在我国古代文学名著《红楼梦》中，常提到贾府的人在饭后用茶漱口的习惯。例如在第五十四回里有这样的记载：元宵佳节，贾府众人一直热闹到四更，于是大家随意吃...
2020-04-06 冲泡302杯
茶的保健功能与药用便方
茶叶的作用
茶能明目一说，屡见于历代本草一类医籍中。李时珍《本草纲目》对茶能明目的分析是：茶苦而寒，最能降火火降则上清矣。王士雄《随息居饮食谱》明确指出，茶可凉...
2020-04-03 冲泡408杯
茶的保健功能与药用便方
茶叶的作用
网友：这个小罐茶的茶叶都是采自原产地的，都知道原产地的茶青很稀少嘛，而且小罐茶的茶叶不是机器采摘，完全人工进行的，每一片都是精挑细选的，应该算是茶叶中...
2020-04-02 冲泡246杯
首先来说，单枞茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚...
2020-03-31 冲泡794杯
单枞茶
茶叶的知识
饮茶能助消化，在我国民间流传很广。大多在饭后饮茶，在我国古代文献中有很多记载，称为消饮食、消积滞、消宿食等。元代吴瑞《日用本草》就有除烦止渴、解腻清神...
2020-03-31 冲泡624杯
茶的保健功能与药用便方
茶叶的作用
茶有良好的抗辐射效用。不论是职业上经常接触放射线的人，或是因肿瘤接受放射治疗（放疗）的人，都需要经常饮茶。即使不属于这两种类型的人，由于在生活中难免要...
2020-03-28 冲泡437杯
茶的保健功能与药用便方
茶叶
我国人民素有爱喝热茶的习惯，这是长期实践获得的经验。喝热茶可以充分发挥茶叶的功效，保持其色、香、味质量。茶叶中的各种有效成分，在热水中溶解度高，例如：...
2020-03-25 冲泡288杯
茶的保健功能与药用便方
有人喜欢用保温杯泡茶，以保持其温度。但保温杯泡茶有其不利之处。茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用...
2020-03-24 冲泡338杯
茶的保健功能与药用便方
网友：乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工...
2020-03-14 冲泡381杯
乌龙茶
喝茶历史悠久。茶是中华民族的国酒。它起源于神农，源于周公，在唐代兴起。今天，它已经有4000多年的历史了。茶也是当今世界第二大消费饮料，喝茶已经成为许多人...
2020-03-06 冲泡336杯
茶知识
茶叶
为迎接复工带来的新一波消费潮，喜茶方面表示，喜茶根据防控情况、当地政府要求和商场通知，决定开店和关店数量。截至目前，400家左右的门店已经复工，超过门店...
2020-03-03 冲泡231杯
喜茶
茶叶
天气越来越冷，冬天的步伐加快了。在这样的季节，没有什么比在室内泡一壶老茶更能抚慰心灵了。越来越多的茶友变得沸腾，茶的香气弥漫开来，热度上升，所以冬天...
2019-12-03 冲泡287杯
普洱茶
白茶
铁观音
最近看了台湾的某档节目，说大陆人吃不起茶叶蛋，发现自己视乎很久没吃茶叶蛋了，就心想着自己做一回吃吃，也当一回"富人"，准备动手了，就碰到了难题，到底什么茶叶适合做茶叶蛋呢，拿出平板...
2019-11-18 冲泡319杯
茶叶蛋用什么茶叶
茶叶的种类
对老年人来说，他们大多数都有喝茶的习惯。事实上，良好的喝茶习惯可以起到保持健康的作用，所以老年人应该更多地了解这方面的...
2019-11-18 冲泡345杯
茶叶的种类
