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茶文化

河南人不能不知道本土茶文化

信阳很早就生产茶了,固有的圣人陆羽“淮南茶,广州商”也有苏东坡“淮南茶,信阳第一”,但信阳毛尖(不是信阳茶)确实是年轻的名茶,如果仔细看,可以说信阳毛尖是十大名茶中最年轻的。 1987年,信阳市...

2020-08-17 冲泡451杯

中国的茶文化

制茶工艺

凤凰水仙的加工技术

凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同,按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作的优质产品属单丛级,较次的为浪菜级,再次的为水仙级。凤凰单丛...

2020-07-13 冲泡292杯

凤凰水仙 凤凰单丛 凤凰浪菜

茶健康

网红降压茶,不能代替药

高血压是中国最常见的心血管疾病之一。在将近3亿高血压患者中,很少有能够有效控制血压的患者。许多人担心服用降压药。他们相信,一旦服用降压药,他们将终生服用。当他们拒绝定期服药时,他们会对降压茶产生迷信。...

2020-04-29 冲泡309杯

茶问

茶叶到底能不能吃?

茶叶能吃。茶叶中的维生素A源-胡萝卜素的含量比胡萝卜还要高,同时每100克茶叶的维生素E含量一般高达50-70毫克,比普通的蔬菜水...

2019-11-20 冲泡302杯

茶叶

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