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茶叶知识

吃茶营养多于喝茶营养

中国人喜欢喝绿茶,但很少有人知道,这其实是对茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中含有丰...

2023-06-01 冲泡137杯

关于茶叶的知识

茶文化

罕见的基诺族吃茶法(基诺族的茶文化)

    基诺族是热心好客的民族,常常来宾到来都邑大概请来宾品味具备民族特点的“凉拌茶”,即用鲜嫩茶叶建造的凉拌茶当菜食用,这是他们保存至今的极为少有的饮茶法。  基诺族人栖身在云南西双版纳州景洪市大概...

2022-04-06 冲泡196杯

中国茶文化

茶道

吃茶去! 碧螺春汛

  山坞里静煞,就连稀饭吵吵笑笑、多嘴多舌的鸟们,也还春眠正酣。惟有兰娣和别的几个欢迎茶汛起得绝早的小女士,在山坞里挖笋、采蕈。春分节令,恰是梅蕈、松蕈、黄栀蕈首先旺发的节令。兰娣一不挖笋二不采蕈,她...

2022-01-19 冲泡290杯

吃茶去 碧螺春汛 茶汛

茶文化

西南民族“吃茶”文化

抓住少量茶叶,喝果汁,开水后丢弃炉渣。这是现代人最普遍的喝茶方式。但是,中国茶文化专家对西南地区各族“食茶”习俗的历史和现状进行了大规模调查。他们发现,在茶乡及周边省份的山区,土家族等苗族,Dong族...

2021-03-04 冲泡251杯

日本茶文化

茶道

茶是生活禅

捡起来,放下来down这是喝茶的两个极其简单的动作,但它们使人们感到惊奇。接机是一种责任和对抗。如果不接,就无法喝完茶。拿起杯子时,必须稳固地握住杯子,这样才能顺畅地喝茶。有时,无法牢固地托住杯子,杯...

2021-01-15 冲泡193杯

吃茶去 茶禅茶道 喝茶

茶道

是“喝茶”还是“吃茶”

我们通常谈论喝茶,但在中国古代,茶更受欢迎。那么是“喝茶”还是“吃茶”?毕竟,在南宋首府临安,食茶者更多,但饮茶者却更少,而且这种遗产是不朽的。杭州人仍然说“去梅家坞喝茶!”即使他们说“喝茶”,味道也...

2021-01-14 冲泡248杯

喝茶 吃茶 七宝擂茶

茶道

喝茶人不可不知的禅语玄机

“石头使玉石和山峦生辉,水包裹珍珠,河流迷人。” 中国茶道佛教文化的滋养就像石头堆积玉石,而水中蕴含珍珠。佛教对茶道的贡献是多方面的。例如,著名的山区和著名的寺庙生产名茶,佛教促进茶的生产。庙宇提供茶...

2020-12-31 冲泡383杯

吃茶 喝茶 茶道

茶文化

南京吃茶和喝茶习俗

北方人认为在南方(包括南京人),“饮茶”也可以被称为“吃茶”。实际上,南京人在说这两个词时仍存在细微的差别:“喝茶”一般是指喝茶,“吃茶”是指喝茶与零食。 因此,南京过去也有两种类型的茶馆:一种仅用...

2020-12-12 冲泡389杯

中国茶文化

茶叶知识

喝茶向吃茶的阶段转变

尽管近年来在中国也出现了诸如茶糖和茶饼之类的食品,但是这些食品仅在某些特殊场合(如茶馆和个体茶馆)才可以买到,而且距离普通的超级市场还很远。消费者很难买到。另外,由于消费者对这些产品的认识不足以及购买...

2020-12-07 冲泡238杯

普洱茶 吃茶

茶文化

喝茶和吃茶的区别定义

有些人认为,喝茶时,必须剪掉所有树枝,喝一杯好茶,然后老实地喝杯茶,所以为什么要让茶道茶文化和那种叠床式房屋做成杯子茶不安?但是,毕竟在南宋首府临安,食茶者和饮茶者更多,而且这种遗产是不朽的。杭州人仍...

2020-12-01 冲泡329杯

茶文化知识

茶文化

茶,是“喝茶”还是“吃茶”呢?

在喝茶时,圣人莫克可以吃,喝,喝,喝,喝,但没有提到“喝酒”。 有些人认为,喝茶时,必须剪掉所有树枝,喝点好茶,然后老实地喝一杯。为什么要让茶道的茶文化和叠床架式的房子使一杯茶不安? 但是,毕竟...

2020-08-24 冲泡253杯

日本茶文化

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