一、毛拣：人工拣去大梗大片。二、分筛：分筛成筛号茶。筛子分号按筛孔边长划分，1号筛是1英寸长；2号筛为1/2英寸长；3号筛边长为1/3英寸长......8号筛为1/8英寸长。三、复拣：按筛号茶人工分别...
2024-06-13 冲泡185杯
茶叶知识
大红袍这个名字是不是很好听，这是中国十大名茶之一，也是非常珍贵的一种茶类，能够喝上正宗的大红袍，那价格已经是很昂贵了，那么大红袍产地是哪里?大红袍和金骏眉哪个好?大红袍产地是哪里：武夷岩茶大红袍属于乌...
2024-06-07 冲泡127杯
茶叶的产地
1.柑青皮果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室微凹且较密，质硬皮薄。陈皮外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。内表紧密光洁，雪白、淡黄白至棕红色。质硬、皮薄，味辛苦、气芳香。油...
2024-06-03 冲泡128杯
茶叶的特点
“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3—4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。大红袍的加工...
2024-05-29 冲泡138杯
红茶
大红袍属于乌龙茶，又名武夷岩茶，也是福建闽北地区特有的茶叶品种。据说，目前所有的大红袍茶叶都来自武夷山那株大红袍母株的分株呢。大红袍的制作方法位于制作红茶与绿茶之间，既有红茶的醇香，又有绿茶的甘甜。那...
2024-05-27 冲泡147杯
大红袍
红茶
1、为什么小青柑的口感有时候会有点差别?口感大致是保持一致的，但为了确保小青柑的鲜爽，工厂现摘现做，而采摘时候的天气环境包括小青柑的生产情况都是不一样的；另外在低温烘培过程中，柑果大小不均，每颗柑普茶...
2024-05-24 冲泡115杯
茶叶的鉴别
武夷大红袍质量好坏鉴别方法之一：干看评外形。用力深深吸一下茶叶的香气，凡香气高、气味正的必然的优质茶；凡香气低、气味不正的就是粗老茶，或者是劣质茶。看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡色泽匀正，...
2024-05-07 冲泡110杯
关于茶叶的知识
武夷岩茶(黄观音)开采4月18日起，武夷岩茶的黄观音品种进入小开面期，开始少量开采!黄观音又名茗科2号，(选育号105)无性系、小乔木型、中叶类、早生种。1990年选出，1998年福建省农作物品种审定...
2024-04-19 冲泡156杯
碧螺春
大佛龙井
什么是岩茶？岩茶，全称叫武夷岩茶，岩茶是在独特的武夷山，自然生态环境条件下，选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵品质特征的乌龙茶。只有在国家地理标志范围之内的，才叫...
2023-12-29 冲泡151杯
属于什么茶
大红袍，这个也是茶叶中的一种了，是超级多的人都是不陌生的，那么这个大红袍茶饼怎么弄碎?和红茶的区别有哪些：大红袍茶饼怎么弄碎：1、用茶刀从茶饼侧面3分之一厚度插入，撬出一个口。2、稍用力，把茶刀再往茶...
2023-12-21 冲泡149杯
茶叶的鉴别
11月18日，第二届“振兴杯”科特派赋能武夷岩茶评比大赛颁奖典礼在海峡两岸茶博会武夷山会展中心举行。武夷山市副市长张立明表示，本届大赛汇聚了茶农茶企的匠心优品，展示了“科特派”服务成果;希冀“科特派”...
2023-11-23 冲泡152杯
最新茶资讯
大红袍是乌龙茶中的一种，产于福建武夷山，通过精湛的工艺制作而成。成茶品质优异，最突出的特点就是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。下面我们就来了解下大红袍工艺制作过程，看看大红袍是如何制作的。...
2023-11-17 冲泡174杯
大红袍
红茶
大红袍茶叶，是中国传统名茶之一，产自福建省武夷山地区。以下是关于大红袍茶叶产地的文章：大红袍茶叶，是中国最著名的岩茶之一...
2023-11-16 冲泡279杯
大红袍，作为一种传统的中国名茶，备受广大茶爱好者的喜爱。对于它是暖胃还是寒的这个问题，我们需要从不同角度进行分析。大红袍...
2023-11-03 冲泡299杯
大红袍
1、看：大红袍是武夷山传统乌龙茶的代表，武夷山可以说是乌龙茶的发源地。乌龙茶因其乌黑呈龙形故称乌龙，所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单叶条索形茶，如果是其他外形的则可以确定为非大红袍。2、闻：福建乌龙有南...
2023-10-31 冲泡145杯
大红袍
大红袍是中国传统名茶中的一种，也是武夷山岩茶中最为著名的品种之一。它属于红茶类别，名称源于唐代的一则传说。据传，唐代一位...
2023-10-20 冲泡145杯
大红袍
茶友们都知道武夷山岩茶是精品名茶，也是中国传统茶叶之一，但对武夷山岩茶的制作工艺人们了解不多，不知道武夷山岩茶的制作步骤是怎样的，今天我会做这方面的介绍，喜欢武夷山岩茶的人，可做详细了解。武夷岩茶制作...
2023-10-16 冲泡183杯
制茶工艺
近日，农业农村部发布通知，认定50项传统农业系统为第七批中国重要农业文化遗产。我省的“福建长乐番薯种植系统”“福建武夷岩茶文化系统”入选。至此，全省中国重要农业文化遗产数量增至7项。作为新一批中国重要...
2023-09-25 冲泡161杯
福鼎白茶
岩茶，也被称为岩韵茶、岩壁茶，是中国传统名茶之一。它以其独特的岩味而闻名，被誉为岩中之王。下面是关于岩茶及其岩味的文章：...
2023-09-22 冲泡209杯
岩茶
武夷岩茶决赛“妈祖杯”民间茶王赛9月12日，2023年“妈祖杯”民间茶王赛武夷岩茶决赛在湄洲妈祖祖庙圣旨门广场正式开赛。湄洲妈祖祖庙董事会董事长林金赞对嘉宾们的到来表示了诚挚的欢迎，对各位选手的积极参...
2023-09-14 冲泡269杯
最新茶资讯
