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茶叶新闻

在普安寻访“白茶姑娘”

    8月11日,在贵州省黔西南州普安县地瓜镇屯上村“白叶一号”感恩茶园基地,技术员罗富(左)、罗其林正在监测茶苗生长情况。   王国平摄   8月中旬,从北京大兴机场出发,飞抵贵阳龙洞堡机场,当地...

2020-08-31 冲泡281杯

一朵茶资讯

茶叶知识

安溪专家教你选‘心上’好茶

  福建珍再享茶业选购茶叶,有的消费者认为售价越高,茶品质就越好,可不能一概而论。饮香茶叶合作社总经理林清城表示,茶叶的优劣表现于个人对茶叶口感的追求。当前茶叶市场没有衡量茶叶品质的统一标准,总的来说...

2020-08-17 冲泡277杯

安溪 专家 好茶

茶文化

安溪铁观音的传承与发展

传统的铁观音有哪些标准,传统的铁观音有哪些优势,以及如何推广传统的铁观音...最近,安溪县委组织部和县农业局组织了第三次铁观音茶大师沙龙,名家正在讨论传统铁观音的传承与发展。今天,铁戈将与您分享大师...

2020-08-16 冲泡292杯

金骏眉

茶叶新闻

福鼎白茶出山记

   “刘总,明天你们可以在福州站坐8时35分的D6336次动车,10时10分到福鼎,我备好10年的老白茶招待你们!”7月13日,福建省福鼎市某茶业公司经理叶其贵放下电话,笑着说,“现在从福州到福鼎动...

2020-08-03 冲泡288杯

老白茶

制茶工艺

炒制辉白茶技术

辉白茶加工工艺流程分为鲜叶摊放——杀青——初揉——初烘——复揉——复烘——炒二青——辉锅。鲜叶采摘后必须摊放,杀青的温度必须稳持在200度左右。鲜叶摊放:鲜叶采摘后及时进行摊放,摊放厚度3cm左右,摊...

2020-07-20 冲泡318杯

辉白茶 复揉 复烘 炒二青

茶叶新闻

正安白茶:铺就茶农致富路

   近年来,正安县依托白茶茶叶,通过“茶青收入+土地分红+茶园务工”三块收入,让贫困户逐步实现脱贫。当前,正安全县实现了茶园大面积覆盖,直接或间接带动近20万人就业,带领茶农人均增收3000元以上,...

2020-07-17 冲泡384杯

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