10月14日，宁乡市首届乡村工匠技能竞赛暨“沩山毛尖”杯手工制茶竞赛开幕式在沩山乡举行，57名手工制茶高手同台切磋制茶手艺。此次活动由宁乡市委组织部、宁乡市农业农村局主办，沩山乡人民政府、沩山振兴茶叶...
2021-10-18 冲泡348杯
一朵茶资讯
10月16日，第三届福鼎白茶传统工艺制茶大师暨第二届制茶能手评选活动开幕式，在鼎白茶业(小岳食品工业园区1号)举行，110多名手工制茶高手同台切磋制茶手艺。本届活动由福鼎市茶业协会主办，邀请的领导及嘉...
2021-10-18 冲泡432杯
最新茶资讯
10月16日，福鼎白茶制作技艺大比拼——第三届福鼎白茶传统工艺制茶大师暨第二届制茶能手评选活动在福建鼎白茶业有限公司(小岳食品工业园区1号)火热进行中。本次评选活动由福鼎市茶业协会主办，成立福鼎白茶传...
2021-10-18 冲泡227杯
最新茶资讯
10月12日，中国茶叶流通协会公布了第六批“国茶工匠-制茶大师”名单，恩施市润邦国际富硒茶业有限公司董事长张文旗入选，成为恩施州首位“中国制茶大师”。2005年，张文旗来恩施考察，在看了芭蕉乡的茶园并...
2021-10-15 冲泡240杯
最新茶资讯
近日，中国茶叶流通协会发布《关于公布首批制茶能手名单的通知》，苍梧县六堡镇黑石山茶厂的研发部主任——石濡菲被评为首批"国茶匠心·人物推选——制茶能手"，成为广西获此殊荣的唯一一人。一起来看看具体通知—...
2021-10-15 冲泡466杯
一朵茶资讯
各有关单位:我会于2021年4月1日-5月31日组织开展了“国茶工匠·人物推选一制茶大师”第六次调查工作,经调查申报、资格审核、基础评定,于2021年8月30日公布了34位新增候选人名单。 近日,我会...
2021-10-13 冲泡242杯
一朵茶资讯
品茗减肥的历程征象：第一天喝，饭后半小时喝后，这天你工作更有精力，肚子非常舒适，大便会非常顺畅。次日喝，感受不到放工时间肚子就饿了，这是因为老茶疾速花消了你的脂肪的缘故。留意，这时分万万不要吃零食，吃...
2021-10-12 冲泡182杯
茶与健康
摘要：茶膏熬制法的发展脉络 我国普洱茶膏制作始于五代十国的南唐时期(公元937年前后),当时的云南土司以云南乔木大叶种茶叶为原料,采用大锅熬制的方法,小范围制作,形成普洱茶膏维形。 雍正七年(公元17...
2021-10-09 冲泡303杯
普洱茶百科
速览：·2021年，现制茶饮整体规模突破千亿元，门店数量突破50万家。同时，在品牌效应逐步强化、资本不断注入的背景下，未来五年增长率维持在20%以上。 ·现制茶饮品牌在产业上下游中话语权重，但竞争壁垒...
2021-09-24 冲泡268杯
水果茶
社会发展的种种事迹都再证明，匠心精神拥有着无可替代的重要性。当下的时代，物欲横流，能够坚守本心的人已经不多了。不知何时，匠心这个词如春风般的吹进了千家万户，吹进了各行各业，也吹进了无数人的心里。 而...
2021-09-22 冲泡204杯
一朵茶资讯
近日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”保护工作组一行莅鼎开展考察调研活动。浙江省文化和旅游厅党组成员、副厅长叶菁带队，浙江省文化和旅游厅非遗处、杭州西湖风景名胜区管委会、中国茶叶博物馆、浙江农林大学茶...
2021-09-18 冲泡273杯
最新茶资讯
8月31日，《中国明星制茶师》黑茶赛区决赛在湖南安化马路镇大剧院成功举行。中国制茶大师、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理肖益平受邀担任黑茶赛区决赛评委。 （黑茶赛区总决赛...
2021-09-02 冲泡222杯
一朵茶资讯
8月24日下午，第二届传承者·武夷岩茶(大红袍)传统制茶大会之“传承人课堂”第三期在武夷山市文化馆顺利开讲。本期课堂由非遗传承人刘宝顺、刘安兴两位“非遗传承人”师父担任导师，由武夷山市文化馆副馆长张翠...
2021-08-26 冲泡617杯
最新茶资讯
8月21日，第二届传承者·武夷岩茶（大红袍）制作技艺制茶大会心夷队小组活动在武夷香江茗苑手工生产间举行。本届传承者大会一共48位学员，由16位传承人作为导师，分为4个小组分别进行不同主题的小组活动。本...
2021-08-24 冲泡343杯
一朵茶资讯
这段时间正处于茶叶销售的淡季，但安溪的制茶能手并没有闲下来，他们穿梭于茶山和工作室，精研制茶技术。经过实践，悟出了各自做好茶的方法。从门外汉到专家的退伍老兵每天天刚蒙蒙亮，温文溪不是出现在茶山上或茶叶...
2021-08-09 冲泡225杯
最新茶资讯
制茶业是我国的古代家当。为了进步茶叶的加工品质，有须要在茶叶初加产业和深加产业使用新的科学技术。 微波在茶叶达成中的使用制造绿茶、乌龙茶，均需求加热达成处分，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发片面水分...
2021-08-02 冲泡258杯
微波技术
制茶
应用
蒲公英茶人们都很熟悉，知道它是一种能清热解毒的健康养生茶，不过平时人们看到的蒲公英茶都是用蒲公英的茎与叶子制成的一种类似于绿茶的茶饮。其实蒲公英这种植物除了叶子可以制茶以外，它的根也是制作洋葱茶的重要...
2021-07-12 冲泡432杯
红茶
日月潭红茶
比赛现场(湖北茶叶网消息)6月22日，2021年“采花杯”宜昌毛尖加工技术比赛结果出炉，评选出5名企业组“宜昌毛尖”制茶大师和2名专业组“宜昌毛尖”制茶能手等奖项。经激烈角逐和综合评分，最终授予企业组...
2021-07-06 冲泡235杯
最新茶资讯
随着我国消费者消费能力的提升，人们对饮品口感要求不断提高，现制茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择更加丰富因为备受消费者青睐。与此同时，人们对食品健康要求的提升使得主打更有品质的茶基和更为健康的配料的新式...
2021-07-05 冲泡238杯
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6月23日2021年全国职业院校技能大赛中职组手工制茶赛项开赛式在五峰民族剧院举行 国家民委教育科技司副司长周晓梅，国家民委教育科技司基础与职业教育处处长丁文杰出席开赛式，市教育局党组书记、局长覃照...
2021-06-25 冲泡391杯
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