五种类，都有哪些呢？都有什么疗 效？1.红茶红茶属于全发酵茶。红茶是五种茶类中多芬氧化聚合程度比较深的，它的制作方法主要是从绿茶，白茶的制伐演变而来的，只是在制作过程中比绿茶多了一道发酵的工序...
2023-05-16 冲泡226杯
台湾乌龙茶
大红袍
茶叶分为五种类，都有哪些呢？都有什么疗 效？1.红茶红茶属于全发酵茶。红茶是五种茶类中多芬氧化聚合程度比较深的，它的制作方法主要是从绿茶，白茶的制伐演变而来的，只是在制作过程中比绿茶多了一道发酵的工序...
2023-05-12 冲泡245杯
台湾乌龙茶
大红袍
信阳毛尖十道茶所用的器具有茶船、壶组（包含茶壶、茶海、闻香杯、品茗杯、随手泡）、茶盒、赏茶盘、茶巾、净手盆、茶具组台（包含茶匙，茶筷，茶漏，茶针，茶简）。信阳毛尖十道茶的程序第一道：鉴赏佳茗毛尖茶从茶...
2023-04-10 冲泡176杯
茶叶的泡法
自2023年1月起，中国海关茶类统计中“花茶”变更为“茉莉花茶”、“其它花茶”，新增“白茶”分类。出口方面据中国海关数据，2023年1月-2月，中国茶叶累计出口量为51208.3吨，累计出口额为251...
2023-03-22 冲泡244杯
白茶
2月28日上午，第十八届中国茶业经济年会开幕式暨中国咸阳·国际茯茶文化养生节在陕西·咸阳隆重举办。本次经济年会以“品牌引领 国茶振兴 茯茶之都 幸福咸阳”为主题。全国各地的领导嘉宾、行业领袖、专家学者...
2023-03-01 冲泡203杯
最新茶资讯
霍山黄芽品鉴及品质特点|黄茶审评 黄茶大多产自安徽霍山，金枝玉叶的黄大茶产自霍山，金芽黄叶的黄小茶的黄芽同样也产自霍山。远在1000多年前霍山...
2023-02-15 冲泡229杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
2023年1月12日，六大茶山勐海茶厂成功开展第十五届技术大比武。六大茶山生产研发中心总监蔡昌敏女士与考核团队对一线员工进行了7个项目的考核，并从技术技能、完成质量、生产效率等多个方面综合评定。参赛员...
2023-01-13 冲泡199杯
最新茶资讯
2022已进入尾声，不知道在这不平凡的一年里，大家都有哪些收获呢?2022年对于六大茶山来说，忙碌且充实，品牌创立的第二十周年，俊昌号创号的100周年，六大茶山交出满意的答卷，在这一年里我们发布了多款...
2022-12-27 冲泡211杯
一朵茶资讯
近日，云南省农业农村厅发布公告，按照《云南省农业产业化省级重点龙头企业认定和运行监测管理办法》(云农企[2017]6号)的规定，2022年云南省农业产业化经营协调领导小组办公室对321户农业产业化省级...
2022-12-12 冲泡179杯
最新茶资讯
绿茶的成果 1.绿茶抗苍老 绿茶所含的抗氧化剂有助于反抗老化。由于人体推陈出新的历程，如果过氧化，会产生大批解放基，轻易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是解放基肃清剂，能有用肃清...
2022-12-07 冲泡275杯
黑茶
红茶
百年茶树·泉水发酵来自鲁史的馈赠、俊昌号的荣光一份越珍藏越珍贵的礼物云南老字号·百年俊昌号*俊昌号在悠悠的历史长河中历经风雨，历久弥新成为极具云南地域特色和深厚文化底蕴的老字号百年的创建与发展汇聚了茶...
2022-12-05 冲泡315杯
最新茶资讯
近日，中国茶叶流通协会公布了第二届世界红茶产品质量全球排名，由中茶六山(凤庆)茶叶有限公司选送的“中茶经典1958”、“中茶滇红·紫鹃”、“中茶滇红·蜜韵”荣获金奖;由云南六大茶山茶业股份有限公司选送...
2022-11-29 冲泡252杯
最新茶资讯
2022年11月19日上午，第6届中国—南亚博览会暨第26届中国昆明进出口商品交易会在昆明滇池国际会展中心隆重开幕。本届南博会会期4天，以“共享新机遇，共谋新发展”为主题，共80个国家、地区和国际组织...
2022-11-22 冲泡155杯
一朵茶资讯
11月18日，中国茶叶流通协会发文《关于公布中国茶叶流通协会“国茶人物.制茶大师”第七批推选结果的通知》（中茶函（2022）23号），中国花茶的代表产品蒙顶山茶残剑飞雪创制者、生产者——高永川大师喜获...
2022-11-21 冲泡224杯
最新茶资讯
六大茶山&传承古今▼硕果金秋 同心同行“繁忙、努力、充实、积淀”这是对六大茶山十月份最好的诠释告别了全力奋战的十月我们共同迎来了全力以赴、分秒必争的11月11月7日上午，六大茶山11月全员会在会议室顺...
2022-11-08 冲泡200杯
最新茶资讯
关于一个爱茶的人来说，养壶是务必做的工作。而在养壶是咱们也应当遵照少许准则： 1、完全将壶身表里洗净准则。不管是新壶或是旧壶，养壶以前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等肃清洁净。 2、切忌油污...
2022-10-28 冲泡173杯
茶具知识
东方佳人茶是台湾独占名茶，别名膨风茶，属于六大茶类中的青茶。又因其茶芽白毫显赫，别名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵水平很重的茶品，普通的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会发生任何生菁臭...
2022-10-19 冲泡564杯
乌龙茶种类
疫情爆发近三年来六大茶山用力度、温度彰显大企担当并致力将爱心公益做成一项长期事业成立20年来，以各种形式将六大茶山的善心和温暖传递给需要帮助的群体截止目前，累计捐款2016万余元始终心怀大爱，积极践行...
2022-10-09 冲泡161杯
一朵茶资讯
