近日，在央视综合频道的黄金时段，德峰传统铁观音的宣传片依托央视的强大观众基础，向全国电视观众进行着强劲的品牌推广，引起了广泛关注。这家茶企为什么能在看重品牌质量的央视做宣传?德峰传统铁观音又有什么特别...
2021-01-22 冲泡309杯
红茶
一杯茶,氤氲出甘醇的气息。我省自然条件优越,种茶历史悠久,茶叶品质优异,是我国茶叶发展的最北适宜区。“十三五”期间,省委、政府聚焦聚力茶产业,重抓重推各茶区茶产业发展,尤其是以桐柏茶为代表的南...
2021-01-21 冲泡223杯
最新茶资讯
14日，安溪县召开规范整顿安溪铁观音“大师茶”产品质量会议，通报安溪铁观音“大师茶”产品质量情况并落实县委、县政府重要批示精神。县领导庄稼祥、肖印章参加会议。会议传达了县委书记高向荣对安溪铁观音“大师...
2021-01-21 冲泡230杯
一朵茶资讯
西双版纳茶友（…………）问：我们如何通过杀死提香来做到这一点？答：整理是制作普洱茶毛叉的最重要过程。在回答茶友问题之前，我们必须首先知道定稿的目的是什么，或者为什么？在普洱茶领域中，固化的目的主要是抑...
2021-01-20 冲泡323杯
普洱茶制作
杀青
毛茶
当前普洱茶对“生茶”和“成熟茶”的定义非常详细，并且两者的生产过程不同。成品茶的汤色，口味和叶底有明显差异，将在以后存储。 ，茶产品的转化也有很大不同，因此生茶由于储藏时间长而不会成为成熟茶。 长时...
2021-01-18 冲泡485杯
生茶
熟茶
“西藏生茶，喝熟茶，品尝老茶”，这是喜欢普洱茶的老茶客经常念的普洱茶佛经。 普洱茶您要注意的是老化历史。历史越长，它就越有价值。 “生茶”是什么意思？所谓的“生茶”，即“生普”，是指传统的天然香醇普洱...
2021-01-14 冲泡256杯
普洱茶
普洱生茶制作
七子饼
近日，第四届安溪铁观音大师赛颁奖仪式暨工夫茶论坛在安溪举行。 本届赛事中，安溪全县范围内的2126名制茶巧匠决出2名“安溪铁观音大师”、8名“安溪铁观音名匠”，大师将被直接认定为泉州市第四层次人...
2021-01-11 冲泡256杯
最新茶资讯
古树普洱茶在茶爱好者中越来越流行，但是如何品尝古树茶。以下是纯技术性的讨论，即如何识别古树普洱茶。 品尝茶时，我首先看一下外包装，看看什么工厂和什么茶。这只是一个观察。请勿在上面印有“一百年历史”一...
2021-01-06 冲泡205杯
古树茶
普洱茶
古树普洱茶
时代剧变，茶馆如何在传承传统茶文化基础上与时俱进？不确定中前行，茶馆又该如何重塑自身“免疫力”，破局重生？1月1日，值21世纪新10年开端之际，由华巨臣茶博会、东莞市茶文化促进会、东莞市茶叶行业协会、...
2021-01-04 冲泡223杯
最新茶资讯
到黄埔去，跑出健康有机新生活!2020年12月27日早上，施一公、王晓东、徐涛、赵宇亮、HenryH.Radamson、林东昕、徐红星、陈勇、叶思宇9位院士科学家为黄埔马拉松赛的选手们鸣枪助跑。 ...
2020-12-29 冲泡358杯
一朵茶资讯
普洱茶如何品尝软膏？ 普洱茶软膏的口味和饮料要求：1，根据品尝者喝茶的习惯，每克普洱茶 500-800ml软膏1克； 2，请使用山泉水或弱碱水冲泡，否则由于水的PH值过高会在冲泡过程中造成块状沉淀；...
2020-12-22 冲泡279杯
普洱茶膏
品饮
近日，2020年首届石狮市安溪铁观音茶王赛、茶王拍卖及颁奖典礼在泉州石狮世茂摩天城隆重举行。作为此次茶王赛的重头戏，50g茶王在现场进行拍卖，吸引了众多铁粉参加竞拍，把整个活动推向高潮。经过几轮的紧张...
2020-12-22 冲泡288杯
一朵茶资讯
一、引言安溪，以一县之力，办起茶界最顶级的赛事--安溪铁观音大师赛；以百万之资，重奖最出类拔萃的制茶大师。自2017年首届举办以来，安溪铁观音大师赛就以“高规格、高奖金、高水平、高透明度”四高迅速出圈...
2020-12-22 冲泡268杯
铁观音茶
黑茶
近日，第四届安溪铁观音大师赛颁奖仪式暨工夫茶论坛成功举行。中国工程院院士及两大代表性传承人共话工夫茶，探讨乌龙茶的文化与市场，传承与发展。至此，长达半年的第四届安溪铁观音大师赛圆满落幕，两位大师荣...
2020-12-21 冲泡237杯
一朵茶资讯
12月18日，一场关于福建与广东两省工夫茶的深刻对话在福建安溪展开。 中国工程院院士及两大代表性传承人共话工夫茶，以前瞻的眼光、开放的视野，共同探讨乌龙茶的文化与市场，传承与发展。乌龙茶产业下...
2020-12-21 冲泡357杯
最新茶资讯
以石蜡作为防腐材料的茶保鲜新技术已通过专家鉴定。据悉，该技术在国内外茶叶行业中处于领先地位。 据安溪县茶叶研究所的技术人员介绍，目前，国内外都采用真空贮藏，充氮贮藏和冷藏等方法保持茶叶新鲜。一旦打开...
2020-12-20 冲泡258杯
安溪
铁观音
石蜡
茶的质量评估主要取决于外观和内部质量。形状包括颜色，形状，柔软度，透明度和完整性。内部质量包括汤的颜色，香气，味道和叶底等。普洱茶质量鉴定也是如此。 就外观而言，普Pu茶的形状，厚度均应均匀，帘线应...
2020-12-16 冲泡243杯
普洱茶生茶
普洱茶熟茶
普洱茶品质
普洱茶的生产过程非常繁琐，每个步骤都必须小心，如果普洱茶闻到烟味怎么办？一。 普洱茶中有烟熏味：1.产茶季节本身的原因：雨季茶中普遍存在烟熏茶。这与夏天云南的雨天有关。夏季连续数月下雨，这在云南非常普...
2020-12-15 冲泡308杯
普洱茶
普洱新茶
安溪县振天阁茶厂资深茶评家苏老师说，福建安溪是我国乌龙茶最重要的产区，被誉为“中国首都乌龙茶”。这里生产的四大名茶，如“铁观音”，“金桂花”，“本山”和“毛蟹”，都品质上乘，在国内外都享有盛名。在安溪...
2020-12-14 冲泡240杯
茶文化知识
总奖金为18.8万元的第二届“盛世国茶杯”安溪铁观音（清香型）茶王争霸赛初选和预赛12月8日在福州举行，11个茶样从报名参赛的187个茶样中脱颖而出，进入复赛，最终5个茶样获得优质奖，6个茶样进入12...
2020-12-11 冲泡498杯
最新茶资讯
