观察一把紫砂壶，首先从色泽上来看，这三把壶都有一个明显的特点，那就是颜色偏红且十分鲜亮。这是因为不法壶商在制作过程中采用了劣质砂泥，而劣质砂泥在炼制过程中往往会表现出色泽不均，为了掩盖这种不均匀，他...
2021-04-22 冲泡214杯
中国茶具
又到一年春茶香。去年的3月31日，习近平总书记在浙江杭州考察时，驻足西溪湿地亲眼观摩了西湖龙井的手工炒制，感慨“两个巴掌做出来的东西，有些科技还是无法取代的”，对西湖龙井茶的保护与发展作出重要指示。恰...
2021-04-07 冲泡202杯
一朵茶资讯
3月1日，中欧地理标志协定正式生效，首批“上榜”欧盟地理标志保护的100个中国农产品中，四川占了11个，其中泸州“纳溪特早茶”上榜。好山好水出好茶。纳溪是全球同纬度茶树发芽最早、新茶上市最早的区域。拥...
2021-04-07 冲泡236杯
最新茶资讯
编者按：3月22日下午，正在福建考察调研的习近平总书记，来到武夷山市星村镇燕子窠生态茶园，察看春茶长势，了解当地茶产业发展情况。他指出，“武夷山这个地方物华天宝，茶文化历史久远，气候适宜、茶资源优势明...
2021-03-31 冲泡416杯
一朵茶资讯
把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好，近两日，这句话在朋友圈刷屏了！具体怎么做？四种思维，三个关键，一个升级，都要有，都要扎扎实实去做。四种思维，及时转型发展茶产业，《周易》的四种思维值得关注，以助力...
2021-03-25 冲泡162杯
红茶
白茶
评论的外观包括“看干燥的形状，看湿的叶子底部”（冲泡后弄湿的叶子）。查看形状：抓住几片茶叶并将其散开，将这些条暴露在眼前，然后根据形状，大小和颜色评估干茶的质量。高质量的茶需要相同的形状，大小和颜色。...
2021-03-24 冲泡249杯
茶叶知识
有色茶是非法商人为粉饰茶色的缺点，使用劣质产品并赚取巨额利润而进行的人工“着色”茶加工，被称为“有色茶”。 着色茶通常是绿茶。消费者怀疑茶已着色时，可以将茶放在托盘中并反复摇动，或者拿一张光滑的白纸...
2021-03-12 冲泡291杯
茶叶知识大全
茶叶怎么了？从农产品到“奢侈品”，到沦为腐败之风的“牺牲品”，在此次的“天价岩茶”事件之后，我们究竟应该如何理性看待？点此回顾“天价岩茶”事件始末：《为什么受伤的总是茶？起底“天价茶”事件始末！》为此...
2021-03-12 冲泡296杯
一朵茶资讯
生产过程（按茶多酚的氧化程度分类，这是世界上最常用的方法）。茶的分类： 绿茶：非发酵茶（发酵度为零） ;龙井茶，碧螺春。 黄茶：回族发酵茶（发酵度为10-20m）； 君山银针。 白茶：轻度发...
2021-03-10 冲泡269杯
安吉白茶
乌龙茶
碳栽培铁观音是一种芬芳的茶，这也是改变成品茶质量的最后一步。用木炭烤后的香茶。现在，木炭的使用量减少了，但也得到了。很多人喜欢它，所以每个人都知道如何用碳培铁来区分观音的质量？细节如下！ 如何通...
2021-03-08 冲泡333杯
茶叶的鉴别
酿造技巧 每个人都知道如何喝茶，但必须将其冲泡。云林茶知识渊博，品质相同。云林茶，泡茶或用不良开水冲泡茶会产生不同的效果。要煮一壶茶或一杯茶，我们必须注意实用性，科学性和艺术性。天然水通常用于制...
2021-03-08 冲泡214杯
茶具知识
一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些...
2021-03-08 冲泡201杯
茶具知识
从目前中国茶的国家和习惯分类来看，有绿茶，红茶，乌龙茶，黑茶，白茶等。从这些茶的角度来看，颜色是茶的重要特征之一。 绿茶干茶的颜色特征是翠绿色，松石色和深绿色，以绿色为主要颜色，茶汤具有绿色和亮绿色，...
2021-03-08 冲泡397杯
黑茶
红茶
一年有四季，而春天是属于绿茶的季节。春茶因其新鲜、量少的特性，成为茶家必争之物，集爱茶人万千宠爱于一身。春茶的美妙在于应时应景，一切恰到好处。泡上一壶春茶，看着满杯的绿意，与窗外春色交相辉映，心情也会...
2021-03-05 冲泡307杯
古丈毛尖
千两茶，百粮茶的茶胎被经过特殊处理的Poly叶包裹起来，可以保持茶独特的香味和颜色。 gon叶内衬棕榈叶，具有防水防潮功能，可保护品质。外部使用粘纸捆扎并压紧。对于一些第一次喝百粮茶的朋友，很难打开...
2021-03-04 冲泡259杯
关于茶叶的知识
当茶水比例和水温恒定时，溶解在茶汤中的风味成分会随着时间增加。因此，茶的冲泡时间与茶汤的颜色和口味密切相关。 此外，如果将茶汤冲泡时间过长，茶中的茶多酚和芳香物质会自动氧化，从而降低茶的颜色，香气和...
2021-03-03 冲泡226杯
茶叶小知识
3月1日，在内江市威远县小河镇万亩茶园内，漫山遍野的茶树吐露着新芽，众多茶农们穿梭其中，将一颗颗鲜嫩茶芽采摘到腰间竹篓中。“今年春节后，天气回暖特别快，我们自家的春茶从大年初四就开始了春茶采摘，同...
2021-03-02 冲泡264杯
最新茶资讯
紫砂壶第一讲究是紫砂材质，砂质的效果，紫砂矿岩从矿石风化到颗粒状，然后用石磨碾成带有颗粒的粉沫，加水练成熟泥，制作茗壶，这种原始的泥料加工方法，能很好地保持砂壶的透气性，使其日用功能良好，优良的材质...
2021-02-23 冲泡270杯
中国茶具
陶瓷茶具的制作过程是怎么样的？能不能举例一种详细介绍介绍！？再介绍万仟堂陶瓷茶具之前，是什么样的公司设计了这样好的陶瓷茶具。万仟堂是厦门的一家经几代相传的专门致力于研究、设计和开发中国原陶瓷技术，坚持...
2021-02-20 冲泡380杯
一朵茶问答
清茶就像一首歌，在锅中一首歌。新若茶，您慢慢喝，会使您的心脏变厚，并使茶褪色。冬天的天气越来越冷，许多人喜欢在冬天喝一杯热茶。那么，冬天喝茶好吗？冬天我应该喝什么茶？如何根据我的体格分配药茶？冬季喝茶...
2021-02-20 冲泡256杯
喝茶
清茶
红茶
