曼生十八式为陈曼生所创，陈曼申明鸿寿，字子恭，又号老曼、夹谷亭长、胥溪渔隐、恭寿、曼公、曼龚、种榆仙客、重榆道人、翼庵。清乾隆至嘉庆年间人，本籍浙江钱塘，闻名金石字画家，为西泠八家之一。曾任溧阳县...
2021-07-14 冲泡196杯
经典紫砂壶
曼生十八式
曼生壶
我看——奶茶“驯化”九零后以前，听周杰伦唱《甜甜的》：“我轻轻地尝一口，这香浓的诱惑”，以为是爱情。后来才知道，他唱的是奶茶。一些网红奶茶店排队几小时，“黄牛”加价几百元已经不是什么新闻了，在网上，甚...
2021-07-08 冲泡189杯
一朵茶资讯
方法1： 材料：500毫升水，250毫升牛奶，50克压制茶。 成分：10克黄油 调味料：盐 方法： 1，将压好的茶压碎并放入锅中，倒入沸水，将水煮沸至棕红色，除去茶渣，然后静置。 2。将黄油放...
2021-07-08 冲泡272杯
中国茶文化
“奶茶企业通过持续升级与创新，迭代出以数字化为核心的新型发展模式，进而实现弯道超车、快速发展。”——观研报告网奶茶行业投资风险分析奶茶行业的主要投资风险 资料来源：商业资料整理奶茶行业创新方向一、数...
2021-07-05 冲泡662杯
最新茶资讯
导读：位于广州荔湾区的芳村茶叶市场，占据全国普洱茶交易量的80%，本轮疫情对于茶叶行情会有何影响？作者|第一财经 何乐舒官方消息显示，6月26日，广州市疫情中风险地区清零。此前，广州疫情高风险地区已于...
2021-07-02 冲泡548杯
最新茶资讯
随着我国经济的不断发展转型，对农业的要求越来越高，农业必须根据社会发展需求，对其自身的发展结构作出一定的改变。智慧农业是农业生产的高级阶段，是集新兴的互联网、云计算和物联网技术为一体，依托部署在农业生...
2021-07-02 冲泡278杯
一朵茶资讯
西方人越来越喜欢喝茶。在这里，我们了解西方人喝茶的方式！ 说到西方人喝茶，人们自然会想到世界上消耗茶的王国-英国。实际上，最早是将茶带到欧洲的是荷兰的商船。 早在17世纪初，荷兰商人就凭借其海上优...
2021-07-01 冲泡342杯
花茶
茉莉花茶
蒙古奶茶是蒙古牧民日常生活中不可或缺的饮料。 奶茶所用的砖茶富含维生素C，单宁，蛋白质，酸，芳香油和其他人体必需的营养素。 奶茶一般方法是先将茶捣碎，然后放入白水锅中煮沸。茶煮沸后，当茶变浓时，用开槽...
2021-06-30 冲泡304杯
茶文化介绍
茶经过几千年的发展如今已有60多个国家种茶，30亿人口饮茶，成为世界流行的饮品，茶产业的发展也帮助无数茶农脱贫致富。在我国茶叶生产区与贫困区有较高的重叠度，在此基础上发展茶产业已经成为我国贫困区脱贫的...
2021-06-24 冲泡242杯
红茶
金骏眉
茶行业遭遇职业打假人，茶商如何规避风险，行业协会、商会、教授专家、律师给你支招！ 针对最近一段时期全国各地茶城商户遭遇职业打假人的敲诈勒索事件，深圳市罗湖区茶行业协会党支部积极开展工作，连续四天在深...
2021-06-24 冲泡599杯
最新茶资讯
大量农民工到沿海打工，是西部农村地区的常见现象，然而，地处贵州山区的典型农业县湄潭不仅外出务工现象不突出，反倒吸引不少外县农民前来打工，不少人常年迁居于此。2020年贵州全省城乡居民人均可支配收入比约...
2021-06-22 冲泡191杯
湄潭翠芽
红茶
“着注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡(宜兴)”。紫砂壶作为泡茶的最佳器具己成公论，而紫砂壶也需茶的相伴才能更显其温雅气韵。首先，在挑壶时，尽量择没有上过油、腊的壶(油、腊蔽塞表面微气孔，与养壶不利...
2021-06-21 冲泡186杯
中国茶具
沏壶即沏茶，用沸水沏茶，按《茶经》所说：握茶手中，俟汤先入壶，随手投茶入汤，以盖覆定，数分钟后，待茶叶沉底，再行饮用，这使茶之香味，散发益显。 壶有高矮之分，高壶宜沏红茶，矮壶宜沏绿茶。高壶形体较高...
2021-06-16 冲泡238杯
中国茶具
选购名家紫砂壶，要掌握茗壶方面一定知识。紫砂壶有大有小，式样众多，有圆壶、方壶、仿真壶、筋纹壶、提梁壶；有素式、花式；有红泥、紫泥、绿泥、黄泥；选购时要注意大小适用，形制、色泽、锻刻要符合年龄、身份...
2021-06-15 冲泡194杯
中国茶具
宜兴紫砂壶，胎质气孔结构较大，吸附性较强，泡茶不易手馊。据这一特征，普通茶叶沏茶，宜用后即清洗。用高级名茶入壶，可贮存壶内，待来日再洁净清洗。在宜兴当地，洗壶不用手洗，其法为：茶壶日久不用，生有异味...
2021-06-15 冲泡196杯
茶具知识
养壶：以手搓摩紫砂茶具，名曰：“养壶”。宜兴当地习称“盘壶”。自古爱壶者，手不离壶，壶不释手，搓摩宝爱，一日千遍。亦有的用布擦壶，茗壶用沸水沏茶后，壶表有极细微茶汁渗出，肉眼不能见，用湿布来回在壶身...
2021-06-10 冲泡186杯
茶具知识
在变化多端的市场中，打动消费者的要点什么？创意、品质，还是营销手段？在中茶福建公司的答题本上，则写着“品牌力”和“产品力”。若以年纪来算，起始于1950年的中茶福建公司，现今已71岁了。纵使71年来走...
2021-06-09 冲泡230杯
一朵茶资讯
不出意外2021下半年的大益茶市会有2101仓颉号，至于由哪款茶作为延续，又由哪款茶作为终点，我觉得大益集团会围绕仓颉号来唱一出大戏。 图片来源：大益茶细心的大益粉丝们应该注意到了，最近大益集团有点...
2021-06-09 冲泡374杯
一朵茶资讯
好久没跟大家聊市场方面的内容，这主要有两方面的原因，一是上半年整个市场乏善可陈；二是我个人觉得市场需要些时间去消化过去两年的热门产品。如今各方面情况都已趋于明朗，是时候聊聊茶市本身了。 今年上半年的大...
2021-06-08 冲泡330杯
一朵茶资讯
最近，杭州乐乐茶门店的收银台旁边多了一个小货架，售卖的货品是乐乐茶自有品牌推出的袋泡茶饮，共有白桃乌龙、葡萄乌龙等4款果茶口味，15元一袋共7泡。乐乐茶嘉里中心门店经理告诉记者，此前有顾客主动询问乐乐...
2021-06-02 冲泡277杯
普洱茶
奶茶
