功夫茶是福建南部最受欢迎的茶。这种茶汤颜色鲜艳，可以煮多次，颜色会逐渐变浅。那么，如何制作功夫茶呢？功夫茶可以冲泡多少次？ 功夫茶怎么样？茶本身的颜色很好，茶的味道也很好。 内部装在铁盒中，有效地保...
2021-03-30 冲泡913杯
关于茶叶的知识
新买瓷器茶具要水浸泡吗新买瓷器茶具用醋浸泡。一般买来的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壶的土味，可以采用煮的方法来消毒，即将茶具放入盛有水的锅内，放在无异味的地方晾干，建议新购置的陶瓷茶具使用前，可用...
2021-03-23 冲泡435杯
玻璃茶具
紫砂茶具
紫砂壶的选购、使用、保养、保洁，具有一定的知识和方法，这些实用知识，是生活经验的总结。了解了这些知识，掌握了正确的方法，对丰富、提高茶艺和壶艺的壶友们大有脾益哦。 选壶 选购名家紫砂壶，要掌握茗壶方...
2021-03-19 冲泡239杯
紫砂茶具
紫砂茶具
1、彻底将内外洗净 无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。 2、切忌沾到油污 紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。 3、泡茶 泡茶次数越...
2021-03-10 冲泡236杯
中国茶具
1、在室内摆放的位置应远离门口，窗口，风口等空气流动较强的部位，更不要受到阳光的照射。 2、春，秋，冬三个季节要保持室内空气不干燥，宜用加湿器喷湿，室内养养花也可以调节室内空气湿度。夏天暑期来临，要...
2021-03-10 冲泡242杯
中国茶具
清代御教编写的《朝家风月记》的开篇写道：“功夫茶，其煮熟方法”，主要是关于喝茶时的火炉，锅，杯等。后半部分是泡泡技术。这表明“功夫”一词是指浸泡技巧，而不是茶叶。后来的人们是否误将“锣”写成“工”，还...
2021-03-09 冲泡215杯
关于茶叶的知识
“石瓢”最早称为“石铫”，“铫”在《辞海》中释为“吊子，一种有柄，有流的小烹器”。“铫”从金属器皿变为陶器，最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗：“且学公家作名钦，砖炉石铫行相随”。苏东坡把金属“铫...
2021-03-09 冲泡248杯
中国茶具
一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些...
2021-03-08 冲泡216杯
茶具知识
壶友们新买的紫砂茶具，初次使用紫砂茶具前该注意些什么呢？对于名贵的名家紫砂壶而言，最重要的是注重紫砂壶的开光和保养了，为了今后对茶具的品味，所以第一次最重要的。下面就给大家讲讲几点注意事项： 1、把...
2021-03-07 冲泡256杯
茶具知识
浸泡黑茶的标准设备： 如果要喝黑茶，则必须具有一套饮用设备黑茶。饮用器皿黑茶与饮用器皿乌龙茶相似。茶盘，茶壶，茶杯，沥水杯，茶杯，茶刀等比乌龙茶茶刀多，不要闻到茶杯的味道。 泡茶的基本过程： 1。...
2021-03-03 冲泡331杯
茶叶知识大全
1。传统的烹饪和饮水方法：取10-15克茶（用刀切开）（可饮用3-4人），开水（500毫升）至初始沸点（水壶壁上有水泡时），然后放入茶中当水沸腾时，再煮2分钟，停火并过滤残留物，并趁热喝。 2。...
2021-03-02 冲泡293杯
功夫茶具
紫砂茶具带给人们的不仅仅是它作为器具的属性，更多的是一种文化上的积累和沉淀，是一种精神国度的构建和延续。持一把精致的紫砂壶，品一杯上好的茗茶，于江南烟雨中品百年风流，悟一世禅机，岂不快哉！关于江南文...
2021-03-02 冲泡233杯
茶具使用
紫砂壶的泥原料，为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵士”。紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于紫砂壶岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘...
2021-03-01 冲泡259杯
茶具知识
紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。北宋梅尧的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。至于...
2021-02-25 冲泡221杯
茶具知识
铜茶壶金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用，先人用青铜...
2021-02-25 冲泡283杯
中国茶具
所谓的“茶室四宝”，缺一不可。即玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。 玉书（石畏）即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子“卜卜”作声，如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶，...
2021-02-24 冲泡275杯
中国茶具
搪瓷茶具以坚固耐用，图案清新，轻便耐腐蚀而著称。它起源于古代埃及，以后传入欧洲。但现在使用的铸铁搪瓷始于19世纪初的德国与奥地利。搪瓷工艺传入我国，大约是在元代。 明代景泰年间(公元1450-145...
2021-02-23 冲泡192杯
茶具知识
现在所指专门与泡茶有关的专门器具，古时叫茶器，直到宋代以后，茶具与茶器才逐渐合一。目前，则主要指饮茶器具。 茶器茶具，在通常情况下，出现在茶书或咏茶文学作品里。但古代文献上第一次出现“茶具”二字的，是...
2021-02-23 冲泡219杯
茶具知识
紫砂壶第一讲究是紫砂材质，砂质的效果，紫砂矿岩从矿石风化到颗粒状，然后用石磨碾成带有颗粒的粉沫，加水练成熟泥，制作茗壶，这种原始的泥料加工方法，能很好地保持砂壶的透气性，使其日用功能良好，优良的材质...
2021-02-23 冲泡306杯
中国茶具
明代茶具，对唐、宋而言，可谓是一次大的变革，因为唐、宋时人们以饮饼茶为主，采用的是煎茶法或点茶法和与此相应的茶具。元代时，条形散茶已在全国范围内兴起，饮茶改为直接用沸水冲泡，这样，唐、宋时的炙茶、碾茶...
2021-02-23 冲泡241杯
中国茶具
