普通密封保鲜法，也是家庭保鲜。将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于事先准备好的茶叶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸...
2024-06-04 冲泡97杯
关于茶叶的知识
5月19日，学院举行2024年国际茶日活动暨“澜沧古茶春億杯”专业技能大赛启动仪式。学院党委书记许文东宣布启动仪式正式开始，党委副书记、院长陈云芝出席开幕式并讲话，1200余名师生参加。陈云芝指出，学...
2024-05-22 冲泡169杯
一朵茶资讯
本期介绍新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》(DB33/T 239—2023)修订的背景，解读了新旧版标准在内容上的异同，针对当前龙井茶生产现状，提出了相关措施和建议。标准的修订背景近年来，特别是...
2024-05-15 冲泡134杯
一朵茶资讯
1月20日，镇巴举办生态低碳及有机茶技术培训会。全县重点产茶镇（街道）农综站负责人，涉茶经营主体负责人和茶叶技术指导业务人员，共80多人参加培训。培训会邀请了中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量认证发展研...
2024-01-22 冲泡186杯
一朵茶资讯
2024年1月11日，中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开《径山茶冲泡技术规程》等团体标准审定会。农业农村部茶叶质量检验测试中心、福建农林大学、湖南农业大学、湖北三峡职业技术学院、云南省临沧市茶叶研...
2024-01-16 冲泡161杯
最新茶资讯
1月9日，海峡两岸茶业交流协会在福州市组织召开《茶叶电商销售服务技术规范》团体标准审查会。福建省茶产业标准化技术委员会、福建农林大学、闽江学院、福建省标准化研究院等单位的专家以及福建省茶业电商协会、福...
2024-01-12 冲泡135杯
一朵茶资讯
1月10日，国家茶叶产业技术体系在我院召开2023年度工作总结与考评会。来自全国12个省的首席科学家、研究室主任、岗位科学家、试验站站长及农业农村厅分管茶叶领导汇聚榕城，围绕茶树种业提升行动、绿色高效...
2024-01-11 冲泡147杯
一朵茶资讯
12月28日，福建省地方标准《白茶精选生产技术规程》专家审查会在福州顺利举行。此次会议由福建省市场监督管理局、福建省农业农村厅共同主持，邀请福建省种植业技术推广总站、海峡两岸茶业交流协会、福建省计量科...
2024-01-03 冲泡156杯
最新茶资讯
云峰、蟠毫产于浙江省临海县的云峰山。云峰山屹立在灵江江畔，山上林木森蔚，云笼雾罩，泉水潺潺，气候湿润，土壤肥沃，质地疏松，自然条件优越，适宜茶树生长。采摘与炒制：原料采自福鼎大白茶的嫩梢，四月左右开采...
2023-12-27 冲泡184杯
茶叶的知识
一、任务来源和起草单位《中小叶种红茶加工技术规程》团体标准由河源市茶叶协会提出，并于2023年立项。本标准归口河源市茶叶协会，由岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源分中心、河源市茶叶协会、河源职业技...
2023-12-18 冲泡158杯
最新茶资讯
11月24日，西双版纳州茶业协会组织召开《西双版纳红茶》《西双版纳白茶》等2项团体标准技术审查会。会议邀请西双版纳州市场监督管理局、中国医学科学院药用植物研究所云南分所、西双版纳州药检院、西双版纳州质...
2023-11-27 冲泡133杯
一朵茶资讯
11月7日，海峡两岸茶业交流协会在福州市组织召开由福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主导制定的《绿色食品茶叶全程质量控制技术规范》《茶叶贮存期质量安全监测技术规范》两项团体标准审查会，福建省...
2023-11-08 冲泡119杯
一朵茶资讯
渥堆发酵是制作普洱熟茶的一项工艺，是将云南大叶种晒青毛茶湿水后，堆放到一定高度，在湿热作用、微生物菌群的共同作用下，形成普洱熟茶特有风味的工艺过程。渥堆发酵工艺的发明，解决了普洱茶自然发酵耗时过长的问...
2023-11-06 冲泡138杯
茶叶制作
2023年10月25日，《晒红茶》和《卷曲型炒青绿茶(大叶种)加工技术规程》等五项团体标准正式发布，并将于2023年11月25日起实施。标准技术审查2023年10月17日云南省茶叶流通协会标准化办公室...
2023-10-26 冲泡177杯
红茶
白茶
2023年9月4日，《福鼎桑叶白茶加工技术规程》宁德市地方标准审查会在宁德市市场监督管理局召开。邀请福建省种植业技术推广总站、宁德师范学院、福建省茶叶质量检测中心、宁德市工业产品生产许可证审查技术中心...
2023-09-05 冲泡175杯
一朵茶资讯
9月1日，中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开了《浙江桂花茶加工技术规程》《浙江白茶加工技术规程》团体标准审定会。来自福建农林大学、丽水市农业农村局、杭州市农科院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州...
2023-09-04 冲泡172杯
桂花茶
白茶
近日，由云南省绿色食品发展中心组织的2023年云南省茶叶产业技术培训班在普洱市举办，来自8个州（市）茶叶主产区的茶叶工作者和茶企业相关负责人近100人参加了培训。 全国农技推广中心有关专家围绕《我国...
2023-08-23 冲泡159杯
一朵茶资讯
2023年7月27日，由福建农林大学孙威江教授团队主导的国家标准(GB/T 22291-2017)《白茶》和(GB/T 32743-2016)《白茶加工技术规范》英文版审定会在福鼎市顺利召开。中华全国...
2023-07-31 冲泡166杯
最新茶资讯
7月21日，中国茶叶学会组织福建农林大学、湖南农业大学、山东农业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、青岛市农业技术推广中心等单位专家，以线上线下相结合的形式召开了《崂山绿茶冲泡技术规程》《崂山红...
2023-07-28 冲泡185杯
崂山绿茶
红茶
据中央气象台预测，近期我国华北、西北、西南和华中、华东部分地区将出现阶段性高温或持续高温天气，部分地区气象干旱可能发展，为减轻灾害性天气对园艺作物生产造成的不利影响，农业农村部种植业管理司组织全国农业...
2023-07-21 冲泡133杯
一朵茶资讯
