茶叶制作过程中，首先遭遇到的第一把火是杀青。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。绿茶类不发酵，所以茶青采下后赶快杀青；半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度，再施以杀青。不论炒青或蒸青，我们都说它是...
2024-06-12 冲泡205杯
关于茶叶的知识
云雾茶的产地是不同的，价格也是不一样的额，那么云雾茶产地在哪里?怎么喝?云雾茶产地在哪里 ：1、产地之英山湖北省北部的大别山南麓主峰天堂寨就是生产英山云雾茶的地方。此山地可谓是仙雾袅绕，群山叠翠。以其...
2024-06-12 冲泡104杯
茶叶的产地
云雾茶采自当地的“仰望种”，具有叶色绿、茸毛多、芽叶肥壮，持嫩性强，且内含成份丰富的特点。得天独厚的生态环境和优质的鲜叶原料，为云雾茶品质形成创造了条件。 云雾茶采摘细嫩，俗称“嫩采雅省嘴”，可见芽叶...
2024-06-06 冲泡145杯
茶叶知识
6月1日，2024年天姥红、天姥云雾精品茶评审活动在新昌县名茶协会举行。活动邀请了中国农业科学院茶叶研究所副研究员刘栩、浙江省农业技术推广中心茶叶科科长俞燎远和县内的茶叶专家孙利育、周竹定、王士钢共5...
2024-06-05 冲泡118杯
云雾茶
红茶
贵定云雾茶的历史“黔省各属皆产茶，贵定云雾最有名。”立于清·乾隆五十五年（公元1790年）的云雾贡茶碑，至今还保留在贵定云雾山，这也是贵州省唯一的既有史志记载又有碑文记载的贡茶。1993年贵定云雾茶成...
2024-01-04 冲泡126杯
茶叶的特点
高峰云雾茶制作工艺精湛，成茶品质优异，是一种绿茶茶品。成品茶不仅品质佳，内质也十分丰富，具有保健养生的功效。下面，我们就来了解下高峰云雾茶加工工艺。高峰云雾茶加工工艺高峰云雾茶以一芽一、二叶初燕尾服为...
2023-11-28 冲泡151杯
茶叶制作
2023年7月18日，海峡两岸茶业交流协会在福州市组织召开《周宁高山云雾茶》团体标准审查会。福建省农业农村厅、福建农林大学、福建省农业科学院、福建省茶产业标准化技术委员会、福建省茶叶质量检测中心等单位...
2023-07-21 冲泡138杯
一朵茶资讯
庐山云雾茶的历史庐山茶是庐山云雾茶的前身，是东晋时期庐山上寺庙的僧侣创制和种植的。传说庐山东林寺慧远禅师亲手摘茶制茶，与诗人陶渊明吟诗品茶，终日不倦。唐代诗人白居易也曾在庐山采药种茶、作诗记事。到宋朝...
2023-07-17 冲泡187杯
茶叶的产地
英山云雾茶是中国传统名茶之一，这种茶不但味道香，茶色漂亮，滋味还特别好，具有一定的保健功效，很多人都喜欢喝，但对这种茶的制茶供应不足，人们并不了解，不知道它是怎样制成，想了解这方面的知识，就看看面对它...
2023-07-04 冲泡390杯
制茶工艺
雁荡毛峰是雁荡毛峰茶的简称，其又称雁荡云雾，旧称雁茗，为雁山五珍之一，浙江茶农创制的名茶之一。产于浙江省乐清市境内的雁荡山，这里山川奇秀，天开丹青，是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡区域著名的高山云雾...
2022-12-01 冲泡355杯
雁荡毛峰
陶瓷茶具
11月24日，时值传统的茶叶产销淡季，英山云雾茶业股份有限公司里却一片繁忙。工人师傅们正在将仓库里的一包包绿茶通过输送带装入货车厢内，即将发往湖南出口中亚。“这车绿茶共计32吨，已是当月的第四车。”该...
2022-11-30 冲泡219杯
最新茶资讯
凭借得天独厚的自然禀赋和产业基础旺苍多年来始终坚持 突破性发展黄茶、优先发展有机茶 巩固提升绿茶、全面开发利用夏秋茶 茶产业已经成为推动县域经济增长的重要产业 今天，小编就带您全方位了解一下旺苍的茶产...
2022-11-23 冲泡217杯
一朵茶资讯
11月3日，为期四天的第11届四川国际茶业博览会在成都世纪城会展中心圆满闭幕。据不完全统计，本届茶博会共接待观众6.2万人次，其中专业观众2.1万，举办各类茶事及茶文化活动50余场，总成交12.7亿元...
2022-11-07 冲泡198杯
庐山云雾
婺源绿茶
10月20日，黔南州茶产业发展领导小组带领参训人员到云雾镇白谷村撒谷茶场开展2022 年茶园秋冬管护现场培训，切实解决茶产业发展中存在的制茶技术和茶园管理不足问题，提升茶叶品质，促进茶农增收。 培训...
2022-10-25 冲泡208杯
最新茶资讯
为贯彻落实中央、省委、市委和县委决策部署任务，用产业化思维推进农业现代化，共商共议推进洛阳茶产业链高质量发展对策路径，全力帮助茶商茶企纾难解困，打造乡村振兴示范点。近日，洛阳镇召开茶产业高质量发展座谈...
2022-09-20 冲泡228杯
最新茶资讯
9月16日下午，庐山举办了“2022江西智库峰会——庐山院士创新论坛”茶产业分论坛。期间，“5.21国际茶日第二届赣茶杯”茶叶评比颁奖仪式，格外引人注目。姜维平等18名获奖者身披红色绶带，喜气洋洋地站...
2022-09-19 冲泡162杯
白茶
8月10日，由浙江省宁波市象山县、宁海县与台湾南投县共同举办的云雾茶叙会以线上线下相结合的方式在三地同时举办，两岸茶文化爱好者和专家“云”聚一堂，以茶为媒，共叙发展。 象山会场现场。 郑杰供图 大陆...
2022-08-12 冲泡245杯
望海茶
乌龙茶
南岳云雾茶属于绿茶，产于湖南省中部的南岳衡山。衡山高耸清秀，公有72座山岳，逶迤连绵800余华里。这里古木参天，翠竹灌林，山巅峪谷长年云雾萦绕，茶树发展兴旺。这里所产的南岳云雾茶造型美丽，香味浓烈甘醇...
2022-07-20 冲泡405杯
绿茶种类
庐山云雾茶作为绿茶中的佼佼者，连续以来庐山云雾茶都获得了非常多人的稀饭，因为庐山云雾茶不但口感非常的好，非常要紧的是养分代价非常的多，所以庐山云雾茶的品牌也非常的多，那朋友们晓得庐山云雾茶哪一个品牌相...
2022-07-18 冲泡867杯
绿茶品牌
庐山云雾，属于绿茶类，汉族古代名茶，为中国名茶系列之一。庐山云雾茶，很早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶革新为家生茶，始于汉代，宋朝列为“贡茶”，已有一千多年的种植经历。那庐山云雾茶的特色有哪些...
2022-07-12 冲泡325杯
绿茶知识
