大红袍茶质鉴评: 感官评茶,是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。是确定茶叶质量好差的主要方法。 三看:茶叶外形特征、色泽、匀净度及干茶香。好的岩茶外形...
2023-03-10 冲泡180杯
大红袍茶
大红袍介绍
大红袍茶叶
大红袍品鉴
乌龙茶品鉴
乌龙茶
武夷大红袍制作过程 武夷“大红袍”属半发酵茶,在采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、...
2023-03-06 冲泡142杯
大红袍
武夷大红袍
大红袍茶叶
大红袍茶
乌龙茶
乌龙茶工艺
大红袍工艺
大红袍制作
武夷岩茶大红袍茶叶 武夷山位于福建省武夷山市东南部,地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因...
2023-03-02 冲泡173杯
武夷岩茶
大红袍
大红袍茶叶
武夷茶
乌龙茶
武夷岩茶文化
武夷岩茶历史
大红袍泡茶方法: 1、备好茶具 熏香;熏香让品茶变得更加惬意。2、列器备茶;茶具也很有讲究。3、煮水泡茶要用上等弱碱性天然水。4、烫杯温壶;将沸水倾入紫砂壶公道杯、闻香杯、品茶杯中,达到洁具提温的...
2023-02-24 冲泡170杯
大红袍
大红袍茶
大红袍茶叶
乌龙茶
乌龙茶冲泡
大红袍冲泡
泡大红袍
大红袍的简介: 大红袍 是武夷传统五大珍贵名丛之一,相传在明朝中期便名闻天下,原产于武夷山天心岩九龙窠高岩峭壁上,为灌木型、中叶类、晚生种。大红袍特征: 树姿半张开,叶片呈稍上斜状生长,叶椭圆...
2023-02-24 冲泡195杯
大红袍
大红袍介绍
大红袍特征
乌龙茶
乌龙茶品鉴
大红袍茶叶
福建武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结,沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净...
2023-01-17 冲泡296杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
11月29日,在摩洛哥王国拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会宣布,将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录,这也是我国第43个列入联合国教...
2023-01-03 冲泡218杯
水仙茶
漳平水仙茶
红泥是紫砂泥主要泥种之一。宜兴陶土中有一种叫做嫩泥的矿料,是接近地层表面的一种黏土岩,分布在宜兴丁蜀镇周围山区。嫩泥矿层的底部,有一种坚质矿石,开采时须用硬器掘之。古文献说它是“未触风日之石骨也,...
2022-12-30 冲泡139杯
中国茶具
首先,要从感官上体会岩茶在色、香、味方面的特征。 色。岩茶汤水一般呈金黄或橙黄,带些微红,清澈亮丽。这一点与其它种类茶相比,很容易...
2022-12-29 冲泡149杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说...
2022-12-26 冲泡202杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
大红袍的冲泡步骤|武夷岩茶 备器:对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。 洁具:这一环节对于大红袍来说非常重要,首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂...
2022-12-23 冲泡161杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
武夷岩茶肉桂的正确冲泡方法|岩茶泡法 肉桂是武夷岩茶重要名种之一,很多茶友可能都会发现自己在家冲泡的肉桂没有在店里冲泡的香醇,这就跟你的冲泡方法有很大的关系了。 武夷岩茶肉桂的正确冲...
2022-12-14 冲泡263杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
11月29日,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2022-12-13 冲泡221杯
一朵茶资讯
1949年,新中国成立,中央在北京成立了新的中国茶业公司(以下简称中茶司),并收编了各地的分公司,而中茶云南分公司(以下简称省茶司)自然也不例外。这些分公司原来都属于国民政府,成立初期返聘来很多茶叶人...
2022-11-17 冲泡235杯
一朵茶资讯
大红袍属于乌龙茶(武夷岩茶),对于大红袍的经历段子也有多个版本。白叟与茶:白叟为了感激,摸出二粒种子,叮咛用手杖在地里挖个坑,种下种子盖好土,不久果然长出了茶树。状元与茶:一举子中状元后,报答沙门,脱...
2022-11-11 冲泡253杯
茶叶的文化
茶文化
80目大红袍紫沙壶特色为精致,质感绵密,紧实详尽,持之踏实惨重,红润美丽,其泥胚含少少原矿详尽颗粒,冲淋热水后色变极大,呈红中带紫,用之沏茶淳朴醇和,和婉口感,且适用泡乌龙茶(轻焙火系列)、 铁观音(...
2022-11-08 冲泡402杯
茶具
茶器
聚焦茶叶赛事,助推岩茶发展,10月28日,第三届肉桂王子&老枞皇后【大掌柜杯】争霸赛颁奖庆典在厦门市举行。除了“肉桂王子”争霸赛,本届茶王赛新增的“老枞皇后”赛事也成为大赛的亮点之一。厦门市工商联副厅...
2022-11-01 冲泡259杯
最新茶资讯
大红袍是岩茶之王,产于福建省武夷山,以精深的工艺特制而成。制品茶香气浓烈,味道醇厚,有彰着“岩韵”特性,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。市道上也有许多大红袍售卖,不过采购时必然要周密筛选,防备买到冒...
2022-10-18 冲泡1357杯
红茶品牌
大红袍茶叶保质期为3年,大红袍属于半发酵茶,且经由烘焙制成,茶內物资巩固,受氧化影响较小,易于留存,留存时可将需求留存的大红袍整顿好,密封装袋,而后装入铁罐内,安排于干涸、阴凉处安排,能够寄放3年,在...
2022-10-13 冲泡444杯
红茶保存
肉桂茶是武夷岩茶中闻名花样种类之一,别名玉桂,原为武夷名丛之一,汤色澄黄清晰,叶底黄亮,条索紧结卷曲,光彩褐绿,油润有光,不过非常多的人会误觉得肉桂茶属于红茶,不过究竟上两者之间有非常大的差别,底下咱...
2022-09-30 冲泡811杯
乌龙茶种类