采花毛尖产于湖北省五峰土家属自治县西部的采花乡，是一种绿茶，根据绿茶工艺建造而成。创制于20世纪80年月，成茶品格优秀，是湖北名茶。辣么，采花毛尖奈何建造呢？底下咱们就来打听下采花毛尖的建造工艺。采花...
2021-09-10 冲泡371杯
制茶工艺
9月2日至5日，2021年全国茉莉花茶加工制作精英赛在广西横州市成功举行。本次活动由中国茶叶流通协会主办，中国茶叶流通协会名茶专业委员会、横州市人民政府承办。来自福建、广西、湖南、浙江、四川、北京等我...
2021-09-07 冲泡304杯
一朵茶资讯
8月28日，第二届传承者·武夷岩茶（大红袍）制作技艺制茶大会本真队小组活动在武夷山星村镇举行。本次活动围绕“生态茶园乡村振兴”展开，进行了一场践行茶园学术活动。在游玉琼、吴宗燕、王国兴、刘锋4位传承人...
2021-08-31 冲泡284杯
一朵茶资讯
8月25日，第二届传承者·武夷岩茶（大红袍）制作技艺制茶大会和静队小组活动在武夷山举行。本次活动先后在武夷山茶言精舍、御茶园茶科所、茶叶总厂、回春茶厂、彝山兰若等地进行。本次活动围绕“问山武夷”主题，...
2021-08-27 冲泡309杯
红茶
白茶
8月21日，第二届传承者·武夷岩茶（大红袍）制作技艺制茶大会心夷队小组活动在武夷香江茗苑手工生产间举行。本届传承者大会一共48位学员，由16位传承人作为导师，分为4个小组分别进行不同主题的小组活动。本...
2021-08-24 冲泡335杯
一朵茶资讯
今天先来给大家说说“杀青”，杀青是非常重要的一个制茶工序，制绝大部分的茶都需要杀青，其作用主要有以下三点。 茶叶杀青的作用一、“杀掉”青气，才能散发香气茶树鲜叶与其他很多植物的叶片一样，如果轻轻揉...
2021-08-02 冲泡316杯
红茶
黑茶的根基工艺流程是达成、揉捻、渥堆、干涸。黑茶得名于其自己的粗老的品格。 黑茶普通质料较粗老，加之生产过程当中往往聚积发酵时间较长，于是叶色油黑或黑褐，故称黑茶。 黑茶要紧供边区小批民族饮用...
2021-07-30 冲泡257杯
黑茶
制作
信阳毛尖的建造技巧奇妙而详尽，少一步就不能够获得优秀的茉莉花茶。能够总结为如下7个步调： 一.花茶的窨制道理和法式 窨制道理：花茶窨制历程要紧是鲜花吐香和茶胚吸香的历程。茉莉鲜花的吐香是生去世...
2021-07-30 冲泡464杯
茉莉花茶
制作
汪寅仙：1943年生，1956年进来江苏宜兴紫砂工艺厂，师从老艺人吴云根借鉴制壶身手，后转师朱可心门下习研紫砂素塑器造型计划。2006年，成为首批国度级非物资文明遗产“宜兴紫砂陶建造身手”传承...
2021-07-15 冲泡265杯
紫砂陶
汪寅仙
“宜兴紫砂陶制作技艺”传承人
金山时雨是安徽绩溪金山一带的条形炒青绿茶，产于胡适师傅闾里——绩溪县上庄镇，具备400年茶叶制造经历，原名“金山茗雾”，因形似珍眉，细如果“雨丝”而得现名。辣么，金山时雨奈何建造？底下咱们就来打听下金...
2021-07-14 冲泡298杯
茶叶制作
蒲江雀舌茶是绿茶中的珍茗，非常受茶友们的迎接，蒲江雀舌茶品格怪异，在“2010首届中国采茶节”上，蒲江被中国茶叶通畅协会付与“中国绿茶之乡”声誉名称。辣么蒲江雀舌茶建造工艺怎样呢？蒲江雀舌茶建造工艺“...
2021-07-14 冲泡369杯
茶叶制作
红茶属于中国六大茶类之一，属于发酵茶，是经过，鲜叶经萎凋—揉捻—发酵—烘培—复培等工序加工制出的茶叶，是一种品质非常高的茶叶，下面我们就来了解一下红茶的制作方法吧! 润元昌古树红茶 红茶的制作工艺...
2021-07-12 冲泡1185杯
红茶知识
方法1： 材料：500毫升水，250毫升牛奶，50克压制茶。 成分：10克黄油 调味料：盐 方法： 1，将压好的茶压碎并放入锅中，倒入沸水，将水煮沸至棕红色，除去茶渣，然后静置。 2。将黄油放...
2021-07-08 冲泡272杯
中国茶文化
下午茶1： 中杯冰茶：白兰地，苏格兰威士忌和几种纯葡萄酒的混合物，带有淡淡的葡萄酒香气，适合参加茶会或男士聚会。 英式下午茶的方法：6克葡萄酒茶粉。在Snowg杯中加入70％的冰块，0.5盎司的糖浆...
2021-07-01 冲泡315杯
花草茶
玫瑰花茶
紫砂的成型方法，有手工成型，注浆成型，机制成型等，其中手工成型是最传统的制作方法。凡是工艺产品的成型，全系手工搓制而成。只有精巧的手法，超群的技艺，才能把紫砂泥纯朴、古雅、优美的质感表现出来。 手工...
2021-06-28 冲泡203杯
茶具知识
物质文化遗产，既是民族文化的精神“植被”，也是民族精神的血脉延续。杭州，既是历史悠久的文化胜地，也是人文荟萃的风雅名城。从良渚文化、吴越文化、南宋文化到明清文化，从江河湖海、田间地头、闾巷草野到巍巍古...
2021-06-18 冲泡292杯
中国茶文化
蒙山茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人向世全授课5月21日-6月1日，按照荥经县就业创业促进中心的安排部署，在四川省荥经县塔山茶业有限责任公司、荥经县民建乡党委政府的大力支持下，雅安和敬汉嘉茶文化职业...
2021-06-15 冲泡325杯
蒙顶石花
6月10日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（共计185项）和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（共计140项）公布。 第五批国际级非物质文化遗产目录中包含8项茶叶传统...
2021-06-11 冲泡283杯
黑茶
青砖茶
中国政府网发布《国务院关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》，公布了325项第五批国家级非遗代表性项目名录（共计185项）及扩展项目名录（共计140项）。湖南以19项的总数（新增7项...
2021-06-11 冲泡305杯
君山银针茶
君山银针
成分：新鲜牛奶300毫升，红茶 12克，适量的焦糖，小豆蔻，一小块肉桂，两瓣丁香，一匙新鲜奶油。 方法：将焦糖放入奶锅，加少量水煮至糖汁呈金黄色，并有燃烧的香气。加入新鲜的牛奶并持续搅拌，将红茶加入...
2021-05-17 冲泡304杯
中国的茶文化
