日前，首届“振兴杯”科特派赋能武夷岩茶评比大赛在武夷山举办，专家评委于大赛决赛上评茶。△专家评委及工作人员在武夷山举办的首届“振兴杯”科特派赋能武夷岩茶评比大赛决赛上评茶据大赛组委会介绍,本届“振兴杯...
2022-12-13 冲泡256杯
一朵茶资讯
作为世界乌龙茶和红茶的发源地、岩茶的故乡，武夷山岩茶品种众多，'香不过肉桂，醇不过水仙，韵不过大红袍'的说法，表明了武夷山岩茶的独特地位。采摘、萎调、杀青、揉捻、烘干等十余道工序组成了传统武夷岩茶(大...
2022-12-12 冲泡195杯
大红袍
红茶
武夷山是世界乌龙茶的发源地。武夷岩茶的历史源远流长，以其独特的“岩骨花香”，为无数国内外消费者所青睐，是享誉世界的茶中极品。武夷岩茶的历史源远流长，品种众多，主要品种有：大红袍、肉桂、水仙、铁罗汉、水...
2022-12-09 冲泡228杯
半天妖
由海峡两岸茶业交流协会主办的第二届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛，12月4日在武夷山成功举行总决赛!当天，全国各地同时举行多个同步分会场斗茶活动，中华茶人联谊会汕头茶人之家•蘭臺圆满承办广东汕头分会场活...
2022-12-08 冲泡182杯
最新茶资讯
近日，由武夷山市人民政府支持，海峡两岸茶业交流协会、南平市农业农村局及南平市海峡茶业交流协会联合主办，海峡两岸茶业交流协会斗茶文化推广委员会承办，福建省茶业协会、武夷山市茶产业发展中心、武夷山市茶业同...
2022-12-07 冲泡175杯
最新茶资讯
茶叶是武夷山的一张名片。去年10月武夷山国家公园正式设立，茶山建设和管理成为国家公园生态保护的重要工作内容之一。在保护生态的同时，当地科学建设生态茶园、发展林下经济，让生态保护理念日益深入人心。一盏武...
2022-12-05 冲泡230杯
一朵茶资讯
喝武夷岩茶能够减肥吗？|乌龙茶成果 武夷岩茶作为我国特种名茶，经当代国表里科学钻研证明，武夷岩茶除了与普通茶叶具备提神益思，消弭委靡、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥...
2022-12-01 冲泡318杯
乌龙茶减肥
茶叶减肥
11月25日，中国茶叶武夷山工厂举行了正式开业投产仪式，同时盛大发布中茶.海堤武夷开山产品。武夷山市政府、武夷街道办事处、武夷山市招商服务中心、武夷山市茶产业发展中心、武夷山市茶叶学会、武夷山市茶业同...
2022-11-28 冲泡201杯
一朵茶资讯
2022年11月，福建农林大学叶乃兴教授和福州海关技术中心于文涛博士联合研究团队在Horticulturae在线发表了题为“Genetic diversity of tea plant germpla...
2022-11-25 冲泡236杯
一朵茶资讯
11月20日，人民日报刊发文章《只此青绿 再谱武夷新篇——人民智库专家组赴武夷山市实地调研》，报道人民日报社人民智库专家调研组，走进武夷山市，对武夷山市完整、准确、全面贯彻新发展理念的实践探索展开深入...
2022-11-24 冲泡262杯
最新茶资讯
1949年，新中国成立，中央在北京成立了新的中国茶业公司（以下简称中茶司），并收编了各地的分公司，而中茶云南分公司（以下简称省茶司）自然也不例外。这些分公司原来都属于国民政府，成立初期返聘来很多茶叶人...
2022-11-17 冲泡288杯
一朵茶资讯
为激发我国茶学青年科学家创新活力，促进茶学青年科技人才脱颖而出，更好地推动我国茶学青年科学家之间的学术交流互鉴，以及贯彻“三茶”统筹重要讲话精神，助力我国茶产业高质量、可持续发展，11月15日-17日...
2022-11-16 冲泡160杯
一朵茶资讯
大红袍属于乌龙茶（武夷岩茶），对于大红袍的经历段子也有多个版本。白叟与茶：白叟为了感激，摸出二粒种子，叮咛用手杖在地里挖个坑，种下种子盖好土，不久果然长出了茶树。状元与茶：一举子中状元后，报答沙门，脱...
2022-11-11 冲泡306杯
茶叶的文化
茶文化
金骏眉茶，独创于2005年，金骏眉茶青为野生奇种茶芽尖，摘于武夷山国度级天然护卫区内海拔1200—1800米高山的桐木关，6至8万颗芽尖方能制成一斤金骏眉茶，连结正山小种古代工艺，全程手工...
2022-11-09 冲泡293杯
金骏眉茶
红茶
金骏眉茶叶
武夷山金骏眉
武夷山茶
80目大红袍紫沙壶特色为精致，质感绵密，紧实详尽，持之踏实惨重，红润美丽，其泥胚含少少原矿详尽颗粒，冲淋热水后色变极大，呈红中带紫，用之沏茶淳朴醇和，和婉口感，且适用泡乌龙茶(轻焙火系列)、 铁观音(...
2022-11-08 冲泡431杯
茶具
茶器
20221025茶界资讯一览！了解更多详情请点击文内标题查看~1、因地制宜谋发展，广西打造千亿元茶产业 近年来，广西因地制宜大力发展茶产业，积极打造六堡茶品牌，提出以六堡茶为引擎，打造广西千亿元茶产业...
2022-10-25 冲泡245杯
普洱茶
六堡茶
10月23日，2022武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛迎来巅峰对决，大赛通过初赛、复赛、预决赛、决赛，最终评选出了大红袍、肉桂、老丛水仙茶王各1名，每名奖金60万元;金奖各3名，每名奖金12万元;银奖共36...
2022-10-25 冲泡333杯
水仙茶
武夷山是茶树品种的基因库。岩茶在清朝就有几百个品种，具体是哪些，以及它们的特征是啥，没有完备的记载和保存下来，现存记载了两百多种。民国茶学宗师林馥泉在1942年写成的《武夷茶叶生产制造及运销》，我看过...
2022-10-24 冲泡362杯
大红袍
水仙茶
婺州举岩茶采于明朗至谷雨间，采摘规范为一芽一叶和一芽二叶初展，炒制1千克干茶需采6万个摆布的芽叶。经摊（摊青）、炒（达成）、抓（整条）、挺（挺锅）、烘（烘干）5道工序建造而成。工艺在秉承古代的底子...
2022-10-24 冲泡220杯
茶叶的知识
10月9日，《人民日报》头版刊发通讯，点赞武夷山市统筹茶文化、茶产业、茶科技发展，茶产业蓬勃发展，茶文化生机盎然。茶成了千家万户的宝，也成了为乡村振兴铸魂的力量。▲人民日报头版原文如下传承发展提升农耕...
2022-10-18 冲泡217杯
一朵茶资讯
