铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，减...
2020-08-13 冲泡268杯
铁观音制作
摇青
安溪铁观音
世界上有数百种茶。为什么安溪铁观音在世界各地脱颖而出并声名远播？神秘之处不仅在于其卓越的品质，还在于其悠久的历史和深厚的文化底蕴。溯源，安溪茶最晚起源于唐末。饮茶和人工茶种植已有1000多年的历史。 ...
2020-08-11 冲泡292杯
茶文化与茶健康
茶的老化与环境因素有关，例如温度，湿度，空气，光线等，这些因素会导致茶的内部质量发生物理和化学变化。因此，保存铁观音茶是一定有技巧的。 茶的储存目的是保持茶固有的颜色和风味。为了实现这个目标，我们必...
2020-08-05 冲泡419杯
铁观
音茶叶
安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。摇青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激...
2020-07-26 冲泡252杯
制作铁观音
日光萎凋
静置及搅拌
浪菁
截至目前，福安已有29家坦洋工夫茶生产企业提出地理标志产品保护专用标志的申请，待省质监局初审后上报国家质检总局核准后方可使用专用标志。这些企业产值达1.5亿元，商品值达4.8亿元。 标准号: ...
2020-07-25 冲泡269杯
安溪茶叶
坦洋工夫茶新标准
做一间茶叶加工厂需要多少钱？小则十几万。茶叶代加工哪家好？看要你要加工哪一类茶叶了 白茶去福鼎 红茶去武夷 黑茶去云南 另外找那些正规的厂家但是名气规模不要大 当地中小企业这样 然后是老...
2020-07-18 冲泡1304杯
红茶
白茶
“拖酸”是近年来铁观音市场出现的一种完全不同于传统口感的茶，其发酵轻，从采摘到下锅炒的间隔比传统的铁观音要长得多，口感浓烈。国家级评茶师黄永红介绍说，最早，“拖酸”的出现是茶农在制作铁观音的过程中，因...
2020-07-16 冲泡259杯
铁观音
拖酸
hunkoupan
爱情茶道 笔在手上，让人想用文字记录爱情。茶在手上，品上一口，唇齿留香。茶道之髓，在于回味。已故女作家三毛曾说过：喝茶，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡若微风。也有人说，爱情的保质期只有三个...
2020-07-13 冲泡230杯
爱情茶道
铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。制作过程中，需要采集鲜叶，并进行多次的摇青，摊青，最后包揉多次。现将初制工艺介绍如下：采茶：鲜叶采摘选择晴天进行，采下驻芽2～4叶。要求芽叶完整，不带梗蒂、单叶、鱼叶，...
2020-07-12 冲泡260杯
安徽铁观音
铁观音初制
初制技术
如何缓解眼睛干涩和疲劳？对于许多网民使用的小方法，让我们看看专家的想法。 方方I：在眼睛上擦热毛巾10分钟 专家提醒：热敷可以促进眼部血液循环可以帮助恢复睑板腺功能，并防止因睑板腺功能障碍引起的干眼症...
2020-06-21 冲泡340杯
铁观音
眼睛疲劳
原始名称：安溪铁观音茶道 安溪茶艺是一套在中国福建安溪茶乡流行的品茶程序和仪式，也称为安溪茶道。它的每一个环节和每一个行动都着眼于整合自我修养和茶文化的本质。在品尝茶，追求人与茶，人与自然和谐相处的同...
2020-06-21 冲泡263杯
茶道文化
铁观音春季茶好还是秋季茶好？一般来说，春季茶的整体质量要比秋季茶好！春季茶比秋季茶含有更多的有益物质。但是秋天茶的香气高于春天茶的香气，俗称“秋香”！传统上，我们也一直很喜欢春季茶，但是近年来，一些商...
2020-06-13 冲泡361杯
铁观音
普通饮用铁观音可以将茶的质量与“观察形状，声音，颜色，气味，韵律，干湿，清晰度”区分开来。 观察：高质量铁观音茶条带卷曲，打结且很重。它们是绿绿色，大肚子和龙形的，叶表面有鲜艳的颜色，沙绿色，红色的...
2020-06-11 冲泡312杯
铁观音
“禹洲·溪山墅”杯安溪铁观音(清香型)茶王颁奖典礼。 “禹洲·溪山墅”杯安溪铁观音(清香型)茶王颁奖典礼6日下午在安溪官桥举行。大赛共设金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖4名。经过大赛评委组...
2020-06-10 冲泡248杯
最新茶资讯
酒桌上的规则和酒桌上的烤面包非常特别。如果您不了解酒桌上的规则，人们会认为您不会成为一个人，领导者对您的印象会减少。了解酒桌上的规则以及适度的灵活性，您就可以成为领导者和同事中的红人…… 关于敬酒 ...
2020-06-09 冲泡255杯
茶道文化
Muzha 铁观音茶是部分发酵的茶。其制备方法与半球形袋装茶类似，但是其特征在于，当初次烘焙后茶叶未完全干燥时，将茶叶包裹在方布中并揉成球形。用手轻轻旋转并揉捏布袋外面，然后将布球袋放在“慢火”烤笼...
2020-06-09 冲泡267杯
木栅铁观音
安溪铁观音感德茶馆2020春季茶王品鉴会泉州专场在源和1916闽南文化交流中心闽南小院举行。 安溪铁观音感德茶馆2020春季茶王品鉴会泉州专场，6日在泉州源和1916闽南文化交流中心闽南小院举...
2020-06-08 冲泡292杯
最新茶资讯
木栅铁观音是乌龙茶的一种。与其他茶树相比，茶树有相当大的差异。植物的枝干变粗变薄，产量降低，并且正在生长的茶绿茶具有柔软的表面。叶面较厚，叶面较皱但较厚，并且由于叶面较阳光充足，因此茶单宁的成分较高...
2020-06-08 冲泡252杯
木栅铁观音
保健茶
铁观音不仅是一种珍贵的天然茶，而且还具有良好的美容和保健功能。科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，并具有多种营养和药用成分。它具有清晰的视力，杀菌和抗炎，减肥美...
2020-06-06 冲泡262杯
铁观音
21世纪是茶饮料的世界。人是世界万物的灵魂，茶是日月的精华。铁观音是自然界赐予人类的万灵药。 安溪铁观音是茶中最好的。安溪位于福建东南。夏天没有炎热，冬天没有严寒。境内的土壤主要是红色和黄色的土壤...
2020-06-04 冲泡270杯
铁观音
茶文化
保健
