大家都知道，绿茶是我国非常知名的茶类，甚至在国际上，绿茶也是中国的典型代表茶类，在绿茶界中，极具知名度的茶叶品种就包括了西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖、日照绿茶等等了，虽然同为绿茶，但是其具体的品质特...
2023-11-09 冲泡153杯
茶叶的鉴别
红茶的精制：最后进行精制，经过挑选长短、粗细、轻重进行分类，剔除杂质，祁红精制这道工序繁琐耗时，因此，精制后的祁红茶又称为“工夫茶”，精制工序繁复。祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选...
2023-11-08 冲泡145杯
茶叶知识大全
11月2日，第四届中国农业品牌百县大会在浙江大学召开，祁门红茶荣获《2023中国地理标志农产品区域公用品牌》品牌声誉TOP100。该榜单是基于“中国农业品牌声誉评价模型”，通过感知力、感召力两项一级指...
2023-11-07 冲泡149杯
最新茶资讯
一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在６０％较为适宜，超过７０％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为０－５℃。温度...
2023-11-07 冲泡165杯
茶叶知识大全
1、有前提的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如斯可贮藏茶叶二三年，如前提不够，可用热水瓶胆贮藏，由于水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以地蜡封口，外包胶布，简朴易行...
2023-11-07 冲泡118杯
关于茶叶的知识
大红袍，作为一种传统的中国名茶，备受广大茶爱好者的喜爱。对于它是暖胃还是寒的这个问题，我们需要从不同角度进行分析。大红袍...
2023-11-03 冲泡299杯
大红袍
茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶，往往价值不菲，更应妥善保存。...
2023-11-02 冲泡114杯
普洱茶
红茶
绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要归功于其中所含的儿茶素。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究发现，绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32%。中国农科...
2023-11-02 冲泡123杯
红茶
花茶
信阳毛尖是中国著名的茶叶之一，它源于中国河南省的信阳市。在讨论信阳毛尖的茶叶类型时，我们需要了解它的特点、制作过程以及专...
2023-10-30 冲泡162杯
信阳毛尖
2023年10月25日，《晒红茶》和《卷曲型炒青绿茶(大叶种)加工技术规程》等五项团体标准正式发布，并将于2023年11月25日起实施。标准技术审查2023年10月17日云南省茶叶流通协会标准化办公室...
2023-10-26 冲泡177杯
红茶
白茶
近日，2023年贵州省秋季斗茶赛正如火如荼进行，茶王也呼之欲出，将于10月27日下午在贵阳市花溪区贵茶久安公司隆重举行颁奖仪式，共同揭晓五大“茶王”的神秘面纱。那么，今年贵州秋季斗茶赛品质究竟如何?让...
2023-10-26 冲泡148杯
红茶
白茶
白茶是一种优质的茶叶，也是中国传统六大茶类之一。对于白茶的性质，人们有不同的看法。一些人认为白茶是凉性的，而另一些人则认...
2023-10-24 冲泡194杯
白茶
宜兴红茶是一种经过完全发酵的茶叶，它是红茶的一种，也是人们最喜欢的一种茶叶今天为大家介绍的是这种茶的制作工艺流程，能让大家知道它是怎样制成的，同时也会让大家了解宜兴红茶的保质期是多久，会让大家知道更多...
2023-10-23 冲泡150杯
茶叶的保存
大红袍是中国传统名茶中的一种，也是武夷山岩茶中最为著名的品种之一。它属于红茶类别，名称源于唐代的一则传说。据传，唐代一位...
2023-10-20 冲泡146杯
大红袍
古早味红茶是一种以传统工艺酿制的茶饮，因其口感浓郁、香醇、口感独特而受到广泛喜爱。它采用高山茶和普洱茶混合而成，通常不加...
2023-10-19 冲泡299杯
古早味红茶
红茶既然有真假之分，那么在真品红茶中，也必然有品质的优劣之分，将其拟人化，就是“佳人”与“嫫母”的天壤之别，红茶是健康的饮料，品质优劣不仅与口感风味有着密切的关系而且也会影响到人体的健康。按照品质优劣...
2023-10-10 冲泡97杯
茶叶知识大全
太平猴魁茶并不属于绿茶，而是一种传统的武夷岩茶。它源自福建省武夷山地区，采用特殊的制作工艺而成，被誉为中国十大名茶之一。...
2023-10-07 冲泡155杯
太平猴魁茶
为推动红茶产业发展、促进茶叶消费，推动全国红茶产区加强合作，创响知名红茶品牌，提升产品知名度和市场竞争力，2023中国（成都）国际茶业博览会组委会特举办“全国红茶斗茶大赛”活动。 ▲全国红茶斗茶大赛...
2023-10-07 冲泡311杯
一朵茶资讯
铁观音被广泛认为是一种乌龙茶，而不是红茶或绿茶。铁观音是中国著名的传统茶叶之一，享有盛誉。许多人可能会问，铁观音属于什么...
2023-09-27 冲泡164杯
铁观音
荞麦茶属于茶类，而苦荞茶则属于粮食。关于荞麦茶，它是一种以荞麦为原料制作的茶饮料，通常使用荞麦芽或者荞麦壳制作。荞麦茶具...
2023-09-20 冲泡406杯
荞麦茶
