六大茶类基本知识1、绿茶绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵制作的饮品。绿茶成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚咖啡碱保...
2024-05-16 冲泡113杯
属于什么茶
1、外形：茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。2、嫩度：茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实，完整饱满、...
2023-12-26 冲泡272杯
关于茶叶的知识
茶叶储藏的目的是要保持茶叶固有的色香味形。要达到这个目的就要设法充分保持干燥，尽量减少外界温度，湿度的影响，避免与带有异味的物品接触，还要使茶叶不受挤压和撞击，以保持其原形，本色，真味。家居饮用的茶叶...
2023-12-22 冲泡111杯
茶叶知识大全
基本要点 如何将政和工夫红茶冲泡与“闽红之骄”地位相符合的口感呢？好茶需要交给会泡茶的人，才能将茶叶的特征展现至茶汤中。本文简要介绍如何冲泡政和工夫 五个基本要点。 1、茶叶好。茶叶应避免...
2023-04-26 冲泡175杯
红茶的泡法
茶叶泡法
光泽，香气陈香浓郁或陈香纯正，汤色栗黄明亮或栗红明亮，叶底活性柔软。而湿仓渥堆快速发酵的普洱外形暗淡松脆，香气浑浊有霉味或土腥味，汤色暗栗色或发黑，叶底暗栗发黑。优质普洱的陈香清悠淡雅而多变，主要表现...
2023-04-25 冲泡190杯
茶叶的泡法
洞庭碧螺春品级分类 洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级 。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。 ...
2023-02-28 冲泡217杯
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶
洞庭碧螺春茶叶
碧螺春
碧螺春介绍
碧螺春茶
绿茶
碧螺春品级
碧螺春等级
黄茶分类及品质特征详解|黄茶品鉴黄茶是我国的特产名茶，属于轻发酵茶。今天小编带大家去了解黄茶的分类及品质特征，一起来看看吧。黄茶的分类黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小可以分...
2023-02-27 冲泡213杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
清香型铁观音最好品质为：”鲜，香，韵，锐。”具体表现在：（1）鲜： 比较肥壮的茶青在做青整个过程中都能体现鲜灵性。它含水量充足，有教大的水压差，一些氨基酸 物质保留多，如茶氨酸，谷氨酸，天门冬氨...
2023-01-13 冲泡234杯
铁观音品鉴
茶叶品鉴
早餐： 1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子(可任选一种) 2.普洱茶10克冲泡250cc的热开水 3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖) 午餐： 1...
2022-12-28 冲泡168杯
茶与健康
普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱生茶茶气重、去油腻效果好，但对胃有一定的刺激，适宜胃功能较好，身体肥胖，血...
2022-12-15 冲泡202杯
喝茶养生
|绿茶选购(如何选购冰箱冰箱选购的基本常识)"/>|绿茶选购(如何选购冰箱冰箱选购的基本常识)"/> 如何选购六安瓜片|绿茶选购 “六安片茶”是中国十台甫茶之一，...
2022-12-05 冲泡237杯
绿茶选购
茶叶选购
不管主人或是来宾，都不应大口吞咽茶水，或喝得咕咚咕咚直响。该当逐步地一小口一小口地周密品味。碰到漂泊在水面上的茶叶，可用茶杯盖拂去，或轻轻吹开。切不能够手从杯里捞出来扔在地上，也不要吃茶叶。 西方常以...
2022-11-08 冲泡315杯
中国茶文化
2022年9月7日，由福建省茶标委副主任委员兼秘书长、福建农林大学孙威江教授团队主导制定的ISO 20716:2022 《乌龙茶-定义与基本要求》国际标准由国际标准化组织(ISO)正式出版发布，该标准...
2022-09-20 冲泡186杯
一朵茶资讯
能够分为：绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶。 1、绿茶绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的自然物资。是将采摘来的鲜叶先经高温达成，杀灭了种种氧化酶，连结了茶叶绿色，而后经揉捻、干涸而制...
2022-08-08 冲泡371杯
黑茶
黑毛茶
6月13日，记者从省政府新w办举行的第14届贵州茶产业博览会新w发布会上获悉，经过多年的努力，“贵州绿茶”授权使用企业数量达285家，基本实现了国家级、省级、市州级龙头企业使用“贵州绿茶”标志标识全覆...
2022-06-16 冲泡144杯
一朵茶资讯
|绿茶保鲜(绿茶贮藏的基本要求)"/> 1、茶叶务必充裕干涸 茶叶水分对贮茶品格影响极大，干茶含水率尽管要低，普通请求低于6%，但不低于3%，这是延伸茶叶保鲜、保质期及应用别的保鲜...
2022-03-11 冲泡872杯
绿茶保存
茶叶保存
茶叶选购的根基方法是看表面、闻茶香、品茶汤，好的茶叶表面平坦轻脆，紧致均匀，无杂物，合乎茶叶的根基光彩请求，其次及格的茶品，香气纯洁，或幽静或高香，全体使人愉悦且不刺鼻，不行含有烦复的异味或霉味，而茶...
2022-03-04 冲泡283杯
红茶
白茶
岂论向茶庄或茶农买茶叶，普通以茶叶称号、分级、费用标示明白，以“规范泡法”（三公克突入150cc热开水浸泡五或六分钟）沏茶，以供主顾试饮的业者，相对名副其实。茶叶品格利害，虽几许掺有饮用者主观的成份，...
2022-01-12 冲泡263杯
铁观音茶
文山包种茶
第一，品格是第一名的。黑茶无论付与它几许功效和附加值，但万变不离其宗，它的素质是食物。拔取崇高品格的茶是珍藏的底子。当今黑茶包装非常考究，黑茶的角逐演化成包装的角逐，离开了基础...
2022-01-10 冲泡254杯
茶叶的知识
我或是一位门生的时分，时常有如许的体味：每当下定刻意要好勤借鉴的时分，都要先把书桌整顿洁净，把借鉴器具备齐，关于“工欲善其事必先利其器”这句话笃信不疑。学茶固然也同样，如果真的下定决意好勤学茶，根基...
2021-12-15 冲泡257杯
想学茶
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