就以前来看，喝茶更像是长辈们的社交方式，但是近三年茶叶在不同年龄段销量趋势图报告显示，85后和90后成为茶叶消费市场的主力军，占比超过了总消费的一半以上。更多的年轻人开始走进茶文化培训，茗心茶文化研究...
2020-11-26 冲泡240杯
最新茶资讯
11月17日上午，武夷岩茶品质化学特征与保健功能研究成果发布会在市会展中心千人会议室举办，中国工程院院士刘仲华，南平市政府副市长何明星，武夷山市委常委、宣传部部长彭秀莲，武夷山市政府副市长范震昆，...
2020-11-20 冲泡259杯
一朵茶资讯
11月18日，雅安市雨城区区委副书记、雅安市雨城区区长陈建伟等一行人，到草坝镇调研藏茶产业现代农业园区项目施工进展情况，并强调要按照时间节点推进项目施工进度，围绕西康文化、藏茶文化，深入挖掘川藏茶...
2020-11-20 冲泡209杯
一朵茶资讯
回顾普洱茶的发展历史，可以看出云南长期与中央政府管辖区隔离是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因素， 普洱茶地区与中原之间的文化交流促进了普洱茶产业的发展！ 普洱茶的发展历史在一定程度上是云南的茶产业。...
2020-11-20 冲泡677杯
普洱茶
历史背景
近日，农业农村部茶叶质量监督检验测试中心（以下简称茶叶质检中心）在茶叶中赤霉酸（GA3）检测技术与代谢行为研究中取得新进展，建立了茶叶中13种植物激素高灵敏检测方法，首次发现外源GA3在茶树新梢中形成...
2020-11-19 冲泡197杯
一朵茶资讯
为了研究大红袍与武夷山城市形象的关系，利用游客游记和评论，并运用词频分析软件，对武夷山城市形象的现状进行分析。研究结果显示，与武夷山城市形象相关的有效关键词中旅游、大红袍、文化三个词出现频率都超过10...
2020-11-12 冲泡243杯
一朵茶资讯
会议现场宜宾日报金江网讯(记者 田琴文/图)11月10日，宜宾市茶产业研究院召开院务工作会，研究部署2021年重点工作。中国工程院院士、湖南农业大学教授、宜宾市茶产业研究院院长刘仲华出席会议并讲话。2...
2020-11-11 冲泡209杯
一朵茶资讯
茶，是中华民族的举国之饮，它发乎神农，闻于周公，兴起于唐代，如今已经成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶、咖啡和可可)。茶是当今世界饮品界消费量仅次于水的饮品，茶叶被西方人称为“神奇的东方树叶”。中国是茶...
2020-11-11 冲泡243杯
红茶
2020年11月7日下午，由福鼎市茶文化研究会和福建电大福鼎学院共同主办的2020年第三期白茶文化讲座暨茶文化亲子公益讲座在福建广播电视大学福鼎学院智慧多功能厅顺利举办!来自桐北中心小学三年级的四十多...
2020-11-10 冲泡272杯
白毫银针
白茶知识
普洱茶有着非常辉煌的历史，现在很多高端普洱茶都讲求复古，追求几百年的“贡茶”。可是普洱茶作为贡茶有着这样的历史，又在何时何地成为国礼走出国门，则鲜有人知道。而且这些历史仅仅存在于档案文献中，茶商在...
2020-11-05 冲泡227杯
最新茶资讯
随着清宫穿越大戏《步步惊心》的热播，多次出现的奉茶场景让绚丽的茶文化成为剧中一大亮点，吸引了看客的视线。作为一名御前奉茶女官，主人公若曦为尽快提升茶艺在宫中立足，精读茶文典籍，钻研茶道，在极短时间内迅...
2020-11-04 冲泡283杯
太平猴魁
乌龙茶
茶多酚是决定茶叶滋味及功能的主要成分，而传统的茶多酚含量检测操作复杂、试剂消耗也较大。近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队，在茶叶质量安全因子快速检测技术上取得新进展，成功研...
2020-10-29 冲泡277杯
一朵茶资讯
北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，被后人看作是宋代已有紫砂壶的史料依据，而且赞同者还为数不少，我虽不通文史，但总有些许怀疑...
2020-10-29 冲泡262杯
茶具知识
业内人士对什么是茶文化有不同的看法。经过深入的系统论证，中国文化管理学会茶文化促进工作委员会和茶文化研究者对茶文化进行了较为全面，较准确的界定。 人们在现代中国茶事中经常提到“茶文化”一词。什么是“...
2020-10-28 冲泡278杯
茶道知识
10月21日，中国农科院茶叶研究所研究员肖强一行专家来阡调研茶产业发展，并召开座谈会，县人大常委会主任马绿春主持会议并讲话，新华社驻石阡扶贫工作队队长、县委副书记邓诗微出席会议，部分茶叶企业负责...
2020-10-23 冲泡294杯
一朵茶资讯
经过两年多的科学技术研究，我市掌握了副茶生产的关键技术，并申请了专利。许多公司都有生产优质副茶的技术能力和条件。 8月17日至18日，国家质检总局专家组在雅安进行了为期两天的调查，并指出雅安在前沿...
2020-10-20 冲泡250杯
边销茶
生产技术
雅安
雁荡毛峰是具有一百多年历史的著名茶。其生产过程如下：鲜叶采摘→定型→轧制→烘烤毛坯→剥皮提拉→烘烤。 1新鲜采摘的叶子需要柔和和均匀，以一芽一叶或一芽两叶为标准，没有昆虫，雨叶和紫色芽叶。摘下新...
2020-10-20 冲泡326杯
雁荡毛峰
采制
10月10日，中国白茶研究院管委会第一次会议暨座谈会召开，福建农林大学和福鼎市就中国白茶研究院揭牌后，进一步明确目标定位、组建形式、重点任务、人员组成等方面展开座谈。 福建农林大学...
2020-10-13 冲泡241杯
一朵茶资讯
在明代历史上的“供春”是紫砂工艺历史上第一个被记载下名字的大师傅。其后数百年间，紫砂壶的制作及装饰手法被许多大师不断改进创新，成为了茶具中的王者。拥趸上及皇室贵胄，下至草根阶层。而从它成为茶具界佼佼者...
2020-10-13 冲泡247杯
茶具知识
春季和初夏是一年旅游的又一个黄金季节。在5月1日黄金周之际，鼠尾草黑茶向热爱旅行的朋友们推荐，来到安化，寻找古老的茶马小道，品尝历史悠久的茶，欣赏安化黑茶的文化表演，倾听古老的传说，在中国最后一辆大篷...
2020-10-09 冲泡257杯
茶马古道
黑茶
