近日，教育部发布了《关于公布第二批国家级一流本科课程认定结果的通知》(教高函〔2023〕7号)。信阳农林学院茶学院国家教学名师郭桂义教授团队主讲的《茶叶审评与检验》课程被认定为国家级一流本科课程(线下...
2023-06-26 冲泡212杯
最新茶资讯
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井...
2023-06-20 冲泡163杯
信阳毛尖
六安瓜片
2023年6月18日下午，青岛市茶文化研究会在青岛市崂山区王哥庄街道晓望社区御茗山房举行“2023 年首届崂山龙须斗茶大赛‘十大龙须’品鉴会”。与会人员对2023 年“琴岛杯”首届崂山龙须斗茶大赛“十...
2023-06-19 冲泡163杯
一朵茶资讯
忽冷忽热的天气最容易着凉感冒，昨天的最高温度居然比前天的最低温度还要低，所以读者朋友早晚出门，还是要多添件衣服比较保险。据温州市气象台昨天17点钟发布的天气预报：市区今天晴到多云；明天多云到阴，夜里转...
2023-06-14 冲泡229杯
关于茶叶的知识
向世界敬一杯九江茶。5月29日晚，2023九江国际名茶名泉博览会暨第二届中国·九江茶市品茶会“缘聚濂溪茶和天下”主题晚会在南山公园举行。市区领导、参会嘉宾、国内各专家学者、国际友人、茶企茶商、采购商和...
2023-06-01 冲泡146杯
最新茶资讯
亦称前冈辉白茶。产于嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间，并被列为贡品。特征是，似圆非圆，盘花卷曲，紧结匀净，翠绿披霜；汤色黄明，叶底嫩黄，香气浓爽，滋味醇厚。是中国圆形绿茶中的珍品之一。...
2023-05-15 冲泡248杯
茶叶制作
中国制荼历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制荼到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要的...
2023-05-12 冲泡163杯
茶叶知识
5月10日，第五届中国国际茶叶博览会（以下简称“茶博会”）新w发布会在杭州召开，介绍展览的筹备情况。银柿财经了解到，此次茶博会由农业农村部和浙江省人民政府共同主办，继续以“茶和世界共享发展”为主题，设...
2023-05-10 冲泡175杯
红茶
黄茶
日前，由兴宁市农业农村局、径南镇政府主办，兴宁市茶叶协会、径南镇浊水村委会承办，中国人民财产保险股份有限公司兴宁支公司赞助举办的2023年兴宁市“十大好春茶”系列活动在径南镇举行。各相关单位负责人等参...
2023-05-05 冲泡148杯
最新茶资讯
日前，省农业农村厅发布消息，为推动精制川茶产业高质量发展，打造一批具有较强市场竞争力的川茶精品，展示四川茶旅融合发展成效，提高川茶产业质量效益，在四川省农业农村厅指导下，第十二届四川国际茶业博览会组委...
2023-05-04 冲泡161杯
最新茶资讯
又是一年采茶季。走进浙江省丽水市遂昌县的“中国龙谷万亩茶海”，只见茶树依山而植，如翡翠玉带、绿浪翻滚。茶农或站在骑行道上，操作无人机喷洒农药；或穿梭在茶树间，用电动采茶机提高采茶效率。 无人机在茶园...
2023-04-23 冲泡156杯
红茶
中国茶文化
4月18日，2023年歙县滴水香茶文化节在溪头镇蓝田桃源田园综合体——鲫鱼背高山茶园隆重举行。开幕式上，安徽省文联副主席、省作协主席、中国作家协会全委会委员许春樵，歙县人民政府副县长崔艺志分别致辞。图...
2023-04-21 冲泡264杯
最新茶资讯
3月28日，2023第十五届黄山毛峰茶文化节在徽州区谢裕大茶博园盛大启幕。黄山市委书记凌云，中国农业银行安徽省分行行长张春林，市领导张伟、张亚强、江卓琪，黄山市各区县、市直有关单位负责同志以及市茶企代...
2023-03-28 冲泡175杯
一朵茶资讯
[原标题]千万别在喝茶的时候失礼！喝茶暗语，你知道多少？中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的闽南茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用...
2023-03-23 冲泡268杯
茶道精神
江碧鸟逾白，山青花欲燃。3月24日，第二届中国双世遗名山对话暨海外华文媒体“走读黄山·昱见屯溪”集中采访活动将在“国际会客厅”黄山市屯溪启动。 本届中国双世遗名山对话由国际山地旅游联盟、中国新闻社、...
2023-03-23 冲泡156杯
红茶
祁门红茶
2023春茶采摘指数为引导广大茶叶消费者科学、安全、理性选购，切实保护名茶原产地生产者和广大消费者的利益，中国茶叶流通协会于2023年继续联合杭州市西湖区龙井茶产业协会等9大名茶产区主管单位于即日起共...
2023-03-21 冲泡325杯
大佛龙井
信阳毛尖
近日，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动总决赛暨颁奖典礼圆满收官。安化县云天阁茶业有限公司一路过关斩将，荣获首届中国“十大茶王”称号。 活动自2022年7月8日在北京老舍茶馆启动以来，吸...
2023-03-02 冲泡209杯
安化黑茶
今天聊茶了吗？ “一方水土养一方人”浙江作为江南水乡，不仅出名人，更是出名茶。 和朋友说起茶的时候，甚至大家都还有采茶的经验呢。 但是什么样的茶是好茶呢？ 这当然难不倒浙江人，...
2023-02-23 冲泡190杯
茶叶的知识
1、梅府茗家 匠心品质龙井
推荐理由：狮峰山生长，气候温润，高海拔，使茶叶色泽黄绿，滋味鲜醇。叶底柔软匀齐，看着嫩绿鲜亮，满足挑剔的味蕾，入口十分的甘甜。
2、 盛茗世家 浓厚纯正手工炒制...
2023-02-23 冲泡437杯
茶叶知识大全
2023年1月12日，中国首届斗茶大赛2022中国十大茶王在广州揭晓，汉家刘氏茶业获评中国十大茶王。汉家刘氏送样参评的是晒紫金茯茶1812。这款产品产自于神农架、武当山交界地带的谷城县紫金镇花园村福山...
2023-01-17 冲泡300杯
一朵茶资讯
