作为2022“茶和天下 共享非遗”活动暨“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录全国庆典仪式重要组成部分，12月18日，陕西省“中国传统制茶技艺及其相关习俗”咸阳茯茶直播分会场...
2022-12-22 冲泡214杯
一朵茶资讯
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录庆典仪式18日在杭州举行。仪式上发布了《迈向可持续发展新未来——“中国传统制茶技艺及其相关习俗”保护传承杭州宣言》，寓意入选人类非遗是该...
2022-12-21 冲泡129杯
一朵茶资讯
一位超一流的评茶师，至少也是一名一流的制茶师。 要对茶有精微的认识，你必须亲身经历，熟悉制茶过程中的种种微观体感。 只有了解制茶的规律，才会明白喝到的问题出在哪里。上山学茶，不仅仅是上茶山...
2022-12-21 冲泡184杯
茶叶小知识
据南宁海关统计，今年前三季度，六堡茶成为广西在海外最畅销的产品。六堡茶是如何制作的?有什么特点?带着这些问题，近日记者来到广西百色市凌云县的浪伏小镇，探秘用冬茶如何制作六堡茶。采茶、摊青、杀青、揉捻、...
2022-12-20 冲泡190杯
六堡茶
1、采摘期与时间，茶叶的采摘具有时间和阶段性，如春茶、夏茶、秋茶、明前茶，而采摘时间，一般在9:00~16:00采摘。2、采摘方法有手摘法、刀割法、机采法，其中手摘法为佳，但费时费力。3、采摘成熟度需...
2022-12-20 冲泡244杯
乌龙茶
黑茶
11月29日，联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录揭晓，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”上榜。12月18日上午，文化和旅游部、浙江省人民政府共同主办的2022“茶和天下 共享非遗”主场活动暨“...
2022-12-20 冲泡167杯
中国茶文化
日本茶道
12月18日上午，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录庆典仪式在小百花越剧场隆重举行。文化和旅游部党组成员、副部长饶权通过视频致辞，中共浙江省委常委、宣传部部长王纲，中共杭...
2022-12-19 冲泡171杯
最新茶资讯
黟山雀舌的采摘极为讲究，在清明前后，选一芽一叶初展的芽叶，芽叶长度标准为2.0～2.5cm，并要求肥瘦长短一致。采摘时做到六不采，即雨水叶、露水叶、对夹叶、短芽叶、紫色叶、病虫叶不采。黟山雀舌茶制作工...
2022-12-14 冲泡334杯
制茶工艺
习近平总书记对非物质文化遗产保护工作作出重要指示！近日，习近平总书记作出重要指示强调，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，对于弘扬中国茶文化很有意义。要扎...
2022-12-14 冲泡198杯
乌龙茶
黑茶
北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作...
2022-12-07 冲泡150杯
黑茶
红茶
北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作...
2022-12-07 冲泡180杯
黑茶
红茶
白茶与别的五大茶类化学因素相对：解放基含量是非常低、白茶的茶多糖、氨基酸、黄酮、咖啡碱、茶多酚总含量是六大茶类中是非常高的。多酚类化合物、生物碱、氨基酸、色素、芬芳物资、糖类是构成白茶的色、香...
2022-12-02 冲泡366杯
白茶的制作
茶叶制作
俗谚云：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶是中国人日常生活中最常见最普通的饮品之一。喝茶是生活，也是文化。北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教...
2022-12-02 冲泡159杯
乌龙茶
黑茶
北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作...
2022-12-01 冲泡166杯
下关沱茶
红茶
北京时间11月29日晚，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 ...
2022-12-01 冲泡134杯
一朵茶资讯
11月29日晚，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 资料图为...
2022-12-01 冲泡203杯
漳平水仙茶
花茶
11月29日晚，浙江省文化和旅游厅四楼会议室。大家聚精会神地盯着电视，屏幕上正在直播联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十七届常会。23时35分许，喜讯从摩洛哥会场传来——我国单独申报的“...
2022-12-01 冲泡154杯
西湖龙井
安吉白茶
北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作...
2022-11-30 冲泡155杯
一朵茶资讯
20世纪80年代，日本最大的普洱茶经营公司，福冈日中贸易株式会社来到云南的南糯山考察，而后定制了一批高品质茶叶，将普洱茶日销史推向了高潮。这些特殊的日销茶中，除了金弹子，金福字等采取轻发酵工艺的高等级...
2022-11-28 冲泡236杯
红茶
近日中国茶叶流通协会 “国茶人物·制茶大师” 第七批推选结果公布 其中 国家级高级制茶师、国家高级评茶师 峨眉山市古来茗心茶业有限公司 董事长王敏 荣获绿茶类“国茶人物·制茶大师”称号 评选高标准，严...
2022-11-25 冲泡275杯
黑茶
普洱茶
