银针按品种有分太姥银针和白毫银针，是白茶中的精品。质料均为大白茶的芽头，因其成茶芽头肥胖、身披白毫，伸直如针、色白如银而得名。 一、银...
2022-11-04 冲泡258杯
白茶的制作
茶叶制作
西湖龙井有色绿、香郁、味甘、形美四绝，此中色和形都要紧取决于炒制工艺。建造绿茶普通都有采、晾、揉、抄、装这几道工艺，而龙井茶更有本人的考究。 在完成了如下的繁杂的建造历程以后，扁平、滑腻、青翠、...
2022-05-27 冲泡392杯
茶叶制作
|名优绿茶的制作(龙井茶是绿茶吗)"/> 龙井茶是我国古代名茶之一，经历深远，因产于杭州龙井而得名。龙井茶的建造技术相配讲求，建造邃密是其特色，惟有谙练控制炒制身手的人，才气炒制...
2022-05-16 冲泡246杯
绿茶的制作
茶叶制作
|绿茶加工工艺(信阳毛尖手工茶制作过程)"/>|绿茶加工工艺(信阳毛尖手工茶制作过程)"/> 信阳毛尖 的手工炒制是信阳茶农古代和要紧的制茶技巧，自古而传，至今仍...
2022-04-18 冲泡216杯
绿茶的制作
茶叶制作
茯砖茶发酵菌生物学特征及其发酵剂制备钻研茯砖茶属于制茶工艺非常繁杂的后发酵茶，因其能行使夏秋茶叶资源，产物具备消食健胃好处，受到人们日益钟情。古代的茯砖茶建造接纳自然发花方法，存在发花周期长和产物格...
2022-03-30 冲泡239杯
茯砖茶
发酵菌生物学
发酵剂制备研究
小岘春茶，茶叶名，即六安茶。产于安徽省六安县。明杨慎《艺林伐山》卷十五：“小岘山，在六安州。六安茶号小岘春。”清金农《茶事八韵》：“奈何小岘春，独饮通仙默。”底下，咱们就来打听下小岘春茶的加工工艺流程...
2022-03-18 冲泡212杯
茶叶制作
当前环境趋势上叫做白茶的茶品有非常多种，就我国六大茶类（红茶、白茶、黄茶、绿茶、青茶、黑茶）中所指白茶，包含了白毫银针，白牡丹，寿眉和贡眉，及新工艺白茶，这是从加工工艺上辨别的。底下咱们来打听下福鼎白...
2022-02-15 冲泡286杯
红茶
黄茶
蒙顶黄芽，属于黄茶类，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽种植始于西汉，距今已有二千年的经历了，连续是中心朝廷明朗祭天祀祖专用茶。长达1169年，无茶出于其右，号称天下一绝。蒙顶黄芽曾被评为天下十台甫茶之...
2021-12-27 冲泡370杯
制茶工艺
顾渚紫笋自唐代广德年间首先纳贡，至明朝洪武八年“罢贡”为止，前后用时６００余年。唐时紫笋茶建造，以蒸汽达成，经“捣、拍、碾压”成饼茶；宋时的紫笋茶，为蒸青后，研膏、模压为龙团茶；明洪武年间罢贡龙团...
2021-12-17 冲泡257杯
茶叶制作
小布岩茶以其鲜叶质料优柔，芽叶肥胖，制工小巧，制形雅观，内质崇高，耐久耐泡而著名。特制手工小布岩茶，外形蜿蜒如细眉，白毫表示，锋苗清秀；内质嫩香永远，伴有兰花香；汤色黄绿亮堂；味道醇厚鲜爽；叶底嫩...
2021-12-15 冲泡289杯
制茶工艺
黄山毛尖是绿茶，根据绿茶的工艺建造而成。制品茶品格优秀，外形略大于雀舌，有马蹄，象牙色，有银毫；幽香，汤色杏黄，味醇和；叶底肥嫩亮堂。属礼物茶之一。底下，咱们就来打听下黄山毛尖的加工工艺。黄山毛尖加工...
2021-12-01 冲泡210杯
茶叶制作
石崖茶加工工艺流程要紧为：鲜叶——摊青——达成——揉捻——炒干——烘干。石崖茶制品茶具备茶色葱茏如翡翠,芳香爽口，含茶碱量低，品后耐人寻味等特色。石崖茶加工工艺流程1、摊青摊青别名萎凋历程。石崖茶的摊...
2021-11-08 冲泡399杯
茶叶制作
黄花云尖为新创名茶，创制于1983年，主产区位于宁国县黄花山，属于绿茶种类。制茶摊派放、达成、头烘、二烘、复烘等工序。底下，咱们就详细的来打听下黄花云尖的加工工艺步调。黄花云尖加工工艺步调采摘黄花云尖...
2021-07-19 冲泡291杯
制茶工艺
金山时雨是一种绿茶，是在特定的天然生态情况前提下，选用本地处所群体种茶树新梢的芽、叶为质料，经“鲜叶摊放→达成→揉捻→做坯→摊凉→做形→摊凉→足火→去碎末”的特定加工工艺建造而成的。底下，咱们就详细的...
2021-07-14 冲泡275杯
金山时雨
苏州莫里花茶选料上乘，工艺精湛，清香工艺具有一套完整而独特的技术措施。 苏州茉莉花花茶，高端的颜色品种包括“一级三香茶”，“重度熏制茶”，“高香茉莉花小叶”，“苏梦豪”等名称。它是由江苏省苏州茶厂生...
2021-03-29 冲泡393杯
苏州
茉莉花茶
例如，金豪茶质量极佳，可以称为红茶类别中最好的。它是由省农业科学院茶研究所于1991年创建的著名茶，已成为红茶类别中的新色。其生产工艺技术将银豪绿茶的起重和成型工艺与红茶的加工技术结合在一起。创新的成...
2021-03-25 冲泡299杯
茶叶制作
乌龙茶舒适的口味，深受喜爱。但是，乌龙茶的生成并不简单。采摘后，在阳光下枯萎，在室内枯萎，抽干，翻卷和干燥，可以获得高质量的乌龙茶。 一，采摘“十天从来没有一天有空，采茶也不容易采茶；问为什么不停...
2021-03-05 冲泡452杯
半酦酵茶
乌龙茶
加工工艺
太母翠布茶以单芽为原料，不收集雨芽，露芽，病虫害。摘下新鲜叶子后，将它们放在阴凉通风处6-12小时，然后再进行处理。 （1）手动油炸1.锅的温度约为130℃，将叶子扔进每个锅中0.25kg，摇动锅并...
2021-02-04 冲泡226杯
太姥翠芽茶
加工工艺
机械加工
石门银峰茶对采摘茶有非常严格的要求，新鲜的叶子必须柔嫩，均匀，干净且均匀。剥离过程中锅的温度也应控制在约50度。 石门银峰该茶创建于1991年，目前年产量约50吨，产值超过500万元。新鲜茶叶的...
2021-01-28 冲泡416杯
石门银峰
加工工艺
摊青
永川秀芽，称为“传秀”。它象征着美丽典雅的巴山淑水，也反映了名茶的突出特点。 永川秀芽的鲜叶是优质品种，例如“枣白剑”和“南江茶”。标准是一芽一叶，芽和叶必须完整，新鲜和干净。 加工技术分为五...
2020-12-21 冲泡466杯
永川秀芽
加工
杀青
