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制茶工艺

适制白茶的鲜叶品种的特点

茶是我国的传统出口茶,是稍微发酵的茶。福建省福鼎市是白茶的起源地。最初采摘的蔬菜茶品种的茶芽产生银针,后来发现大的白茶产生银针和Pekoe。 白茶主要产区是福鼎,正河,松溪和简阳。产量小,产品主要出口...

2020-12-09 冲泡304杯

白茶 鲜叶 特点

茶叶知识

普洱茶品种大盘点

云南当地学者和茶产业认为的优质茶种是茶中的物质含量高,氧化和聚合的底物含量更高,以及台湾市场通过其香气评估茶的质量和口味方式明显不同。 “野生型野生茶”主要是乔木,树高又高,树高超过3m。茶叶很容易...

2020-11-18 冲泡346杯

普洱茶品种 普洱茶

茶叶知识

武夷岩茶品种简介

武夷山被称为茶王国。武夷岩茶申请“原产地保护产品”后,《武夷岩茶国家标准》(GB18745-2002)颁布实施。根据国家标准,武夷岩茶产品分为五个系列:水仙,肉桂,大红袍,明聪和启中。其中大红袍是名称...

2020-10-22 冲泡292杯

武夷岩茶 武夷岩茶品种

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