其生产过程的关键是枯萎。应根据气候灵活控制。春季和秋季的晴天和夏季的晴天最好采用室内自然枯萎或双枯萎。采摘期为春季，夏季和秋季。其中，采摘标准以春季茶为主，一般需要一芽两叶，需要“三白”，即芽，一叶两...
2020-09-28 冲泡437杯
茶叶制作
白鸡冠茶是武夷岩茶最具代表性的茶之一。关于它的起源，有一个传说：很久以前，一个中年茶农热情地背着鸡庆祝老人的生日。他在途中在茶树下休息。没想到，鸡被藏在草丛中。蛇咬了鸡冠。最后，这只鸡死了。无助的茶...
2020-09-24 冲泡236杯
茶叶制作
你知道闽北水仙茶吗？您知道闽北水仙茶是如何挑选和制作的吗？让我们跟随编辑器进行了解。 1.采摘季节Fujian闽南茶区，气候温和，雨量充沛，茶树生长周期长。一年可以采摘四到五个季节，即春季茶，夏季茶，...
2020-09-23 冲泡343杯
闽北水仙茶
水仙茶
东方美人茶是台湾独有的名茶，又称膨化茶。因其茶芽突出，也被称为Pekoe 乌龙茶。它是半发酵绿茶中发酵度最高的茶产品。 ，一般发酵度为60％，有些甚至高达75-85％，因此不会产生任何绿色气味，既不苦...
2020-09-18 冲泡1234杯
白毫乌龙茶
黑茶的基本过程很复杂。通常，原材料粗糙且陈旧，并且制造过程倾向于长时间积累和发酵，因此叶片颜色为深或深棕色，因此被称为黑茶。 黑茶它主要用于边境地区的少数民族喝酒，因此也被称为边境特卖茶。接下来，我...
2020-09-16 冲泡302杯
黑毛茶
红茶
木栅铁观音在清光绪年间，当地茶业公司派出茶茶大师张乃Na和张乃谦在安溪引进纯种茶树苗，并在木栅张虎山种下（因此，土壤质量和气候环境与安溪的起源相似，因此茶叶的生产质量也非常好。 木栅铁观音木栅铁...
2020-09-10 冲泡265杯
木栅铁观音
安化黑茶的生产过程通常分为两个阶段：初级生产和提炼。 黑毛茶是通过初级生产形成的，然后将黑毛茶用作原材料来加工不同等级和形状的产品。初始生产的过程如下：将摘下的鲜叶依次定型，揉捏，疏松，重新揉捏，堆放...
2020-09-10 冲泡319杯
千两茶
黑毛茶
传统普洱茶的历史和生产过程简介，本文向您介绍传统普洱茶的历史，传统普洱茶的发展过程以及其他相关情况！传统普洱茶的历史简介根据古代文献记录（满书，新云南语言，普洱茶注释等），唐代云南南部的茶是“喝酒，没...
2020-09-02 冲泡301杯
传统普洱茶
历史
制作工艺
制作优质的铁观音茶必须达到三个条件：①来源于优质铁观音品种茶树；②茶树成长在良好的土地环境中③优秀的制作技术。铁观音树：铁观音别名红心观音或红样观音，属灌木型无性系品种，中叶类，迟芽种，树姿披展，枝条...
2020-08-31 冲泡249杯
优质铁观音
铁观音制作
答：普洱茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶要经过以下工序制作： 1．杀青：杀青后，酶的活动终止了。晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失水均匀，达到杀透杀...
2020-08-24 冲泡319杯
普洱茶毛茶的制作工艺有几道工序
普洱茶制作工艺
普洱毛茶制作工艺
君山银针属于黄茶，是中国著名的茶之一。许多茶友逐渐喜欢上这种茶，因为它的味道清爽爽口，这种茶的提取和生产技术君山银针密不可分。那么君山银针的拣选和生产过程如何？让我们来看看！ 君山银针对拣配和生...
2020-08-20 冲泡364杯
君山银针茶
白茶
中国普洱茶网为你介绍云南普洱茶的传统加工工艺的步骤以及过程：一、采摘鲜叶，二、鲜叶摊凉（走水），三、铁窝杀青之生火，四、揉捻之摊凉，五、晒青（摊好、日晒），六、毛茶拪捡，七、加工压饼，八、包装、成品、...
2020-08-19 冲泡366杯
普洱生茶加工工艺
云南普洱生茶的传统制作工艺
普洱茶加工工艺
沱茶制作工艺历史 云南沱茶与沱茶起源相同，由团茶演变而来。因团茶中心过厚而紧压，原先销至西藏的团茶因长途跋涉时常产生发霉现象。佛海茶厂于民国元年至六年（1912～1917年）将团茶改为带把的心脏型，...
2020-08-18 冲泡251杯
沱茶制作工艺历史
沱茶
制作
工艺
历史
铁观音属于一种半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，深受大众喜爱。说到铁观音制作工艺的创新，主要是针对摇青方面进行创新，去年秋茶寒露铁观音曾经尝试过创新，创新的结果是成功...
2020-08-15 冲泡225杯
铁观音制作
摇青
安溪铁观音
铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，减...
2020-08-13 冲泡268杯
铁观音制作
摇青
安溪铁观音
目前市面上正流行“抹茶”及“粉茶”，两者都呈粉末状，外观上极类似，但其加工之原料及加工方法截然不同，因此这二个名称不可混淆使用，市面上有业者误将“粉茶”称为“抹茶”； 抹茶及其制法 “抹茶”是...
2020-08-09 冲泡217杯
抹茶
粉茶
黑茶以成品茶的外观为黑色命名。它是中国六种主要茶类之一，是一种完全发酵的茶。主要产区是四川，云南，湖北和湖南。它是通过杀绿，先捏合，仔细考虑，重新捏合，烘烤等几个步骤生产的。它主要用于边境地区的少数...
2020-08-09 冲泡344杯
六堡茶
千两茶
★过滤器。 从油炸茶叶中滤出粉末后，即可制成具有卷曲，新鲜度和浓厚栗子香气的成品茶。 ★包装。 内包装是将高密度聚乙烯，聚丙烯，聚酯等与低密度聚乙烯薄膜或喷涂铝复合而成的双层或三层复合包装...
2020-08-07 冲泡250杯
崂山绿茶
制作工艺
普洱的制作工艺有很多的步骤，其中主要分为原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等，下面跟随小编去具体了解一下普洱熟茶的制作工艺。 1、原料采购：普洱茶是以...
2020-08-06 冲泡239杯
普洱的制作工艺
乌龙茶制作工艺包含了绿茶和红茶的各个工序，是工序最多、工艺技术要求最高、最复杂的茶类。 武夷岩茶的基本制作工艺为：采摘→萎凋→摊晾→摇青←→发酵（做青）→杀青→揉捻→烘干→毛茶→初拣→分筛→复拣...
2020-08-06 冲泡228杯
武夷岩茶
武夷岩茶制作工艺
武夷岩茶加工特点
