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茶健康

喝红茶有好处 能杀死癌细胞

喝茶的好处已经不计其数了,最近研究由多出一个新的好处:一天一杯茶能大幅降低患癌症的风险。茶具有健康的抗氧化特性和高含量的类黄酮。红茶能有助于防癌。据报道,喝茶对健康有一系列好处,现在又多了一个好处:一...

2023-03-13 冲泡139杯

关于茶叶的知识

茶叶知识

洞庭碧螺春茶叶品级分类介绍(茶叶分类及基本知识)

 洞庭碧螺春品级分类    洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级 。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。  ...

2023-02-28 冲泡217杯

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茶叶新闻

茶的历史也是一场关于全球化的传奇

《茶:一片树叶的传奇与历史》书影。中国、朝鲜半岛、日本、印度、欧洲、美国……茶在全球扩散的历史不只是茶本身的历史,各种与茶有关的故事交织成了一部全球史。茶叶经济是唐宋时期中国经济和军事防御的重要组成部...

2023-02-16 冲泡177杯

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