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茶问

什么茶叶适合用蒸茶器?

网友:蒸茶有直接蒸和冲泡后再蒸之分,白茶等滋味较淡的茶叶适合用蒸茶器直接蒸,而普洱茶等滋味较浓的茶叶可以先用茶具冲泡五六遍后再拿蒸茶器蒸,直接蒸茶汤会太浓了。具体来说,老白茶、黑茶、红茶适合用蒸茶器,...

2020-04-01 冲泡2236杯

蒸茶

茶问

六安瓜片是什么茶?

网友:只是一种绿茶,因为茶叶的鲜叶形式瓜子,因此得名瓜片,产于安徽六安,因此为六安瓜片,六安瓜片也是绿茶中唯一去梗的茶,...

2020-03-14 冲泡308杯

六安瓜片

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